白菜木耳炖豆腐（白菜木耳炖豆腐的家常做法）
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白菜木耳炖豆腐（白菜木耳炖豆腐的家常做法）
白菜木耳炖豆腐是一道经典的家常菜，简单易做又营养丰富。白菜木耳炖豆腐的做法非常简单，下面我将为大家介绍一下。
准备好所需的食材。我们需要准备新鲜的白菜和木耳，还需要一块嫩滑的豆腐。白菜要先剥离叶子，洗净后切成适当大小的块状。木耳要提前泡发，然后洗净备用。豆腐切成块状备用。
炖制白菜木耳炖豆腐。在锅中加入适量的清水，大火烧开。将白菜叶子和木耳放入锅内，煮沸约2分钟，以便去除杂质。随后，将白菜和木耳捞出沥干备用。
炒制豆腐块。在锅中加入适量的油，烧热后放入豆腐块，用中小火煎至两面金黄。这样可以使豆腐的口感更加鲜嫩可口。
炖制白菜木耳炖豆腐。在炒锅中，加入适量的清水，大火烧开。放入炖盅中的白菜木耳，再加入炖盅中的豆腐块。调入适量的盐和鸡精，轻轻搅拌均匀。将盖子盖好，开火煮沸后转小火慢慢炖煮约10分钟，让豆腐充分吸收菜汤的味道，达到更好的口感。
经过一段时间的炖煮，白菜木耳炖豆腐就炖好了。此时，香气四溢，色香味俱佳。这道菜既清淡又鲜美，是一道家常菜中的佳肴。
白菜木耳炖豆腐不仅美味可口，而且营养丰富。白菜富含维生素C和纤维，有助于消化和增强免疫力。木耳富含植物胶质，对于补血和调节肠胃功能有一定的功效。豆腐富含优质蛋白质和微量元素，对人体健康非常有益。
白菜木耳炖豆腐是一道简单营养又好吃的家常菜。无论是平日的晚餐还是宴客招待，都能给家人和朋友带来美味的享受。大家可以根据个人口味的不同，适当调整配料，创造出属于自己的独特口味。快来动手尝试吧！
白菜木耳炖豆腐（白菜木耳炖豆腐的家常做法）
木耳,白菜豆腐可以一起炖着吃。
材料
五花肉100克，鸡蛋1个，白菜半根（取叶的部分），豆腐500克，木耳少量，葱姜，花椒，大料，盐
做法
1.五花肉、葱姜切片，白菜切块，鸡蛋煎荷包蛋后切块、豆腐切片绰水、冷水洗净后备用。
2.砂锅内入冷水放入五花肉、木耳、花椒、大料、葱姜煮沸，边煮边滤沫。
3.放入荷包蛋块同煮，待汤汁发白时，依次下次豆腐、粉丝、白菜，煮开后放盐即可。
白菜木耳炖豆腐的家常做法
白菜炖豆腐，虽然食材简单，但是口感很好，营养也丰富，不过很多人在做这道菜时，容易将顺序弄错，或将白菜和豆腐直接下锅，白菜寡淡，豆腐易碎，或是白菜豆腐味道难以融为一体。那怎么做，白菜有味，豆腐不碎呢？瘦猴就给大家介绍自己的做法。【白菜炖豆腐】
需要食材：
白菜1颗、豆腐1块、火腿1根、木耳1把、葱1根、蒜瓣3个、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐1勺、淀粉1勺
具体做法：
1,准备好所需要食材。豆腐切成块状，白菜切段，火腿切成小片，葱蒜切末。2.锅中放入油烧热，将豆腐依次放入，煎成两面金黄。3.将葱蒜先爆香，随即放入白菜段，炒至白菜变软。4.加入木耳、火腿，一起炒匀。5.依次加入老抽、生抽、蚝油，以及食盐，翻炒均匀。6.放入煎好的豆腐。7.准备1勺淀粉，用水稀释均匀后，淋入锅中。8.大火煮开后，用中小火煮至汤汁浓稠，出锅前撒上葱花即可。将烧好的白菜豆腐，盛入小锅中煮起来，热气腾腾，香鲜味美，豆腐和白菜的味道相融一体，口味非常鲜美，喜欢炖菜的朋友可以尝试一下哦！
香菇木耳炖豆腐
香菇不仅是人们理想的美味佳肴，而且它具有良好的保健功能和比较高的药用价值，可以预防和治疗多种疾病。 豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效，它的营养价值与牛奶相近。它们的营养价值是一般食品所不能比拟的，在人们日常的饮食结构中，适当增加摄入量对身体大有好处。
香菇豆腐炖鱼块的用料
香菇8个 豆腐半块
三文鱼200g 香菜适量
蒜两瓣 花生油适量
料酒少许 醋适量
酱油适量
香菇豆腐炖鱼块的做法步骤1
准备食材。步骤2
热锅放油，放入姜和蒜爆出香味。步骤3
放入三文鱼块儿。步骤4
依次放入料酒，醋和酱油。步骤5
放入豆腐块儿。步骤6
放入香菇。步骤7
加入适量水，炖至汤汁收浓稠一些时放入少许盐。步骤8
放入盘中，再放点儿香菜即可，鲜美可口的一道家常菜。
香菇豆腐炖鱼块的烹饪技巧
白菜木耳干豆腐的家常做法
干豆腐炒白菜木耳的做法：
干豆腐炒白菜木耳
主料：白菜200克，干豆腐100克，泡发木耳100克。
调料：葱
姜
蒜末
干辣椒
少许。
制作过程：
1、干豆腐和白菜切成菱形，木耳用冷水泡发后切小块，不要太小，烧一锅热水，分别下锅焯水。
2、锅内放入少许油，烧热，放入葱姜末和干辣椒炒出香味。
3、放入干豆腐翻炒一会儿，加入半碗水，加入五香粉或是十三香，少许盐和牛肉粉。转小火，煮5到10分钟。
4、水基本干了之后，放入白菜和木耳，转中大火翻炒，加入少许盐和蒜末调味，即可。
5、出锅。盛入盘里，即可食用。
白菜木耳炖豆腐可以一起炖吗
我们在平时的饮食中，白菜，木耳，豆腐皮儿可以在一起炒。对，我们经常吃这种菜。因为这种炒法和这种食材都要对我们身体健康和免疫力很好。对我们的身体健康也很有帮助。因为白菜含有多种维生素。木耳和豆腐皮儿都是含有蛋白质和各种菌类。因为我们这种吃法对我们身体的免疫力还是很有好处。所以白菜，木耳和豆腐皮儿在一起。你最好的做法。
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