油梭子葱花饼（油梭子饼的家常做法）
hello大家好，今天小编来为大家解答以下的问题，油梭子葱花饼（油梭子饼的家常做法），很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
油梭子葱花饼，是一道家常美食，既简单又美味。它是一种煎饼，以葱花为主要配料，口感香脆，外层金黄酥脆，内里软糯。我将为大家介绍一下油梭子葱花饼的家常做法。
准备好所需的原料：面粉、葱花、盐、水和食用油。将面粉和盐放入一个大碗中，慢慢加入水，用筷子搅拌均匀，直到形成一个面团。用手揉面，成为一个光滑的面球。
将葱花洗净切碎。用刀切开面球，将其分为几个小块。将每个小块擀成薄饼状，均匀撒上葱花。将一块薄饼对折，再次擀平，让葱花均匀地分布在每个饼中。
将一个平底锅放在火上，加热。在锅中加入少许食用油，让锅底均匀涂上一层油。将薄饼放入锅中，小火煎炸。待底部金黄酥脆后，翻面继续煎炸。煎至两面金黄色，饼体酥脆即可。
将煎好的油梭子葱花饼取出，放在纸巾上沥干多余的油分。切成小块，摆盘即可。油梭子葱花饼的制作过程简单，非常适合在家里做早餐或下午茶。
油梭子葱花饼的口感香脆可口，外层酥脆，内里软糯，葱花的香气四溢。它不仅适合搭配豆浆、豆腐脑等早餐食品，还可以作为下午茶的小食品。无论是搭配酱油还是醋，或者是直接品尝，都会让人回味无穷。
油梭子葱花饼作为一道家常美食，不仅简单易做，而且美味可口。它不需要很多材料，也不需要很长的制作时间，却能带给我们舌尖上的美味享受。无论是家庭聚餐，还是朋友聚会，都是一个不错的选择。快来尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的油梭子葱花饼！
油梭子葱花饼（油梭子饼的家常做法）
油梭子饼的做法步骤
1. 肥肉切小丁，放一点点水，慢慢煮到水干，猪油就出来了，继续加热，就慢慢变成炸。直炸到肉变干干。捞出肉干就是油梭子。油梭子要撒点盐，为了是让其一直干燥脆爽。 剩下的油就是猪油。
2. 面粉我喜欢用强力粉 7分加薄力粉3分混。 我妈妈做的时候就是普通的家用面粉。 热水小半碗，倒进去用筷子搅拌，再用温水活到如图状态。放置半小时。 妈妈说第一遍加的热水是为了面口感软。
3. 活好的面，均匀切出几等分。拿出其中一份擀成长条，要薄薄的。
4. 用沙拉油，一点香油，葱花，胡椒粉，盐，混成葱油料
5. 把葱油料均匀的抹在擀好的面上，再撒上油梭子。
6. 卷成卷
7. 变成竖起来。
8. 抓着两端，一拧，然后用手掌按下去
9. 按
10. 按好是这样子，拧下开口是为了不让油冒出来。
11. 擀成饼，小火下锅烙。
12. 成了～ 这样就可以出锅啦
13. 里面柔软，外表脆脆滴，偶尔一口油梭子，满口香，因为有葱花所以不油腻。 步骤看起来多了点，其实很简单。
14. 注意：盐不要放太多，别遮盖了饼的香
正宗油梭子饼的做法
油梭子饼的做法
主料；面粉500克。
辅料；油梭子200克。
1、准备油梭子，先将面粉用开水烫面，放置，1小时左右。2、将面擀成薄片，油梭子擀成泥状，放入面皮上。3、卷起来。4、分成若干份。5、立起来按扁成小饼。6、不粘锅刷油放入小饼。7、烙至两面金黄即可。8、油梭子饼成品图。
油梭子饼的家常做法
1、一斤面粉，加入一小勺盐，用300克温水和面，和成面团，醒发30分钟。 2、准备油梭子，把油梭子剁碎备用。油梭子就是猪肥肉炼油剩下的油渣。 3、把面擀成面片，均匀的刷上油。 4、撒上少量的盐，在撒上切碎的油梭子，均匀的铺在面片上。 5、撒上十三香，在均匀的撒上葱花。 6、把面片从一头卷起来，最后卷成长条圆筒形。 7、卷好后揪成大小均匀的剂子。 8、把剂子擀成饼，擀的越薄越好。 9、锅中放少量的油，把饼放锅里开始烙。 10、烙到两面金黄色就熟了，油梭子油饼出锅了。
油梭子饼怎么和面
问题一：油梭子怎么做好吃 油梭子对人身体有害，但是的确挺好吃的！我也经常吃！ 你可以把它和酸菜做成馅包包子或者是饺子都很好吃！ 问题二：油梭子怎么做好吃，油梭子的吃法 主料 梭子蟹 3只 辅料 油 适量 盐 适量 葱花 适量 美味鲜 适量 姜丝 适量 步骤 1.梭子蟹用废弃的小牙刷洗干净。 2.斩成小块 3.掰掉外壳，去掉绒绒的毛后，对半切开撒上姜丝。 4.放入蒸锅中蒸上10分钟。 5.准备好大蒜和葱花。 6.蒸好的螃蟹倒出多余的水份。 7.撒上葱花和大蒜，锅中油烧的火热后，趁热淋在大蒜和葱花上，激出香味。 问题三：油梭子怎么做 梭子，抚家乡叫“油滋了”，也有人叫“油渣儿”。就是肥肉熬完油，剩下的残余物。放水靠出来的油白，靠的慢点。放油靠出来的油有点黑，靠的快点。放水十斤放两斤水就可以，放油呢半斤就差不多，可以放大豆油或者是花生油！ 问题四：油梭子怎么做 油梭子，我家乡叫“油滋了”，也有人叫“油渣儿”。就是肥肉熬完油，剩下的残余物。 问题五：东北油梭子饼的正宗做法，东北油梭子饼怎样做才好吃的 主料 面粉400g 辅料 葱 100g 十三香 5g 盐5g 鸡精 5g 油梭子 150g 油梭子饼的做法 1. 面和好 饧一会儿 2. 油梭子剁碎 葱切碎 放入盐 鸡精 十三香 搅拌均匀 3. 揪剂子 擀皮 4. 包入馅 5. 下锅 烙 6. 翻个 问题六：猪肉耗的油梭子做什么好吃 锅包肉 原料： 猪里脊肉300克 姜丝5克 葱丝20克 香菜10克 精盐、料酒、酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉、色拉油各适量。 制法： 1.猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片，用精盐、料酒拌匀码味；用水淀粉及少许色拉油调成稠糊；另用酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉等对成滋汁。 2.炒锅置火上，放入色拉油烧至六七成热，先将码好味的肉片与稠糊拌匀，再一片片展开，逐一下入锅中，炸至外酥内嫩时捞出沥油。 3.锅留底油，投入姜丝、葱丝炸香，下入炸好的肉片，烹入滋汁，翻拌均匀后起锅装盘，撒上香菜即成 问题七：面梭子怎么做好吃 主料 中筋面粉 (500克) 辅料 油梭子 (250) 植物油 (100) 厨具 其它、平底锅 分类 主食 葱香 煎 廿分钟 普通难度 先将油梭子切丁，碎一点为好。 和面，和成饺子的硬度正好，稍醒面。 好的面 干成长条，分若干等分 擀面成饼状，抹油、撒油梭子、葱花、胡椒粉、盐。 卷起 再卷成团状 翻面擀成饼状 平底锅，放少量油，烙至两面熟为止。 问题八：油滋了 怎么做 也叫油梭子 肥肉，切碎块！放锅里炒，就化成油和油滋拉了！别那老大块就放锅里 问题九：油梭子萝卜饺子怎么做 用料 油梭子 一个大红萝卜 油 盐 胡椒粉 葱花 中筋面粉 味精 油梭子萝卜饺子的做法 肥膘烤油成油梭子，控油把梭子切碎，不要剁，会飞溅哪里都是的。用菜刀前后摇动，像跷跷板那样，不用太碎会没口感的。 红萝卜用擦子擦丝，用水焯熟。用冷水过一下，攥干，不要太干，萝卜里的水分没了不好吃。用刀剁碎。 【有人直接剁再焯，那样厨房会到处飞萝卜的嘿嘿】 油梭子，盐，胡椒粉【可放可不放】葱花，油，味精搅拌。 可以包了。
葱花油饼
周末放假，闲来没事做葱油饼吃。其实做葱油饼是有一定的步骤和规定的，也需要放盐。那么做葱油饼什么时候放盐比较好呢？不妨和我了解下！ 葱油饼放盐有起什么作用 加入少许的盐将可让面团吃起来更有味道，但记得再加入盐后，要稍微摇动一下钢盆，让盐能均匀的分布。当然也可依个人喜好，加入鸡精或其它的调味料调味。 葱油饼是大火还是小火煎 煎饼用油要少些，保持小火慢煎。 葱油饼可以用高筋面粉吗 建议用中筋面粉或者低筋面粉。 葱油饼做法配方：中筋面粉1000克、酵母10克、泡多源15克、水500克。 工艺：将酵母用温水化开加入和面水，将泡多源拌入干面粉，然后加入和面水，和成面团，静止醒发2-8小时（根据室温，发好为止）。擀成饼，撒上细盐和熟花椒面，抹匀轻压，淋上油，刮均匀，撒上葱花，再撒上一层薄面，卷成长条，掐成面团，擀成饼，烙熟，烙至两面金黄即可。 葱油饼用开水还是凉水和面 常用一半的面粉用热水烫，一半的面粉用冷水和，再揉在一起。比例是一比一。 葱油饼做法如下： 准备工作：先和面（普通面粉、盐一小勺、开水） 1.容器里放入面粉和一小勺盐 2.中间挖出一个小坑 3.倒入开水 4.用筷子慢慢的向外搅拌，直到面粉被搅拌成颗粒状 5.手里粘点冷水开始和面 6.和到面团变光滑。醒面半个小时 面团和好后，请准备好下面的工具和调料：擀面杖、刷子、芝麻油（或者色拉油）葱花、熟白芝麻 美味葱油饼之方法 1.取一小块面团擀长 2.用刀在左右三分之一处划开，中间不能划断 3.在上面刷上芝麻油 4.在上面撒上熟白芝麻 5.撒上葱花 6.右边最下面的一个角向上折起 7.右边最上面的一个角向下折叠 8.右边折叠好的面皮向中间折起 9.中间下面的面皮向上折起 10.中间上面的面皮向下折叠 11.中间折叠好的面皮向左折叠 12.最左边上边的面皮向下折叠 13.最左边下边的面皮向上折起 14.用擀面杖再次把折叠好的面团擀开 煎葱油饼： 锅里放少量油，感觉油稍微有点烫的时候放入，每面煎的时间到位只要翻一到两次面就可以了。两面金黄就OK
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