蔬菜瘦肉粥的营养价值（芹菜瘦肉粥的做法的营养价值）
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蔬菜瘦肉粥是一道美味又营养丰富的家常粥品，它不仅口感鲜美，还含有丰富的营养成分。特别是芹菜瘦肉粥，更是具有多种健康功效。
芹菜富含丰富的维生素和矿物质，如维生素A、C、E、铁、钾等。这些营养成分有助于增强免疫力，促进新陈代谢，维持身体健康。芹菜还含有丰富的纤维素，有助于促进肠道蠕动，预防便秘等消化问题。
瘦肉是蛋白质的良好来源。蛋白质是构成人体细胞的重要组成部分，对于维持身体健康至关重要。瘦肉中富含的氨基酸可以提供给身体所需的能量，并参与各种生理功能的正常运作。瘦肉还含有丰富的铁质，有助于预防贫血，促进血液循环。
蔬菜瘦肉粥的制作过程相对简单，只需要将芹菜和瘦肉切成适当大小的块状，与大米一同煮熟即可。在煮粥的过程中，蔬菜和瘦肉的营养成分也会与粥一同溶于汤中，使得整个粥品的味道更加丰富。
为了提高芹菜瘦肉粥的味道和口感，可以根据个人口味添加适量的盐、胡椒等调料。但蔬菜瘦肉粥的食用量应适量，过多的食用可能会对胃肠道造成负担。
蔬菜瘦肉粥是一道既美味又营养的家常粥品。它富含维生素、矿物质和蛋白质等多种营养成分，可以提供身体所需的能量和维持健康所需的物质。每天喝上一碗芹菜瘦肉粥，不仅可以满足味蕾的享受，还能为身体带来健康的好处。让我们一起品味这道美味兼具营养价值的蔬菜瘦肉粥吧！
蔬菜瘦肉粥的营养价值（芹菜瘦肉粥的做法的营养价值）
青菜瘦肉粥的营养价值非常丰富，非常适合宝宝吃，青菜瘦肉粥是用青菜和瘦肉一起煮的粥，青菜瘦肉粥含有丰富的维生素。深色和绿色蔬菜含有丰富的维生素素C、维生素B和胡萝卜素，并且还有非常丰富的叶酸和无机盐，尤其是铁和镁的含量更高。猪肉，其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。
蔬菜瘦肉粥的营养价值及功效与作用
青菜瘦肉粥的营养价值与功效？
食疗功效:润肠排毒、防癌抗增食欲
营养价值:蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素E、胡萝卜素等
适宜人群:一般人群均可食用
禁忌人群:溃疡、食道炎、阴虚火旺、高血压等不宜食用
所需材料
主要食材甜椒、青菜、瘦肉、大米、盐
做法
1将青椒洗净剁碎备用;瘦肉洗净剁碎备用;青菜洗净切碎备用;大米浸泡半小时后捞出沥干水分。
2锅中注水，下入大米，旺火煮开后改为中火，下入猪肉，煮至猪肉变熟。
3放入青菜和甜辣椒，慢熬成粥，下入盐调味即可。
功效与作用：
青菜中粗纤维含量多，能促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。
瘦肉粥中的猪瘦肉入肾经，有补肾养血的功效，食用猪瘦肉有利于改善肾虚体弱、贫血头晕、营养不良等症状，另外猪瘦肉中含有丰富的铁元素，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。加上猪瘦肉性味咸平，入脾经，且含有丰富的蛋白质，能够促进人体的发育以及受损细胞的修复和更新，有补中益气、强身健体的功效，适宜病后体虚、产后血虚、营养不良、阴虚气弱者食用。甜椒中富含丰富的维生素C，能促进成长发育。青菜甜椒瘦肉粥营养丰富，食用能增强宝宝的抵抗力，保护宝宝免受病毒的侵袭，有助宝宝健康的成长。
青菜和瘦肉一起吃的话可以补充丰富的蛋白质和维生素，具有促进肠道蠕动的作用，可以润肠排毒，预防便秘。
蔬菜瘦肉粥的做法
蔬菜瘦肉粥的正宗做法如下：
大米洗净，沥干净后放少许盐腌制30分钟。
肉丝加姜片，葱段，大料，生抽腌制3分钟，入凉水煮至开锅，再煮五分钟。
将腌制好的大米入锅，搅拌下，防止沾锅底。熬制20分钟即可。
菠菜瘦肉粥的营养价值及功效
【胡萝卜含有的维生素A，具有保持视力正常、治疗夜盲症等功能；常吃菠菜可以帮助人体维持正常视力。此粥有明目、养颜的作用。】用料猪里脊肉适量
胡萝卜1/4根
菠菜一小根
米半杯
甜馨同款——胡萝卜菠菜瘦肉粥的做法猪肉洗净切小丁，加适量料酒、盐腌制一会儿。菠菜洗净切碎，胡萝卜洗净切碎大米洗净，加入正常煮粥的水量和胡萝卜，电饭锅定时一小时。最后20分钟左右加入肉丁，快好的时候把菠菜碎丢进粥里，搅拌一会儿，再煮十分钟左右，调入盐、鸡精，搅拌均匀即可盛碗啦~
芹菜瘦肉粥的做法的营养价值
导语： 芹菜是男女吃都很好，男人喝酒可以保护胃，女人脸色不好，可以补血，是脸上有光泽。下面就一起来看看芹菜瘦肉粥的做法吧! 食材主料 芹菜50g 猪瘦肉50g 粳米100g 荸荠4个 辅料 油适量 盐适量 胡椒粉适量 鸡精适量 生抽5ml 步骤 1.准备好所有的食材。 2.粳米洗净用清水浸泡20分钟。 3.荸荠去皮，猪肉切末。 4.芹菜摘洗干净不要去叶子，开水焯烫过凉水。 5.锅中水烧开放入大米大火煮开，小火慢煮。 6.猪肉加入少许酱油和香油拌均匀。 7.芹菜切末。 8.米粥已经煮至浓稠。 9.加入荸荠末继续煮至10分钟。 10.炒锅加少许油把肉末炒香。 11.在放入芹菜炒片刻关火。 12.把芹菜肉末放入粥里。 13.加入盐。 14.加少许胡椒粉。 15.再淋入香油。 16.搅拌均匀即好。
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