冬瓜海带莲藕排骨汤，冬瓜海带排骨汤怎么做好吃
冬瓜海带莲藕排骨汤，冬瓜海带排骨汤怎么做好吃，老铁们想知道有关这个问题的分析和解答吗，相信你通过以下的文章内容就会有更深入的了解，那么接下来就跟着我们的小编一起看看吧。
冬瓜海带莲藕排骨汤，是一道美味又营养丰富的汤品。它不仅口感清爽，而且具有补气养颜、利水消肿的功效。而冬瓜海带排骨汤是其中的一个变种，减去了莲藕，更加突出了冬瓜和海带的口感。我将和大家分享如何制作这两道汤品。
我们来看看冬瓜海带莲藕排骨汤的制作方法。食材准备需要鲜嫩的冬瓜、鲜嫩的海带、莲藕和排骨。将排骨洗净后焯水，以去除血水和杂质。将冬瓜、海带和莲藕洗净切块备用。将锅中加入适量的水，放入焯水后的排骨，煮沸后撇去浮沫。加入切好的冬瓜、海带和莲藕，再煮沸后转小火炖煮2小时左右，直到排骨熟烂。根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味即可。这道汤品鲜嫩可口，清爽不腻，是夏季补水养颜的好选择。
而冬瓜海带排骨汤则更加简洁，但同样美味可口。制作方法与上述汤品类似，只需将莲藕这一食材去掉即可。我们将更加突出冬瓜和海带的鲜味。将排骨焯水去血水和杂质。将冬瓜和海带洗净切块备用。将锅中加入适量的水，放入焯水后的排骨，煮沸后撇去浮沫。加入切好的冬瓜和海带，再煮沸后转小火炖煮1小时左右，直到排骨熟烂。根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味即可。这道汤品口感鲜嫩，汤汁清爽，适合夏季食用。
冬瓜海带莲藕排骨汤和冬瓜海带排骨汤都是美味可口又营养丰富的汤品。无论是配合莲藕的独特口感，还是突出冬瓜和海带的鲜美，都是夏季补水养颜的好选择。制作这两道汤品时，注意选择鲜嫩的食材，炖煮时间适中，调味适量即可。希望大家可以尝试制作，享受美味又健康的汤品。
冬瓜海带莲藕排骨汤，冬瓜海带排骨汤怎么做好吃
如果为了味道鲜的话，你最好不要放冬瓜，和还带，只要排骨，莲藕，这样味道鲜，还有营养，三种你最好只选择一种，我的建议，但是海带绝对不能放！我给你提供一个排骨莲藕的做法吧：
莲藕排骨汤
特点：养颜抗老，活血润肤； 材料：莲藕500克，排骨400克，章鱼干2片，老姜3片，水3500毫升。 调味料：盐适量 做法：1、将章鱼干先泡温水20分钟。2、将莲藕去皮，以刀背拍过后切片备用。3、将排骨熬烫后备用。4、将所有食材一起放入水中，以中火煮1.5小时后熄火，再加盐调味即可。 功能：活血、促进新陈代谢
海带排骨冬瓜汤
前言
夏天来一锅海带冬瓜排骨汤吧，既滋补，又排毒。
材料
主料：排骨500g；
辅料：干海带50g、干鹿茸菇50g、冬瓜500g、花椒3g、八角2个、姜10g、牛奶5000ml、盐2勺、味精1勺
海带冬瓜排骨浓汤
1
海带泡发后切菱形片，排骨入凉水锅，煮沸后捞起浮沫，用温水将排骨表面的冲洗干净。干鹿茸菇提前泡发，热水下锅煮几分钟去一些苦味。
2
重新接一锅水，煮沸后倒入排骨，加入花椒，八角，姜片，1勺盐，炖20分钟左右。
3
倒入鹿茸菇，海带片继续煮。
4
倒入50g左右牛奶。煮10分钟。
5
加入冬瓜块继续煮至冬瓜变透明，熟了。
6
再加入1勺盐，一勺味精，放入葱花。尝一下甜咸适口就可以出锅啦。
小贴士
用的是湿海带的话，150g左右就可以了，材料没有那么严格，可以根据自己喜好增减。调味的时候，尝一尝，咸淡正好就可以了。
藕炖排骨汤的做法
莲藕排骨汤如果用砂锅做的话，30分钟就可以了，下面来看看做法步骤：莲藕排骨汤做法窍门：食材：莲藕2节、排骨、当归1小片、桂枝1撮、枸杞1小撮、味精1小匙、盐1小匙、青葱1根、白胡椒粉少许制作步骤：步骤1：莲藕是我很喜欢的一种食材，不管是夏天还是冬天它都非常的适合食用。在夏天的时候我喜欢凉拌，但是在冬天用于煲汤那是最适合不过了。步骤2：莲藕不仅营养丰富还具有一定的食疗作用，莲藕能开胃清热、调理调节体质和机能。所以在冬天的时候特别受到群众的欢迎，当然对于吃货来说那管你什么营养和调理。要的就是好吃和口感好！要想好吃要想口感好，那在选择藕的时候就要注意。不管是七孔还是九孔，一定要买新鲜的莲藕。买回后清洗去淤泥，然后刮皮切成滚刀块泡入水中备用。步骤3：辅料所用的香料不需要太多，以免掩盖住莲藕的本质味道。取当归一小片，桂枝一小撮再加一点点枸杞即可步骤4：除莲藕之外排骨也是重要的一环，当然了你要是不喜欢排骨或者嫌弃它可以替换为筒骨。之所以使用筒骨那是因为汤头来得好，在买排骨的时候让肉摊老板帮忙砍成小段方便煲煮。步骤5：买回来之后泡入水中三十分钟去除血水，然后冷水入锅焯水一次清洗去血沫备用。步骤6：在食材全部准备好之后，把莲藕块放入高压锅底再倒入筒骨肉并加入香料。大火煮开转小火响气压25分钟后等待气氛落下，再加入调味料并撒点青葱碎即可。步骤7：一道适合冬季食用的莲藕排骨煲汤就做好了。
冬瓜莲藕排骨汤的做法
材料
材料，猪腿骨500克，冬瓜300克，莲藕100克，调料，酱油2汤匙，醋1汤匙，葱1颗，姜5片，蒜3瓣，花椒几颗，大料2颗，家乐浓汤宝1个，葡萄酒2汤匙，糖1汤匙，盐2汤匙，清水3大碗，香菜少许
做法
做法
猪腿骨洗净后用1汤匙酱油，花椒，两片姜，1汤匙葡萄酒，1汤匙盐腌制20分钟
冬瓜切片，莲藕切成小块，葱叶切葱花，葱白切5厘米左右段，蒜用刀拍一下
过入底油，葱花，花椒炝锅，放入猪腿骨及腌制猪腿骨的汤汁一起煸炒，待腿骨上的肉色稍变后转到电压力锅内，加入清水、葱段、姜片，大料，家乐浓汤宝（猪肉），加压焖30分钟
三十分钟后开锅盖，撇去上面的浮沫，放入莲藕，加1汤匙醋，再焖10分钟后放入冬瓜，加1汤匙盐，焖10分钟左右，开锅加1汤匙鸡精，撒些香菜即可
小诀窍
唠唠叨叨
猪腿骨营养丰富，含有大量的钙，生病时来一碗这样的汤那是既美味又大补
猪腿骨要挑选筒子骨，这样的骨里含有大量的骨髓，骨髓含有丰富的骨胶原，是人体产生红细胞、白细胞必须得物质，据说还可以防衰老哦
如果不用压力锅改用普通的煮锅也可以，就是要延长时间，一般要炖上两个小时
加些醋可以让腿骨里的钙质更好的溶解在汤里，还可以化解油腻的口感
冬瓜海带排骨汤怎么做好吃
1、原料：猪排骨750克、冬瓜750克、海带25克、香菜2根，油、盐、鲜姜、料酒、醋、糖适量。 2、排骨：宜选择肥肉少、油少的仔排。3、海带：不要太多（吃多了胃不舒服）。用一大根的1/3就可以，去掉边沿，要中间厚的部分，切成大块方形，用开水烫煮一下，淘洗干净捞起待用， 4、冬瓜：把瓤去掉，切成大块（小块易化掉，影响汤的清爽度）！ 5、想做几碗汤就放多少水（如果煲汤的锅容易蒸发就多放点，不能老揭锅），把拍的姜放进去，再放一汤勺料酒（去肉的腥气）、一小勺醋（好让骨头里的钙质溶入汤中，同时防止肉紧），用大火烧开煮30分钟，再用小火煮1小时，放入蒸好的海带，再煮30分钟。 6、吃之前放冬瓜，为了提味，再放点糖，煮20分钟，盛出来之前稍微放点盐和香菜。
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