柠檬无骨鸡爪品牌,柠檬泡椒凤爪
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柠檬无骨鸡爪品牌,柠檬泡椒凤爪,这两个美味的小吃品牌相信很多人都不陌生。它们以独特的风味和口感,迅速赢得了广大食客的喜爱和追捧。
柠檬无骨鸡爪品牌以其独特的创新理念而闻名。传统的鸡爪虽然美味,但是骨头太多,吃起来不太方便。而柠檬无骨鸡爪则将这个问题完美地解决了。它们采用了先进的技术和工艺,将鸡爪去骨后再进行烹制,保留了原汁原味的又提供了更好的口感和食用体验。无论是作为美食摊位的小吃还是酒吧的下酒菜,柠檬无骨鸡爪都能给人带来全新的惊喜。
而柠檬泡椒凤爪则是一道融合了麻辣和酸爽口感的美味。它选用新鲜的凤爪,搭配特制的泡椒和柠檬,经过一系列的腌制和烹制过程,凤爪表面麻辣爽口,内部鲜嫩多汁。这种独特的口感,令人欲罢不能。无论是夏天吃凉菜还是冬天吃火锅,柠檬泡椒凤爪都是不可或缺的佳肴。
柠檬无骨鸡爪品牌和柠檬泡椒凤爪在原料的选择上也非常严格和讲究。它们选用的鸡爪和凤爪都是经过层层筛选的新鲜优质食材,确保吃到的每一口都是健康可口的。柠檬无骨鸡爪品牌和柠檬泡椒凤爪还注重环保和可持续发展,所有的包装材料都是可回收的,致力于保护环境。
柠檬无骨鸡爪品牌和柠檬泡椒凤爪是两个美食品牌中的佼佼者。它们不仅以独特的口感和风味征服了众多食客的味蕾,更以其创新与环保的理念,赢得了消费者的赞誉和认可。无论是小吃摊还是高档餐厅,柠檬无骨鸡爪品牌和柠檬泡椒凤爪都是你不能错过的美食选择。让我们一起享受这些美味的小吃,感受它们带来的无限惊喜吧!
柠檬无骨鸡爪品牌,柠檬泡椒凤爪
主料:凤爪500克,柠檬一个,百香果一个,洋葱半个,大蒜少许,香菜适量,大葱一根,红辣椒5根起锅烧水,然后把鸡爪冷水下锅,让水没过鸡爪,然后煮十分钟。同时放入适量的料酒和大蒜去腥味。煮好之后把鸡爪捞起来,然后装进袋子里面,接着放进冰箱冰冻两小时,冰冻是为了更好的剔骨。称鸡爪在冰冻的时候,我们来准备其他的配料,首先把柠檬切成片,大蒜切成蒜末,洋葱切成丝,香菜切成段儿,大葱切成段儿,红辣椒切成丁儿,然后找一个大碗把切好的配料装在一起。把百香果切成两半,把百香果里面的果肉用勺子挖出来放在碗中,接着我们放入适量的耗油,适量的酱油,适量的香油,适量的醋,这个地方我们放作料的时候根据个人的喜好去放,想酸一点儿就可以多放点醋,不想太酸就少放点醋,然后把这些配料搅拌均匀。等到凤爪冰冻好之后,我们把凤爪从冰箱取出来开始剔骨,现在凤爪上面用刀划一个小口,方便把骨头拿出来,接着我们把凤爪每一个肢节上面的骨头都取出来,同样的步骤,我们把所有的凤爪都剔骨。当所有的凤爪都剔骨之后,我们把它放进刚刚调配好的配料里面,然后搅拌均匀!时间到把鸡爪捞出来,泡在冰水里,我这个是提前放在冷藏室冰过的水,你也可以在水里加点冰块,浸泡半小时。在大碗里放柠檬片、生姜片、蒜片、小米椒、泡椒和泡椒水、香菜、盐、白糖、生抽、蚝油、白醋,搅拌均匀,再加点白开水或者纯净水,把鸡爪放进去,腌4-5小时。沿着每根骨头划一刀,把皮划开,然后用剪刀把骨头和皮之间的筋剪断,这样之后就会好剔骨很多。
柠檬无骨鸡爪哪个品牌好
良品铺子的好吃。
良品铺子去骨凤爪有香辣味、柠檬蒜香味、虎皮去骨凤爪等多种选择,只选大个头鸡爪,剔骨前约13cm,肉多才过瘾。
有蒜香的柠檬凤爪中加入柠檬汁、蒜、小米辣,辣爽升级,清爽碰撞香辣,嗦汁嚼爪更有味。盒装保留更多汤汁,多重丰富滋味,酸酸辣辣开味神器,一口味蕾绽放。良品铺子品牌简介良品铺子股份有限公司成立于2006年,总部设在湖北武汉,是一家集休闲食品研发、加工、零售服务与品牌连锁运营为一体的上市企业,线下门店都有几千家,知名度非常高。
目前产品已覆盖肉类零食、坚果炒货、糖果糕点、果干果脯、素食山珍等多个品类1400余种,能够有效满足不同消费者群体在不同场景下的多元化休闲食品需求。
柠檬泡椒凤爪
下午路过某烧卤店,陈先生说好久没吃凤爪了,因为最近换电视柜,换茶几,买鞋架各种买买买,已经有点入不敷出了,想吃就自己动手做吧
柠檬凤爪的做法
步骤step
1鸡爪提前解冻,准备好柠檬,辣椒和香菜
步骤step
2给每一个爪子剪掉指甲
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3每一个爪子切成3块
步骤step
4生姜洗净去皮切成片
步骤step
5砂锅里装适量的水,放入鸡爪,生姜片,八角和花椒
步骤step
6鸡爪煮开后再煮8分钟就可以了
步骤step
7鸡爪捞出来过几遍凉水,沥一下水
步骤step
8红辣椒,干辣椒切小段,蒜米切碎,柠檬洗净外皮切薄片,香菜切成小段
步骤step
9取一个大碗,放入米醋,生抽,香醋,白砂糖,蒜米,把白砂糖搅拌融化
步骤step
10加入鸡爪简单拌一下
步骤step
11放入辣椒,香菜和柠檬片
步骤step
12鸡爪和食材放入冰箱腌制小半天,味道比较好
步骤step
13自己做的干净卫生,关键还实惠
柠檬凤爪的成品图柠檬凤爪的烹饪技巧
技巧tips
1.鸡爪要减掉指甲部分,切小块更容易入味
2.鸡爪焯水后捞出过凉水,吃起来口感更好
3.鸡爪腌制小半天以上口味最好
柠檬酸辣鸡爪的做法
这个柠檬凤爪酸辣开胃简单易做,是网上如今最流行的鸡爪吃法,我也是个鸡爪控,当然不能放过这个吃法所以买上鸡爪,柠檬开始动工制作柠檬凤爪啦!
柠檬凤爪的做法
步骤step
1首先鸡爪清洗干净用剪刀剪去指甲
步骤step
2准备好做柠檬凤爪的食材
步骤step
3鸡爪冷水入锅大火煮开撇去浮沫倒入料酒煮10分钟捞出步骤step
4煮好的鸡爪用冷水反复几次过凉,使它口感清脆步骤step
5控干水分
步骤step
6柠檬洗净表皮切片,香菜洗净切段步骤step
7蒜,姜用刀拍碎,小米椒切碎
步骤step
8放入一个大碗里加盐生抽,醋搅匀
步骤step
9加入百香果汁
步骤step
10白糖少许加入
步骤step
11加上柠檬片和香菜碎拌匀柠檬鸡爪调味料做好了
步骤step
12放入鸡爪拌匀冷藏两个小时以上 ,一般早起做赶中午就可以吃了
步骤step
13做好的酸辣开胃吃着特别过瘾
柠檬凤爪的成品图柠檬凤爪的烹饪技巧
技巧tips
小贴士
鸡脚过冷水口感会更脆,拌上调料后要经常翻拌让它入味更好
辣椒按自己的口感加减,柠檬和百香果都酸味水果 醋最好不要放多
柠檬无骨鸡爪厂家批发价格
1、原料成本高。
好的产品离不开好的原料,无骨鸡爪在制作过程中,厂家例如我们马商食品,会优先选用优质鸡爪原料,以及其他高品质香辛配料,以确保产品品相、口感和品质。而选用优质原料的成本,并不会低。
2、研发成本高。
任何优质产品的诞生,都离不开研发部门的精益求精,以及日复一日的攻关,无骨鸡爪也是一样。
3、加工生产设备等固定资产成本高。
无骨鸡爪的加工生产,离不开高自动化、标准化的生产设备,而这些固定资产,成本非常高。比如一台全自动化解冻机的价格,可能就在几万到几十万,更别说还需要投入其他设备。
4、人力成本高。
无骨鸡爪生产,是需要投入大量人力的,比如单鸡爪拆骨,我们马商食品工厂就有上百号人,而这些人工成本并不会低。
5、与自然损耗也有一定关系。
鸡爪从去骨到腌制完成,中间环节比较多的,因而损耗并不会小,这也一定程度上影响了无骨鸡爪成品的价格。
无骨鸡爪为什么这么贵的,原因小结,仅供参考,当然必定还存在其他一些影响因素。
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