暖胃蔬菜汤（养胃蔬菜汤）
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暖胃蔬菜汤是一道经典的养生美食，在寒冷的冬季尤为受欢迎。这道汤以新鲜的蔬菜为主要食材，搭配清淡的调料，不仅能够给人带来温暖，还能够滋养胃肠，增强免疫力。
这道汤的制作非常简单，只需准备好冬季常见的蔬菜，如白萝卜、胡萝卜、土豆等。将这些蔬菜切成块状，然后与清水一同放入炖锅中煮沸。待蔬菜熟透后加入适量的盐调味即可。这样一碗美味的暖胃蔬菜汤就做好了。
这道汤具有很多的营养价值。各种蔬菜中含有丰富的纤维素，能够促进肠道蠕动，预防便秘。蔬菜中富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素A和钙、铁等。这些营养物质有助于增强免疫力，预防感冒和其他疾病。蔬菜汤还含有大量的水分，能够补充身体所需的水分，保持良好的水平衡。
暖胃蔬菜汤在冬季非常适合作为主食或搭配其他菜肴食用。它味道清淡，温暖身体，尤其适合那些胃口不好的人士食用。对于经常吃外卖或食用油腻食物的人来说，暖胃蔬菜汤更是一道不可多得的养胃佳品。每天喝上一碗，不仅能够滋养胃肠，还能够带来舒适的饮食体验。
暖胃蔬菜汤是一道简单而营养的美食。它温暖身体，滋养胃肠，增强免疫力。在这个寒冷的冬季，无论是作为主食还是主菜搭配，都是不错的选择。让我们享受这碗美味的养胃蔬菜汤，保持健康和舒适！
暖胃蔬菜汤（养胃蔬菜汤）
4种适合冬季喝的暖胃汤，让你一整天都暖暖的冬季天气本来就冷，就餐的时候，可能也就能暖三分钟，那么我们其实也可以在冬季的时候，喝一些比较暖胃的汤，为大家介绍几种，又能暖胃，热量（卡路里）又不高，非常适合冬季喝哦。1、白菜豆腐汤
虽然使用的食材都是很普通的食材，但是白菜豆腐汤做好之后，一样的美味可口，吃过的人都知道。
食材：
娃娃菜（一般娃娃菜比白菜更嫩、好吃）、豆腐、粉丝、葱姜蒜等，以及适量的淀粉。
做法：
将豆腐切成方块的片状，娃娃菜切好，还有配料也切好；粉丝一般要提前泡，不然做汤的时候放粉丝，粉丝可能会不好熟。
炸豆腐。炸豆腐的时候，放入少量的盐，因为后面再放入盐的话，可能不好入味。豆腐炸的时间不要太长，不然的话，可能会比较容易烂。
炒娃娃菜。放葱姜蒜，然后娃娃菜稍微炒一下就可以了，然后加水、加粉丝开始煮。
中间再放入豆腐，然后再稍微煮一段时间，就差不多可以了。
白菜豆腐汤整体是清淡型的，热量也不高，冬季喝的话，也比较暖胃。2、海鲜蔬菜汤
煮汤的时间也并不是很长，加上海鲜的味道，尝起来更加的美味。
食材：
虾、菠菜、蟹味菇等
做法：
清洗食材，虾要去掉虾头虾尾，去掉虾线，然后清洗好的虾，使用料酒和黑胡椒腌制。
煎虾，锅里放入油，烧热之后煎虾，煎至金黄；
准备汤锅，放入煎好的虾，还有蟹味菇，中大火开始煮，煮开之后转至小火；
然后放入菠菜，等到菠菜也煮熟了，放入适当的调味料即可。
整体做汤的时间并不是很长，菠菜也是比较容易熟的，大家在家也可以尝试下。3、娃娃菜鱼头汤
又用到娃娃菜了。鱼头虽然没有太多的肉，但是做汤还是可以的。
食材：
鱼头、娃娃菜、胡椒粉、生姜、葱等
做法：
清洗食材，鱼头可以用料酒去腥腌制；
开火煎鱼头。两面稍微有些焦黄就可以。
煮汤，把煎好的鱼头放入汤锅里开始煮，然后差不多过了20分钟，再放入准备好的娃娃菜，10分钟左右就好了。
然后是放入一点调味料，比如鸡精等等，对了，还有葱花呢。
又是一道简单美味又暖和的汤。4、丸子汤
牛肉丸子做成的汤，营养丰富又美味，一起来看看。
食材：
牛肉丸子、香菇、娃娃菜，以及调料等
做法：
牛肉丸子可以自己做，也可以去大超市里买，如果是自己做的话，用牛肉做成牛肉馅儿，加入蛋清、姜粉、淀粉、黑胡椒等，来制成牛肉丸子。然后需要放入蒸锅里蒸熟。
煎肉丸。起锅烧油，放入蒜、葱等，然后煎牛肉丸子，随后加水，放入香菇。
然后再放入娃娃菜，也是等待差不多10分钟的样子，就可以了，随后加入一些调味料，这样的美味汤就做好了。今天就为大家简单的介绍这4种比较适合冬天喝的汤，做法其实也是比较简单的，营养而且还能热身子骨，大家可以试试哦。
暖胃蔬菜汤怎么做
是很有营养的，因为菜汤里有菜的维生素都会流失到菜汤里或者骨头汤啊青菜汤，他们的所有的营养都会流失到菜汤里，所以经常喝菜汤对身体是有好处的对减肥也有好处经常。要防止喝汤长胖，应尽量少用高脂肪、高热量的食物做汤料，如老母鸡、肥鸭等。即使用它们做汤料，最好在炖汤的过程中将多余的油脂撇出来。如果是正在长身体的青少年，不太建议喝汤。毕竟胃的容量有限，喝进去那么多的汤还怎么能摄入其他的营养物质呢？营养不均衡对生长发育自然不利。辅食（肉、蛋、奶、蔬菜、水果等），他们或多或少为我们提供能量，不但保证一天正常的生活，对儿童青少年来说，还要保证他们的生长发育。当孩子养成不咀嚼的习惯，会影响肠胃消化吸收功能，菜汤拌饭含大量的水分，会稀释唾液及胃液中的消化酶，减弱肠胃消化食物的能力，也会使影响食物的吸收。麻辣烫煮完后剩下的汤汁。由于烧煮的时间过长，汤里的嘌呤偏高，尿酸较高的人群，建议不要喝。其实喝起来也没啥滋味。麻辣烫煮完后剩下的汤汁。由于烧煮的时间过长，汤里的嘌呤偏高，尿酸较高的人群，建议不要喝。其实喝起来也没啥滋味。于一些菜里加过很多调料、如味精、酱油、醋等，或者是经过油炸、油煎的食物，它们的菜汤里往往含有许多油、盐。而且里面脂肪含量也很多，对于这样的食物菜汤，营养成分不是很大。
菜汤一般含脂肪不少，蛋白质和碳水化合物比菜肯定少，所以正常来说，菜汤比不上其中的菜，但是菜汤可以暖胃，减肥的人也可以多喝，因为会增加饱腹感。
养胃蔬菜汤
节瓜鸡脚汤、四红汤、莲藕红豆章鱼煲猪脚汤、蔬果四宝汤、鸡片蘑菇汤、风栗鲜淮山红枣煲鲜鸡汤、猪肚黄芪汤、藕节炖排骨、白鸭冬瓜瘦肉汤、胡椒猪肚汤。
蔬菜汤有中西不同特色。与慢火细细熬煮出食材中精华的中式汤不同，西式汤的特点则是把食材打碎融入汤中，所以更像是我们所说的蔬菜汤。西式蔬菜汤中，番茄、蘑菇、土豆、玉米等食材最终与汤水充分交融，所以西式蔬菜汤在口感上也就更香浓浑厚。冬天来碗香浓的汤，不只滋润，更加暖身。注意事项
1.容器的选择：建议用铝锅或耐热玻璃锅。绝对不能用铁锅、铜锅、陶锅。否则汤会出现白浊，使成分发生变化；若用搪瓷锅，可能使锅内壁成分溶出。
2.制作过程：首先将蔬菜洗净后连皮切大块放入锅内，再往锅内加入蔬菜量三倍的冷水，约2000—2500毫升，加上锅盖后大火烧煮沸腾后改为小火煮1小时即可。烧煮过程中不可将锅盖打开。
紫菜蔬菜汤
紫菜是蛋白质含量最丰富的海藻之一，是生活中很常见的一道菜，紫菜很多时候是用来做汤的，紫菜汤怎么做好吃？下面我就带来紫菜食疗汤方推荐。 紫菜食疗汤方推荐 紫菜萝卜陈皮汤 食材：紫菜3g，白萝卜250g，陈皮5g金针菜适量。 做法：白萝卜去皮切块，紫菜陈皮掰开，金针菜洗干净，炖煮熟后再佐以香油，酱油，香菜，盐调味。 功效：金针菜又名黄花菜，历代本草也有叫它忘忧草，它可以解郁的;紫菜可以清热，软坚，化痰;白萝卜炖熟吃味不辛而甘，可以宽中补脾生津液;陈皮可以理气化痰。 紫菜绿豆粥 食材：绿豆15g，紫菜3g，糙米15g，大米15g，陈皮6g。 做法：在锅里加入清水，放入大米，糙米，绿豆，紫菜，陈皮煮到绿豆开花就可以了。 功效：绿豆色青，青入肝，它不仅可以清肝，还可以利水;紫菜可以软坚散结;陈皮理气化痰;大米健脾胃益气;糙米还可以减脂，通便。诸物合用有清肝，利水，减脂，益气软坚，消痰散结的功效。这个汤方，血脂高，肝火旺盛的高血压人也可以吃。 猪肝紫菜蛋花汤 食材：猪肝100g，紫菜适量，鸡蛋一个。 做法： 1，猪肝切片，用生粉抓洗过后沥干，加入姜丝，油，盐等腌一下备用; 2，鸡蛋打散，加入葱花和油盐搅打成蛋液备用; 3，锅中煮适量清水，水开后下猪肝，再次煮开后撇掉血沫; 4，下紫菜，煮约3分钟后下鸡蛋液; 5，最后放点盐，香油，香菜调味。 功效：猪肝本来就是养血，明目的;水破蛋也是养阴的;再加上紫菜和血养心，清烦热，还可用于虚火上炎的咽喉炎;尤其适合工作说话多，操心，血不足，睡眠不好，甲状腺问题多的人。 紫菜虾仁鸡蛋汤 食材：虾仁300克，紫菜150克，鸡蛋一个，胡椒粉、小葱末、生抽、食盐、食用油少许。 做法： 1、将紫菜洗净，切成小片; 2、虾仁洗净，去虾线，碗中放入少许盐、生抽、胡椒粉调匀备用; 3、锅内放入少量油、姜末、葱末热锅，放入虾仁煸炒; 4、加入适量清水，待水烧沸后放入紫菜、鸡蛋煮10分钟，放盐调味即可。 功效：具有化痰软坚，清热除烦，益气补阳等功效。 注意：这个汤汤水鲜甜，可以增进食欲，但蛋白质、嘌呤较为丰富，肾功能不全、痛风人群不宜过多食用。 鱼腥草肉丝紫菜汤 材料：鱼腥草(鲜品)50克，瘦肉100克，紫菜20克。 做法：瘦肉洗净切丝，入锅炒片刻备用。鱼腥草去杂质，加入清水大火煎煮15~20分钟，去渣留汤备用。紫菜加水浸泡，将鱼腥草再煮沸，加入瘦肉丝和紫菜，煮10~15分钟即可。 功效：清热祛湿，解毒润燥。 紫菜的营养有哪些？ 紫菜是蛋白质含量最丰富的海藻之一，蛋白质含量占紫菜干的25%～50%。紫菜富含人体必需的10种氨基酸中的9种，紫菜中含有大量的牛磺酸，其含量超过紫菜干质量的1.2%，牛磺酸为磺酸化的氨基酸，是由胱氨酸衍生而来，可以通过形成牛磺胆酸促进胆酸的肠肝再循环，并控制血液的胆固醇水平;此外牛磺酸对促进婴儿大脑发育及儿童的生长发育、抗氧化、抗衰老都具有良好的功效。 紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。紫菜中维生素含量比较丰富，维生素C的含量比桔子高，胡萝卜素和维生素B1、B2及维生素E的含量比鸡蛋、牛肉和蔬菜高，而且紫菜中烟酸、胆碱和肌醇的含量也很高。说紫菜是“营养宝库”，一点也不夸张。
健胃蔬菜汤
哪种蔬菜熬汤最香，我最喜欢喝的是——菠菜丸子汤，亲戚朋友也都说好喝呢，分享一下，希望能帮到你。菠菜玉米粉丸子汤做法：为了让大家看的更清楚，今天中午我特意做了这道汤。食材：菠菜，猪肉馅，料酒，姜，葱，盐，鸡精，胡椒粉，玉米粉适量。特点：丸子细腻，汤鲜适口。做法：1 剁肉馅，肉馅的肥瘦随自己，我一般用瘦肉，剁好的肉馅加少许清水，料酒，盐，鸡精调散，再加入玉米粉，葱，姜末搅匀，顺时针一个方向搅至上劲，有粘性，丸子就不会散了。玉米粉代替淀粉，是这道汤的独特之处。玉米粉适当多一点好吃，肉馅放一边喂一会。玉米粉丸子不粘手，做起来更容易，而且做出来的丸子也更漂亮呢，如图：2 菠菜摘洗干净，锅烧开水，放少许盐，菠菜焯水，加盐会让菠菜更翠绿，大约一分钟，捞出，放进冷水里过水，捞出挤一下水分备用。这样会去掉大部分草酸。3 锅加清水烧开，把丸子逐个下入，等丸子定型时，慢慢搅动丸子，放心吧，一点都不会散的，而且是非常完整，待丸子煮熟时，加入菠菜，盐，鸡精，胡椒粉，再次烧开就好了。胡椒粉更增进了这道汤的鲜香。哈哈，这就是我的午餐！汤看起来是不是很清淡？菠菜丸子汤做总结一下：汤的味道清淡鲜美，又带着肉香味，加了玉米粉的丸子口感更细腻，真是好吃不腻呀，荤素搭配，再配以胡椒粉来增鲜，使这道汤更完美！鲜香好喝！有时间可以做起来哦
暖胃蔬菜汤（养胃蔬菜汤）的介绍，今天就讲到这里吧，感谢你花时间阅读本篇文章，更多关于暖胃蔬菜汤（养胃蔬菜汤）的相关知识，我们还会随时更新，敬请收藏本站。
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