生菜包(生菜素包子 生菜新吃法)
家常菜谱2023-09-10阅读：0
生菜包(生菜素包子 生菜新吃法)
By 椛吃
用料生菜 500g香菇 150g鸡蛋 3个美极鲜酱油 1勺蚝油 1勺香油 1勺玉米糖浆 半勺鸡汁 半勺盐 少许面团 高筋面粉 120g低筋面粉 130g水 125g酵母 3g砂糖 10g做法步骤1、家里生菜好多好多，包包子快速消灭生菜.
2、准备好食材 生菜500g用开水烫一下，挤干水份，切碎.
3、鸡蛋三个炒熟切碎 香菇焯水后切小丁
4、将生菜 鸡蛋 香菇切好放入盆中，放入美极鲜酱油一勺
5、放入香油一勺
6、玉米糖浆半勺
7、放入太太乐鸡汁半勺
8、放入蚝油一勺
9、盐少许
10、拌匀备用
11、高筋面粉120g低筋面粉130 沙滩10g放入厨师机中. 酵母用温水溶解放入厨师机中 放入水（溶解酵母的水➕清水共125g） 搅拌至表面光滑的面团 发酵至两倍大，在揉至光滑的面团.
12、分成大小均匀的剂子
13、揉圆
14、擀皮
15、放入陷
16、包好
17、放入蒸笼中醒发15分钟（天气冷要把蒸笼下的水烧温）
18、醒发好蒸15分钟，在焖5分钟即可
19、完成.
20、完成
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