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光波炉烤茄子(光波炉烤茄子的做法)

家常菜谱2025-04-12阅读:0

光波炉烤茄子(光波炉烤茄子的做法),老铁们想知道有关这个问题的分析和解答吗,相信你通过以下的文章内容就会有更深入的了解,那么接下来就跟着我们的小编一起看看吧。

光波炉烤茄子(光波炉烤茄子的做法)

茄子是很多人喜爱的蔬菜之一,而烤茄子则是一道美味又健康的佳肴。传统的烤茄子通常需要使用烤箱或者烤炉,但现在我们可以利用光波炉来制作一道美味的光波炉烤茄子。下面就让我们来看看这道美味的做法吧。

材料:

- 2个茄子

- 2勺橄榄油

- 2勺酱油

- 2勺柠檬汁

- 2瓣大蒜,切碎

- 1勺蜂蜜

- 适量的盐和胡椒粉

- 适量的新鲜香草(如欧芹或香葱),切碎

做法:

1. 将茄子洗净并去掉茎部。然后将茄子切成1英寸厚的圆片。切片后在每片茄子两侧划上几刀,这样可以帮助调味料渗透入茄子内部。

2. 在一个小碗中,将橄榄油、酱油、柠檬汁、大蒜、蜂蜜、盐和胡椒粉混合在一起,搅拌均匀。

3. 将茄子片放入一个大碗中,倒入调好的酱汁,确保每片茄子都被调味料浸透。然后用保鲜膜覆盖碗,让茄子腌制15分钟,以便茄子更加入味。

4. 在腌制茄子的准备光波炉。将光波炉预热至180℃。

5. 使用烤盘或烤网铺上烘焙纸,将腌制好的茄子片平铺在上面。将茄子放入预热好的光波炉中,烤8-10分钟,期间可以翻转茄子,确保两面均匀受热。

6. 取出茄子后,撒上切碎的新鲜香草。美味的光波炉烤茄子就做好了!

这道光波炉烤茄子不仅味道鲜美,而且健康营养。茄子本身富含纤维和维生素,有助于消化和养颜。它还可以搭配其他蔬菜、肉类或作为素食主菜。无论是作为一道素食晚餐还是一道美味的配菜,光波炉烤茄子都是一个不错的选择。

希望大家能够尝试制作这道美味的光波炉烤茄子,并且享受到其中的美味与健康!

光波炉烤茄子(光波炉烤茄子的做法)

可以做烤鱼呀,因为光波炉比普通微波炉多了烧烤的功能,所以可以在家自制烤鱼,味道绝对不比烧烤摊上的差,还干净卫生。

买来新鲜的鱼,洗净切开背部相连,鱼的两面抹上盐、孜然粉、花椒面和五香粉,葱切段,姜切片。

把葱段和姜片摆在鱼上,最好在鱼下面也放上一些,可以除腥。鲜柠檬切片,将柠檬汁挤在鱼上,既提鲜去腥,又可以有柠檬的香味。

最后用叉子在鱼身上扎几下,方便入味。温度调到180℃,时间设定20分钟。

美味的烤鱼就出炉了。

光波炉烤茄子的做法

微波炉可以制作的食物是比较多的,首先微波炉是可以用于制作烧烤,还可以用于加热食物,也可以制作面包以及蛋糕等,所以大家应该要充分的利用微波炉的价值。微波炉做烧烤是最为方便的,比如微波炉烤玉米以及烤鸡等,我们需要将食材腌制后,然后将食材用锡纸包裹起来在放进微波炉进行烘烤。微波炉烤茄子用料:茄子、葱、蒜、剁椒酱、酱油、生抽、蒸豆豉油、花椒粉、孜然粉做法:1.准备一小碗里面加入,酱油、生抽、蒸豆豉油、花椒粉、孜然粉,加一勺剁椒酱

2.茄子洗干净放微波炉高火6分钟,等茄子的时候,可以先来炒蒜

3.锅中待油热,先炒蒜炒香,然后倒入先准的汁煮开即可关火

4.茄子好了从中剪开分开,把蒜酱均匀倒上面,筷子轻插一些小孔好入味

5.再放入微波炉高火6分钟,时间到了再少洒一点孜然粉,一点彩辣和葱点缀,就即可食用了

微波炉金针菇

用料:金针菇、食用油、盐、鸡精、孜然粉、辣椒粉

做法:1.金针菇清洗干净,并沥干水份,然后平铺在纸盘中

2.点上油,然后撒上盐,鸡精,孜然粉,辣椒粉,直接放微波炉,5分钟就可以出来了

微波炉盐酥鸡

用料:鸡胸肉、盐、五香粉、淀粉、面包糠、花椒粉、辣椒粉、料酒、食用油

做法:1.鸡肉去皮切小方丁,加料酒、盐、五香粉、辣椒粉、淀粉、一勺油腌半小时

2.每粒分别裹面包糠,摆入玻璃盘或瓷盘,每粒不要重叠

3.微波高火3分钟后拿出翻个面,继续高火30秒,最后撒上一些花椒盐和芝麻

微波炉包菜卷

用料:卷心菜叶、猪肉、胡萝卜、青椒、芝麻油、豆瓣酱、烤肉酱、沙拉酱、芝麻

做法:1.剥下卷心菜的叶子,洗干净,包保鲜膜微波炉叮1分钟,青椒和胡萝卜切丝,猪肉切细片

2.芝麻油热锅,下豆瓣酱炒香,加猪肉炒变色后再加2炒,加烤肉酱,炒至没有水分

3.把所准备好的卷心菜叶子取出来擦干净水分,沙拉酱涂在上面,在包菜叶底下垫保鲜膜

4.把准备的所有食材都卷起来,等不太热的时候用刀切出容易食用的大小,表面撒一点炒熟的芝麻,完成

光波炉烤茄子的时间

摘要:光波炉的基本原理是远红外穿透与热风包裹结合加热,使食物加热更均匀,对人体无害。所以我们平时做菜的时候,很多人都会使用光波炉来做菜,不仅快速且十分美味。光波炉可以制作烤鸡翅、蒜香烤茄子、烤牛排等等,下面小编带你一起去看看有关光波炉食谱和使用注意的知识介绍吧。什么是光波炉

光波炉是一种家用烹调用炉,号称微波炉的升级版,光波炉与微波炉的原理不同。光波炉的输出功率多为七八百瓦,但它具有特别的“节能”手段。光波炉是采用光波和微波双重高效加热,瞬间即能产生巨大热量。

光波炉食谱之烤鸡翅

主料:鸡翅12只、柠檬半个、葱姜适量

辅料:盐1/4小勺、蚝油1大勺、糖少许、料酒1大勺、黑胡椒碎适量

步骤如下:

1、鸡翅洗净,划上2刀。

2、放入容器,挤入柠檬汁。

3、加入葱姜,调入盐、蚝油、糖、料酒、黑胡椒碎。抓匀腌制30分钟。

4、腌好的鸡翅放入烤网内,置于高架上。

5、光波炉设置温度230度,时间14-18分钟。

6、盖上盖子,按启动键。

7、烤8分钟后,将鸡翅翻面。

8、待程序走完,将鸡翅取出即可。

光波炉食谱之蒜香烤茄子

主料:茄子2根、蒜头、3瓣

辅料:生抽3大勺、盐、1/2小勺、糖1小勺、油少许

步骤如下:

1、茄子洗净,去蒂,一剖2半,切花刀。

2、生抽、盐、糖、蒜泥放入容器,搅匀成酱汁。

3、茄子放在烤盘内,表面刷上一层油,置于高架上。

4、再将调好的酱汁均匀的抹在茄子上。

5、光波炉设置温度220度,时间13分钟。

6、盖上盖子,按启动键。

7、烤8分钟后,再刷一层油。

8、接着盖上盖子,将程序走完,取出食用即可。

光波炉食谱之烤牛排

主料:牛排4块、胡萝卜、洋葱

辅料:盐1/4小勺、蚝油1大勺、糖少许、料酒1大勺、淀粉1大勺、小苏打1大勺、橄榄油1大勺、黑胡椒碎适量

步骤如下:

1、牛排冲洗净擦干表面水分,用刀背跺松。

2、剁好的牛排放入清水中,加入小苏打,浸泡30分钟。

3、取出牛排擦干表面水分,放入胡萝卜、洋葱丝,调入盐、蚝油、糖、料酒、淀粉、橄榄油。

4、撒入黑胡椒椒,充分抓匀后,腌制1小时。

5、光波炉设置温度200度,时间6-8分钟。

6、烤网上撒洋葱丝,置于高架上。

7、将腌好的牛排放置洋葱丝上。

8、盖上盖子,按启动键。

9、烤4分钟后,将牛排翻面。

10、程序走完,取出牛排即可。

使用光波炉的注意事项

光波炉以其方便快捷,健康环保,迅速进入寻常百姓家,成为家庭的“贤内助”。但“贤内助”也有自己的脾性,烹饪时要注意以下一些问题、

1、在光波炉内可使用多种耐高温容器,但如果选择了微波烹调火力,最好不要使用金属或带金属的容器。因为金属对微波有反射作用,不仅使食物较难熟,被反射的微波还会损坏微波炉的部件,影响使用寿命。

2、若烹饪冷冻食品,要先解冻。

3、忌用光波炉加热密封的罐装、袋装食品,这容易造成密封品爆炸破裂,但特殊标明的微波食品除外。如果为防止水分蒸发,在装食物的容器上加上保鲜膜,应刺上一些小孔。

4、忌用光波炉油炸食品。油炸食品一般要求缓缓加热进行,而光波和微波加热速度都很快,容易发生危险。

光波炉烤茄子怎么使用

微波炉烤茄子,需要高火5-6分钟。微波炉烤茄子的做法:先把茄子蒂切去,再放入微波炉中加热五分钟,使其茄子变软。如果用烤箱烤,表面水分烤干了,里面还是硬的,微波有穿透力,它能使茄子里外都一样变软。这时再把小葱切末,蒜子压扁斩成蒜末,热锅倒油,先放入蒜末爆香,再放入2克黄豆酱、2克野山椒辣酱、2克蚝油、3克生抽、2克麻辣鲜。翻炒入味后,再撒上少许白胡椒粉,装入碗中备用这时拿出烤软的茄子,用刀竖着切两半,再打上十字行花刀,这样更容易入味,然后把熬好的蒜泥酱汁平铺在茄子上,再次放入微波炉中加热五分钟再撒上葱末点缀美味即成,这样一盘软烂入味蒜香浓郁的微波炉烤茄子就做好茄子的营养价值:1.茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。2.茄子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性。3.茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。4.茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。食用茄子即是其中方法之一。

用微波炉烤茄子

问题一:怎么做微波炉烤茄子,要步骤简单点的,时间花的少的 直接切片双面刷油放在微波炉铁架上考2-3分,出炉刷上少许蒜蓉辣酱就OK了 问题二:怎样在微波炉里烤茄子l 微波炉食谱--虾仁烧茄子 主 料 茄子350克、虾仁25克 调 料 酱油适量、精盐适量、白糖适量、葱花10克、姜末10克、色拉油40克 特 点 种 类 海鲜水产类 制作过程 1.将茄子切成滚切块,放清水中浸泡一会儿,捞起沥水;虾仁放碗里加开水浸泡。2.专用器皿内放入色拉油,加盖,用高段加热2分钟,下葱,姜末翻拌几下,加入茄块和虾 仁,拌匀,加盖,用高段加热2分钟,转中段加热3分钟左右即成. 微波炉菜-- 蒜蓉烤茄子 1、把茄子洗干净,用切在中间划一刀,不要划穿,然后放进微波炉里转两分钟这样(为了缩短烤的时间),压压,有点变软了; 2、用烤箱烤10分钟左右(我没有烤箱,用了微波炉代替,微波炉也有烧烤功能嘛!时间也根据茄子的大小做了适当调整); 3、取出烤盘,将茄子扒开,将肉末+蒜泥+姜蓉+盐+糖+鸡精+生抽+油+少许水拌均匀抹进茄子里,再入微波炉烤10分钟,烤到茄肉软软烂烂时取出来,撒点葱花、滴几滴香油,烤了2条,一条加剁椒,一条不加; 4、将茄子扒开,将肉末、蒜泥、姜蓉、盐、糖、鸡精、生抽、油、少许水拌均匀抹进茄子里即成。 问题三:微波炉能烤茄子吗 直接切片双面刷油放在微波炉铁架上考2-3分, 出炉刷上少许蒜蓉辣酱就OK了 问题四:微波炉怎么做茄子 微波炉食谱--虾仁烧茄子 主 料 茄子350克、虾仁25克 调 料 酱油适量、精盐适量、白糖适量、葱花10克、姜末10克、色拉油40克 特 点 种 类 海鲜水产类 制作过程 1.将茄子切成滚切块,放清水中浸泡一会儿,捞起沥水;虾仁放碗里加开水浸泡。 2.专用器皿内放入色拉油,加盖,用高段加热2分钟,下葱,姜末翻拌几下,加入茄块和虾 仁,拌匀,加盖,用高段加热2分钟,转中段加热3分钟左右即成. 微波炉菜-- 蒜蓉烤茄子 1、把茄子洗干净,用切在中间划一刀,不要划穿,然后放进微波炉里转两分钟这样(为了缩短烤的时间),压压,有点变软了; 2、用烤箱烤10分钟左右(我没有烤箱,用了微波炉代替,微波炉也有烧烤功能嘛!时间也根据茄子的大小做了适当调整); 3、取出烤盘,将茄子扒开,将肉末+蒜泥+姜蓉+盐+糖+鸡精+生抽+油+少许水拌均匀抹进茄子里,再入微波炉烤10分钟,烤到茄肉软软烂烂时取出来,撒点葱花、滴几滴香油,烤了2条,一条加剁椒,一条不加; 4、将茄子扒开,将肉末、蒜泥、姜蓉、盐、糖、鸡精、生抽、油、少许水拌均匀抹进茄子里即成。 微波炉做酿茄子 做法: 1、茄子切两半,切花刀,放水里泡10分钟后取出来挤掉水,去掉涩味。 2、放微波炉叮2分钟让茄子软身。 3、刷上多多的油/酱油用180度烤10分钟,铺上肉末(用蛋清/胡椒粉/盐/酱油/麻油腌好的),多多的蒜蓉,再烤20分钟即可。蒜香味很浓。 微波炉食谱--茄子沙拉 主料茄子4个 调料沙拉酱3汤匙,黄酒3汤匙,黑芝麻2茶匙,柠檬汁少许,精盐适量 特点 种类点心甜食类 制作过程1、茄子去蒂削皮纵向对切,放入水中浸泡约20分钟除去涩味。 2、把茄子捞出沥水放人盘中,撒上盐和黄酒,用保鲜膜包好,以强波火力加热3分钟,取 出放凉。 3、在沙拉酱中拌人炒香的芝麻和柠檬汁,浇在茄子上即可。 烧茄子先在微波炉中转一转 烧茄子时,先把茄子放进微波炉中转一转,不光省时,省事,省工,最突出的特点是烹好的茄子不腻。 1、将茄子500克去皮、洗净、切成3厘米厚的块,每块的一面每隔0.3厘米剞出刀纹,剞满为止,再改切成3厘米宽的条,斜刀片成1厘米厚的抹刀片。放进微波炉中用强火加热约四分钟备用,为了使一部分水分快速蒸发掉可以不盖盖子。 2、将酱油25克、味精2克、精盐3克,少许葱、姜和蒜片,水淀粉10克,清水100克对成芡汁。 3、锅内放底油20克、上火烧热,放入蒜片煎黄,待出香味,倒入茄片稍炒,然后倒入芡汁同烧,均匀调味、汁芡一稠即成。 用微波炉加热茄片,省去了油炸工序,做出的茄子含油量大大减少,所以不腻。由于微波炉自内而外加热,所做出的菜能保持其原有的营养,且烹饪速度快、省时。其他像烧肉、烧鱼等外焦里嫩的菜均可用此法。 微波炉5大妙用 微波炉5大妙用 现在几乎家家都有微波炉,怎么使微波炉大有作为,正确使用是关键。这里介绍六大不为人知的妙用: 解冻食品:做饭解冻冰箱中的食品是件大家都觉得头疼的事,而微波炉却是你最好的解冻帮手。它比由表及里地一般化冻快多了,微波射线可以在食物的内外部同时加热。要注意的是解冻的食品直径不要超过5厘米,块太大微波的射线便不能完全穿过食品,容易产生“外焦里冻”的现象。从冰箱里拿出食物后,直接在微波炉中解冻。化冻以后的食品最佳状态仍然是冰凉固态,外表到中心大约相差1℃-2℃,不要将食物完全解冻到柔软,这样切割起来反而不方便,还会损失营养。 干燥、脱水:果菜旺季的时候,可以用微波炉将你喜爱的一些豇豆、茄子、雪菜、萝......>> 问题五:怎样用微波炉做茄子 拌茄子 将茄子洗净切成长条,放入盘中,盖保鲜膜,用牙签扎几个小洞,加热三分钟,取出后看其是否软烂,如果可以了,再将盐、蒜泥、香醋、麻油、胡椒、鸡精等佐料调成水,浇到茄子上,加热30秒,就可以吃了。味道不错哟 烧茄子 烧茄子好吃,但难做,需过油,既费油又生油烟。利用微波炉既方便又可免除上述弊端。方法是将约250克茄子去皮,切成菱形,厚不超过1厘米,平铺在磁盘上,置微波炉内用最高档加热10分钟,中间开门放散蒸汽一次,最终以茄片软化半干为宜,取出待用。在炒锅内加油、肉片炒熟,加少许青椒丝、蒜片,炒一下再加茄片,适当加西红柿片,炒一下加盐、糖、酱油即成。酸甜可口,与传统烧茄子无异 芝麻茄条 用料 长茄子 2根 (约400g)、熟白芝麻 1茶匙(5g)、香葱 1根、高汤 4汤匙(60ml)、老抽 2茶匙(10ml)、白砂糖 2茶匙(10g)、米酒 2汤匙(30ml) 做法 将长茄子削皮、切成10cm的长条,放入汤碗中加入高汤、老抽、白砂糖、米酒混合拌匀,腌制5分钟。将香葱洗净,切成小葱花,备用。 用保鲜膜将装有腌好茄子条的汤碗包好,放入微波炉中,中火加热8分钟。 从汤碗中取出茄条,码入盘子,吃的时候撒上白芝麻和香葱花,即可 问题六:不用盘子在微波炉里烤茄子行吗 不行,微波炉会烧的 问题七:微波炉烤茄子要刷油吗 刷 要不好吃 问题八:微波炉烤茄子会爆炸吗 直接切片双面刷油放在微波炉铁架上考2-3分, 出炉刷上少许蒜蓉辣酱就OK了 问题九:怎样在微波炉里烤茄子l 微波炉食谱--虾仁烧茄子 主 料 茄子350克、虾仁25克 调 料 酱油适量、精盐适量、白糖适量、葱花10克、姜末10克、色拉油40克 特 点 种 类 海鲜水产类 制作过程 1.将茄子切成滚切块,放清水中浸泡一会儿,捞起沥水;虾仁放碗里加开水浸泡。2.专用器皿内放入色拉油,加盖,用高段加热2分钟,下葱,姜末翻拌几下,加入茄块和虾 仁,拌匀,加盖,用高段加热2分钟,转中段加热3分钟左右即成. 微波炉菜-- 蒜蓉烤茄子 1、把茄子洗干净,用切在中间划一刀,不要划穿,然后放进微波炉里转两分钟这样(为了缩短烤的时间),压压,有点变软了; 2、用烤箱烤10分钟左右(我没有烤箱,用了微波炉代替,微波炉也有烧烤功能嘛!时间也根据茄子的大小做了适当调整); 3、取出烤盘,将茄子扒开,将肉末+蒜泥+姜蓉+盐+糖+鸡精+生抽+油+少许水拌均匀抹进茄子里,再入微波炉烤10分钟,烤到茄肉软软烂烂时取出来,撒点葱花、滴几滴香油,烤了2条,一条加剁椒,一条不加; 4、将茄子扒开,将肉末、蒜泥、姜蓉、盐、糖、鸡精、生抽、油、少许水拌均匀抹进茄子里即成。 问题十:微波炉能烤茄子吗 直接切片双面刷油放在微波炉铁架上考2-3分, 出炉刷上少许蒜蓉辣酱就OK了

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