炒红菜苔80个家常小炒（炒红菜苔的做法）
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炒红菜苔80个家常小炒（炒红菜苔的做法）
红菜苔是一种非常受欢迎的绿色蔬菜，它含有丰富的营养成分，味道鲜美，口感酥脆，深受人们喜爱。我将为大家介绍一道简单易学的红菜苔炒菜的做法，让您在家也能享受到美味的红菜苔炒菜。
准备好所需的食材。我们需要准备红菜苔80个，蒜头4个，青椒2个，葱姜适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，糖适量，香油适量。
将红菜苔用清水洗净，切成适当大小的段。蒜头和青椒切成蒜末和青椒段备用。
将锅烧热，加入适量的食用油。待油热后，放入蒜末和姜蒜煸炒出香味。
放入红菜苔翻炒，加入盐、生抽、料酒和糖调味，继续快速翻炒均匀。
加入适量的水，盖上锅盖焖煮5分钟左右，使得红菜苔熟透且保持酥脆的口感。撒上葱花和少许香油，拌匀即可。
这道红菜苔80个家常小炒色香味俱佳，口感鲜嫩宜人。红菜苔炒菜富含维生素和膳食纤维，具有清热解毒、养血安神的功效。而且这道菜的制作非常简单，只需几个常见的食材，简单易找，非常适合家庭日常做菜。
除了炒菜，红菜苔还可以用来烹饪汤类菜品，比如红菜苔炖排骨汤、红菜苔鸡蛋汤等，不同的做法可以带来不同的口感和味道体验。
红菜苔是一种非常适合家庭烹饪的蔬菜，它具有丰富的营养价值和美味的口感，炒菜时可以根据个人口味进行调味，适合各类人群食用。希望通过这个简单的做法，让大家在家也能轻松享受到美味可口的红菜苔炒菜。尽情享受健康美味吧！
炒红菜苔80个家常小炒（炒红菜苔的做法）
红菜苔炒鸡蛋如何做，比肉还香还好吃，一上桌就被抢光呢？
红菜苔炒蛋，上菜一会就光碟了，非常受欢迎。此次并没有懒惰，把菜苔的皮撕掉了一部分，炒出来很爽口，孩子也非常喜欢吃。红菜苔的营养成分非常丰富，含有大量的维生素和胡罗卜素等营养元素。
常常给孩子吃红菜苔，不仅可以提升身体免疫力，还能够保护视力，特别是在近视的孩子要多吃。如今红菜苔好时节，简易炒一炒比肉还香，详尽作法送给你们，喜欢的朋友们赶快试试吧！【红菜苔炒蛋】原材料：红菜苔400克；生鸡蛋2个；食用油80克；盐2克；生抽酱油10克；米酒10克。第一步
先把食物备好，喜欢吃葱蒜的可以加一些，食用油80克；盐2克；生抽酱油10克；米酒10克炒出来会变香。
第二步
把红菜苔清洗控干水分，红菜苔400克；生鸡蛋2个；食用油80克有时间的能把菜苔的皮撕下一些，炒出来更爽口。
第三步
把红菜苔切割成斜片，先把食物备好，喜欢吃葱蒜的可以加一些叶子分对外开放。第四步
把鸡蛋磕入碗中，把红菜苔切割成斜片添加米酒打撒。第五步
凉锅下油烧开后，再倒入鸡蛋液，喜欢吃葱蒜的可以加一些叶子分。划散后，盛出。
第六步
锅留底油，放入叶子煸炒两下，再撒进盐炒匀。放入红菜苔油爆一会。第七步
放入叶子煸炒两下，再倒入鸡蛋液，划散后，盛出再撒进盐炒匀。第八步
放入生鸡蛋混和，淋入生抽酱油炒匀，凉锅下油烧开后，再倒入鸡蛋液，划散后，盛出。即可出锅享受。这道美味健康的家常小炒，大家都喜欢吗？欢迎留言讲讲您的意见。
炒红菜苔的做法
红苔菜怎么做法
食材红菜苔 450克
肉末 少量
红椒 一个
大蒜头 四粒
生粉白糖盐 各适量
方法/步骤先把红菜苔洗干净去掉老叶和花，再把茎肥大的切开来，以便进味，其他的切段。请点击输入图片描述请点击输入图片描述
把红椒洗一下挖掉里面的辣椒籽，大蒜头用刀背拍一下去皮，再把它们切碎备用。
锅烧七成热放少量花生油把大蒜籽小火煸出香味后，把红菜苔的粗茎先放下去转大火爆炒。
炒至茎变色再放余下的红菜苔放进去也是大火炒，不用太长时间，还是一变色就熟了，
没想到加肉的红菜苔确实更好吃哦。
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把红椒放进去，放点盐，放点淀粉水一起大火炒一分钟。最后放少量鸡粉拌均匀即可。关火铲进盘子里，上桌开吃了，原汁原味的，味道鲜美，营养价值高。请点击输入图片描述请点击输入图片描述
80个家常小炒
100个家庭小炒菜谱 100个家庭小炒菜谱，家常菜是我们平时吃的最多的菜,也是家庭日常制作食用的菜肴，家庭利用现有的调味品也可以炒制出的美味菜肴。以下是关于100个家庭小炒菜谱内容分享。 100个家庭小炒菜谱1 一、【黄瓜炒肉片】 制作配料：黄瓜1根 胡萝卜半个 豆干2个 瘦肉1块 大蒜2个 生抽2勺 老抽1勺 蚝油1勺 盐半勺 胡椒粉适量 淀粉1勺 制作方法： 1、准备所需要的食材； 2、瘦肉切片； 3、装在碗中清洗干净，挤干水分，再加入生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，最后淋些食用油锁住水分；密封放在冰箱腌渍2个小时以上； 4、黄瓜洗净切成菱形片；胡萝卜去皮后切成菱形片； 5、锅里加点食用油，把腌好的肉片倒在锅里滑熟，盛出备用； 6、另起锅加入植物油，把蒜片和胡萝卜片、豆干加进去翻炒至变软；把黄瓜片也加进去翻炒均匀，加入1勺生抽、半勺盐、1勺米醋翻炒均匀；再把炒熟的肉片加进去大火翻炒均匀即可出锅； 二、【五花肉炒苦瓜】 制作配料：苦瓜1根 五花肉1块 生抽1勺 老抽1勺 蚝油1勺 盐半勺 料酒1勺 大蒜2个 八角2个 制作方法： 1、准备所需要的食材； 2、苦瓜洗净去掉瓤，切成薄片；开水下锅焯水1分钟左右，捞出来过下凉水； 3、五花肉切成薄片备用； 4、热锅凉油，把五花肉加进去翻炒至变色，期间可以加入适量的花椒八角提香；再来调味：加入生抽、老抽、蚝油、料酒大火翻炒均匀，加点清水焖上几分钟，彻底把肉片炒熟，盛出来备用； 5、另起锅，把蒜片加进去翻炒出香味，再把苦瓜加进去翻炒均匀； 6、再把炒熟的五花肉加进去，加点盐翻炒均匀即可出锅； 100个家庭小炒菜谱2 一、【彩椒炒牛肉】 制作配料：牛肉1块 红椒半个 黄椒半个 生抽2勺 老抽半勺 蚝油1勺 盐半勺 蜂蜜 小葱适量 生姜2片 淀粉1勺 制作方法： 1、准备所需要的食材； 2、牛肉切成薄片，用清水清洗干净； 3、把水分挤干，放在大碗中，加入生抽、老抽、蚝油、葱姜丝抓拌均匀；然后加入1勺淀粉拌均匀，最后用油封口锁住水分，腌渍2个小时； 4、腌好的.牛肉放在锅中滑熟，牛肉不需要翻炒很久，变色后翻炒一会儿就可以了； 5、另起锅加入食用油，把蒜片和彩椒加进去翻炒，可以淋点清水大火翻炒；然后加入盐调味； 6、最后把牛肉加进去翻炒均匀即可出锅； 四、【香芹炒豆干】 制作配料：豆干5-6片 香芹1把 生抽1勺 老抽半勺 盐半勺 水淀粉小半碗 大蒜2个 制作方法： 1、准备所需要的食材； 2、香芹洗净切段，大蒜切片，香芹也可以用芹菜代替，把芹菜的筋处理掉就可以； 3、豆干洗净切小段备用； 4、锅中加少一点的植物油，油热后把豆干加进去，加入1勺生抽、半勺老抽翻炒均匀； 5、另起锅少加一点植物油，把蒜片和芹菜加进去翻炒翻炒；加点清水炒至断生，加盐调味； 6、再把豆干加进去，淋一点水淀粉翻炒均匀即可出锅； 二、【家庭版鱼香豆腐】 制作配料：豆腐1块 胡萝卜1/3个 木耳1小把 酱汁：1勺生抽、1勺米醋、1勺老抽、1勺蚝油、半勺盐、1勺淀粉 1碗清水 制作方法： 1、准备所需要的食材； 2、豆腐切成1厘米左右的小方块，再开水下锅焯水2分钟左右； 3、木耳提前泡发30分钟左右；把胡萝卜、木耳切成丝，大蒜切片备用； 4、再来调个酱汁：1勺生抽、1勺米醋、1勺老抽、1勺蚝油、半勺盐、1勺淀粉，一碗清水，调成料汁； 5、锅中热油，把蒜片和木耳丝、胡萝卜丝翻炒至变软，再把豆腐也加进去； 6、再把酱汁倒进去；大火煮开之后小火慢慢把汤汁煮至粘稠，出锅之前加入葱花或是香菜； 100个家庭小炒菜谱3 100道家常菜菜谱 第一道《水煮肉片》 第二道《肉沫豆角》 第三道《虾仁西兰花》 第四道《清炒扁豆》 第五道《凉拌土豆丝》 第六道《酸菜鱼》 第七道《西红柿炒鸡蛋》 第八道《青椒肉丝》 第九道《肉丝炒芹菜》 第十道《红烧排骨》 第十一道《红烧带鱼》 第十二道《麻婆豆腐》 第十三道《油焖大虾》 第十四道《粉丝包菜》 第十五道《肉沫茄子》 第十六道《青椒炒香菇》 第十七道《青椒炒腊肉》 第十八道《韭菜炒鸡蛋》 第十九道《虾仁玉米》 第二十道《豌豆炒鸡蛋》 第二十一道《红烧鸡腿》 第二十二道《地三鲜》 第二十三道《宫保鸡丁》 第二十四道《茼蒿炒干子》 第二十五道《肉片炒莴笋》 第二十六道《青椒土豆片》 第二十七道《干煸四季豆》 第二十八道《黄瓜炒鸡蛋》 第二十九道《黑木耳炒豆芽》 第三十道《凉拌黄瓜》 第三十一道《凉拌平菇》 第三十二道《凉拌金针菇》 第三十三道《凉拌海带丝》 第三十四道《凉拌皮蛋》 第三十五道《鱿鱼炒洋葱》 第三十六道《洋葱炒鸡蛋》 第三十七道《凉拌藕片》 第三十八道《红烧鸡块》 第三十九道《红烧鸡翅》 第四十道《腊肉炒蒜苔》 第四十一道《清炒丝瓜》 第四十二道《蘑菇炒油菜》 第四十三道《清炒冬瓜》 第四十四道《蒜末菜心》 第四十五道《耗油生菜》 第四十六道《爆炒花甲》 第四十七道《梅干菜扣肉》 第四十八道《红烧鸭块》 第四十九道《毛血旺》 第五十道《腊肠炒蒜苗》
80个家常小炒菜单
四川80个家常小炒菜菜名如下：
醋溜黄瓜、金钱口蘑汤、一品豆腐汤、酿青椒、烤扁担肉、冬菜肉末、干煸鳝背、酱爆鸭块、干烧鱼翅、生爆盐煎肉、芪蒸鹌鹑、鸡丝米粉、箩粉鱼头豆腐汤、炒鸡什件、川西肉豆腐、水晶南瓜、泡菜炒肉末、软炸虾糕、龙眼甜烧白、吉利大虾、锅巴肉片、苦瓜酿肉。
糖醋红柿椒、芹黄烧鱼条、炸班指、网油腰卷、百仁全鸭、荔枝鱿鱼卷、软烧仔鲇、玉竹心子、鱼香碎滑肉、巴国玉米糕、生烧筋尾舌、白果烧鸡、鸭掌包、双色玫瑰鱼、酥皮龙虾、鹰扬虎视、七星鱼丸汤、鱼香肉片、鲜花豆腐、荷花豆腐大虾、复元汤、沸腾羊肉。
辣炒鱿鱼丝、麻辣白菜、油淋笋鸡、网油包烧鸡、碎米鸡丁、家常鸡块、豆苗炒鸡片、酱酥桃仁、酱爆肉、荷包鱿鱼、沙参心肺汤、盐水肫花、火爆荔枝腰、羊耳鸡塔、原笼玉簪、银杏蒸鸭、一品海参、椒盐八宝鸡、荷包豆腐、烩鸭四宝、麻辣猪肝、恋爱豆腐、菠饺鱼肚。
鲜椒嫩仔鸡、虫草鸭舌、回锅肉、爆炒腰花、参麦团鱼、成都蛋汤、叉烧鱼、炒面线、南排杂烩、炸蒸肉、牛膝蹄筋、川味牛肉、荷叶凤脯等。川菜介绍
川菜是中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一。川菜有着本土川菜与海派川菜之分，本土川菜中，四川菜系又包括川味菜肴、面点小吃、火锅等。
川菜分为三派：蓉派（上河帮）、渝派（下河帮）、盐帮派（小河帮）。
“三派"已有定论的基础上，规范化表述为：上河帮川菜即以川西成都、乐山为中心地区的川菜；小河帮川菜即以川南自贡为中心的盐帮菜，同时包括宜宾菜、泸州菜和内江菜。
下河帮川菜即以老川东地区达州菜、重庆菜、万州菜为代表的江湖菜。三者共同组成川菜三大主流地方风味流派分支菜系，代表川菜发展最高艺术水平。
川菜以取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜，醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味闻名，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收和创新。
炒红菜苔
红菜苔素炒怎么炒才好吃将菜台准备好，摘好一段段，有些人用刀切，建议用手摘，会更好吃写摘好之后，可能会有些菜台比较粗，为了避免有些粗的没有熟，我个人是用到切成两半全部弄好之后，将菜台洗净，备用准备好大蒜和辣椒，辣椒的量根据自己的喜爱可以多加些；将锅烧热，放入大蒜和辣椒爆炒，倒入菜台等菜台炒软之后，加入适量的盐和其他的调料，我个人为了保持菜台的原汁原味，至给了盐，大蒜和一点点辣椒；翻炒至变软，就可以出锅啦，一盘美味的清炒菜台就出锅啦；色香味俱全；红菜苔，又名芸菜苔，性平、味甘、辛，含有大量的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁等，具有活血散瘀、润肠止血的功效，可用于妇女产后淤血腹痛，便血，便秘，吐血等等。红苔菜有补虚的作用，可以活血，能增加食欲及促进新陈代谢。平时多吃红菜苔还可以提高机体免疫力，增强人体健康；而且红菜苔还含有丰富的维生素C，对淡斑、润肤、去皱、增加皮肤弹性都有很好的作用。
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