油煎萝卜丝饼托子，煎萝卜丝饼的做法
hello大家好，今天来给您讲解有关油煎萝卜丝饼托子，煎萝卜丝饼的做法的相关知识，希望可以帮助到您，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
油煎萝卜丝饼托子是一道色香味俱佳的传统美食，也是许多人喜欢的家常小吃之一。我将介绍一下煎萝卜丝饼的制作方法。
准备好所有所需的材料。我们需要几根鲜嫩的白萝卜，一些面粉，适量的盐和胡椒粉，一些植物油以供煎炸。
将白萝卜削皮，并将其切成细丝。可以用刨丝器或者刀来完成这个步骤。切好的萝卜丝放入一个大碗中，撒上一些盐，稍微搅拌一下，然后静置片刻。这样可以使萝卜丝出水，使其更加脆嫩。
随后，将面粉加入另一个大碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。然后将出水的萝卜丝沥干，加入到面粉中，搅拌均匀，使得每根萝卜丝都能裹上面粉。
将平底锅加热，倒入一些植物油。待油热后，将裹有面粉的萝卜丝搅拌均匀后，将其均匀地铺在锅底，略微压扁。用小火煎炸，一面煎至金黄酥脆，然后翻面继续煎炸。当两面都煎至金黄色时，即可捞出。
将煎好的萝卜丝饼托子摆在盘子中，可以用一些蘸料来搭配食用。煎好的萝卜丝饼托子可以搭配一些辣椒酱、蒜泥或者花生酱，增加风味。
这道油煎萝卜丝饼托子非常美味可口，既有萝卜的清爽口感，又有煎炸的香脆口感，是一道家常美食中不可或缺的一款。制作方法简单，食材易得，不妨抽空尝试一下，享受一番烹饪的乐趣吧！
油煎萝卜丝饼托子，煎萝卜丝饼的做法
油墩子和萝卜丝饼的区别在于范围不同。油墩子为一个食品大类，分为素菜馅、肉馅两种，素菜馅又被称为萝卜丝饼，甜味用豆沙馅，荤菜馅用肉馅。油墩子属油炸食品，外表呈黄褐色，吃起来香脆有味。 油墩子和萝卜丝饼的区别在于范围不同。油墩子为一个食品大类，分为素菜馅、肉馅两种，素菜馅又被称为萝卜丝饼，甜味用豆沙馅，荤菜馅用肉馅。油墩子属油炸食品，外表呈黄褐色，吃起来香脆有味。
香煎萝卜饼
香煎萝卜饼
准备食材：白萝卜200g、香菇2个、玉米淀粉15g、低筋面粉25g、虾皮、小葱。
制作方法：
1、虾皮用温水泡软，自萝卜擦丝和香菇一起放入锅中焯水。
2、自萝卜捞出挤干水分香菇切成小丁，放入淀粉，面粉,虾皮，葱花，搅拌均匀。
3、手抹油防粘整理成小饼状。
4、锅中刷油放入小饼小火煎至两面金黄。
5、倒入适量温水盖盖小火焖煮至水分收于即可。
油炸萝卜丝饼的做法大全
萝卜丝饼作为一道独特的风味小吃，其实很多朋友还是很喜欢的，包括在家中也会自行制作。煎萝卜丝饼的做法其实也不会很难，根据主要的操作步骤去进行制作还是比较容易成功的。一般需要提前准备好相关的材料、比如萝卜、火腿末、面粉、猪油等等。做法1.板油（剥去外衣），切成细粒；2.葱白切成细粒；
3.鸡蛋打散；4.白萝卜去皮刨成丝，加盐拌匀，腌渍30分钟，放在纱布里挤
去水分，加麻油调匀；
5.萝卜丝放在盆里，加板油、火腿末、葱白、味精、白糖、细盐，拌匀成馅心；
6.将馅心分成20份，搓成小圆球；
7.取面粉200克，猪油100克拌和搓透，制成干油酥；
8.另用面粉300克，加猪油50克、温水150毫升，拌和揉透，制成水油面；
9.将水油面搓圆擀平，中间放上干油酥，包拢捏紧搓成圆球状；
10.再擀成长方形，分三层折叠在一起，擀成约长4厘米的长条，切成20只剂子；
11.剂子放台上按扁，放入馅心，包拢捏紧，按成圆饼，面上涂鸡蛋液，撒上芝麻，即成酥饼生坯；
12.炒锅上火，放熟猪油，烧至五成热，将酥饼坯放入锅中，用中火氽炸，并用竹筷不停翻动，约炸8～9分钟，见酥饼浮上油面、呈淡黄色时，捞出装盘。
工艺提示
1.精心制作饼坯，酥层分明，没有硬片，熟后酥脆可口；2.中火温油炸饼坯，避免外糊内生；
3.因有过油炸制过程，需准备熟猪油1500克。
营养价值
小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、data-layout="right"钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
猪油（板油）：猪油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，能提供极高的热量，并且含有的维生素A、维生素E也很丰富。动物油热量高、胆固醇高，故老年人、糖尿病患者、肥胖和心脑血管病患者都不宜食用。
白萝卜：白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。
火腿：火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口，各种营养成分易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。
鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体
街边油炸萝卜丝饼的做法
街边油炸萝卜丝饼的做法如下：
原料：白萝卜半根、葱1棵、面粉270g。
调料：香油15ml、花生油50ml、盐5g、胡椒粉2g。
一、将萝卜去皮洗净，切成萝卜丝。将萝卜丝过热水淖30秒，捞出放入凉水中浸泡片刻。二、萝卜丝取出挤出水分。葱切成碎末，与香油、盐、胡椒粉一起加入萝卜丝中。搅拌均匀，备用。三、面粉中倒入10ml花生油和2g盐。加凉水，揉成光滑的面团，醒15分钟。四、将面团搓成长条，切成重约30g的小剂子。每个小剂子再搓成长条。将长条表面均匀涂抹上花生油，放入盘中，盖保鲜膜醒15分钟。五、案板上刷少许油，将长条按扁，擀成宽一点的长片，再慢慢抻长，保证面片不破。取约30g的馅料，放在面片一端。将面片掀起，盖住馅。先向右前方卷一下，再向左前方卷一下，交替进行。在距离另一端还有20cm处，向正前方卷起。卷好的饼剂，醒一会。六、平底锅中倒少许油，5成热时放入按扁的饼坯，小火煎制。底面上色时翻面。七、待两面都煎至金黄色即可出锅装盘。
煎萝卜丝饼的做法
香煎萝卜丝饼的做法主料白萝卜1块
面粉半勺
辅料
花生油1/3勺
小葱1课
五香粉1克
盐2克香煎萝卜丝饼的做法步骤
1
准备萝卜去皮，葱，面粉。2葱切断。3萝卜切成丝。4萝卜丝放入深碗中加入1克盐拌匀腌制出汁。5萝卜丝多余的汁攥掉不要，加入盐，五香粉，面粉。6搅拌至无干粉状态。7煎锅中倒入油，小火加热。8放入萝卜丝，盖上锅盖小火煎。9煎至两面成金黄色就可以了。10很香呢！适合减肥的人食用！
关于本次油煎萝卜丝饼托子，煎萝卜丝饼的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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