蔬菜苏打饼（蔬菜苏打饼干）
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蔬菜苏打饼（蔬菜苏打饼干）是一种富含蔬菜成分的健康零食。它的口感酥脆，味道清新，非常受人们的喜爱。蔬菜苏打饼不仅能满足人们对美味的需求，还能提供营养和健康。
蔬菜苏打饼的制作过程非常简单，主要原料是蔬菜、面粉、苏打粉和少量的油脂。将蔬菜切碎，加入面粉中搅拌均匀。加入苏打粉和油脂，再次搅拌均匀。将混合物平铺在烤盘上，放入预热的烤箱中烘烤。不久后，一盒香脆可口的蔬菜苏打饼就完成了。
蔬菜苏打饼的美味和营养价值在于其中的蔬菜成分。蔬菜是富含维生素、矿物质和纤维的食物，对人体健康非常重要。通过蔬菜苏打饼，人们可以在享受美味的同时获得蔬菜的多种营养成分。蔬菜苏打饼中的苏打粉还具有调节肠胃功能的作用，有助于消化和排毒。蔬菜苏打饼非常适合作为健康零食来食用。
除了营养丰富，蔬菜苏打饼还具有其他的优点。蔬菜苏打饼干的制作过程中减少了油脂的使用量，因此相对于传统的膨化食品来说，它的热量和脂肪含量较低。蔬菜苏打饼干酥脆的口感和清新的味道让人爱不释口，可以作为下午茶或办公室零食来享用。蔬菜苏打饼的外观色彩丰富多样，非常吸引人。无论是孩子还是成年人，都会被它的外形所吸引。
蔬菜苏打饼（蔬菜苏打饼干）是一种非常健康、美味的零食。它不仅提供丰富的营养，还具有低热量和低脂肪的特点。作为一款优质的膨化食品，蔬菜苏打饼干可以满足人们对美食的追求，同时也能为身体带来健康和能量。无论是在家中还是在工作场所，蔬菜苏打饼都是一种理想的零食选择。让我们一起享受这款美味健康的蔬菜苏打饼吧！
蔬菜苏打饼（蔬菜苏打饼干）
蔬菜苏打饼
材料
低粉150克，淡奶油50克，牛奶60ML，干酵母3克，盐1克，葱姜蒜粉5克，葱5克，苏打粉1克
做法
1、低粉、淡奶油、牛奶、干酵母、盐、葱姜蒜粉、葱、苏打粉揉成面团。（可以做出50枚左右）
2、揉好的面团擀成2mm厚的薄片，用叉子在上面刺上均匀的小孔。
3、用饼干模型压出形状。
4、排入烤盘，放在温暖的地方进行最后发酵。
5、20-30分钟，发酵到面片略为变厚即可入炉烘焙，200度，中层烤15分钟。
蔬菜苏打饼干热量
苏打饼干听说用来减肥的话效果是十分不错的，那这苏打饼干的热量是多少高不高？苏打饼干是属于油炸食品制作成的吗？苏打饼干的热量高吗 苏打饼干的热量还是挺高的。有着朴实外表的苏打饼干，最常被减重者做为下午茶替代的止饥点心，但苏打饼干并不因为味道单纯，就比其它饼干的热量低。苏打饼干需要担心的，就是油脂含量比较高，一般的苏打饼干，油脂含量在30%~50%不等，脂肪含量的多少，也左右了苏打饼干的热量，管市场售卖的是怎样的苏打饼干，饼干油份和糖份都比较高，不建议吃太多。苏打饼干是油炸食品吗 不是油炸的。 不管是美丹还是太平还是别的品牌苏打饼干,都不是油炸食品,属于烘焙食品,也就是说饼干、桃酥之类食品都是烤熟的,是用烤箱或烤炉经过高温烘烤而成的,不像一些方便面之类的油炸食品。 但是,烘焙食品同样含有油,否则口感不好,因此也不用吃太多。苏打饼干吃了会胖吗 大量的吃苏打饼干可以引起发胖，如果是少量的吃，对体重没有多大影响。如果非常喜欢吃饼干最好在早上吃，早上的消化能力强，不易引起发胖，在晚上和睡前吃不好。苏打饼干的成分主要是淀粉，过多的摄入淀粉类食物有可能转化为脂肪，而且苏打饼干有比较多的油、糖和各种盐。如果做为零食吃的量比较多，由于含有的热量比较高，其他的饮食也没有得到适当的控制，同时也没有做运动帮助消耗的热量，没达到合理、均衡的营养，热量超标会造成体重增加。肥胖最主要的原因是摄入的热量大于消耗的热量，要想不胖要做到均衡饮食，保证热量摄入以及热量消耗的平衡。如果苏打饼干吃的过多，和其他饮食综合在一起就可能造成热量超标。如果坚持锻炼而且达到一定的强度，消耗摄入的热量，使热量均衡就不会发胖。肥胖患者平时在饮食上尽量吃低热量且膳食纤维较丰富的食物，高纤维饮食有利于促进胃肠道蠕动，加快排泄。想减肥不仅要管住嘴，还要迈开腿，平时应坚持多运动。苏打饼干上火吗 每一种食物都不宜多吃，苏打饼干也不例外，而且多吃苏打饼干会让人上火。饼干都是经过烘烤的，所以没有不上火的。苏打饼干的制造特点是先在一部分小麦粉中加入酵母，然后调成面团，经较长时间发酵后加入其余小麦粉，再经短时间发酵后整型。这种饼干，一般为甜饼干。含有碳酸氢钠，可以平衡人体酸碱度。苏打饼较热气，身体湿热上火时不宜食用过多苏打饼干。吃饼干时，要多吃蔬菜和水果。另外水分会使饼干中的淀粉涨发，容易产生饱腹感，可以控制摄入量。尽量选则低脂、低糖和低热量的饼干。
蔬菜苏打饼干的做法
天然健康蔬菜饼干怎么做才好吃
原料：金龙鱼低筋面粉、西兰花、土豆、山茶油、盐、酵母、苏打粉、白糖、胡椒粉。做法步骤：第1步、备好食材，做饼干最好用植物油代替动物油脂，这次我用从老家带来的山茶油代替菜籽油，口感更香醇。第2步、土豆去皮切小块，西蓝花掰成小朵浸泡洗净，放入锅里焯煮熟。第3步、捞起沥干水分，土豆和西兰花同时倒入搅拌机内，搅碎成细腻的蔬菜泥。第4步、盆里倒入面粉、胡椒粉、茶油、酵母、糖、盐、泡打粉这些辅料。第5步、均匀揉成面团，遮上保鲜膜发酵30分钟左右。第6步、取出面团，在案板上擀薄，厚度2毫米左右就够了，因为饼胚烘烤过后还会膨胀。第7步、取一个模具，按压出饼干的图形，再用叉子在饼干上戳些孔，以防膨胀后开裂。我用了两种模具，分别做了两款不一样的形状。第8步、烤盘上铺上油纸，将饼干整齐铺在油纸上，每个饼干之间留一点空隙。第9步、再取一个饼干模具，压出小饼干，剩余的面团边角料继续揉起来擀薄，直至做完为止。第10步、两种饼干分别放在不同的烤盘上，您也可以用一个烤盘同时烘烤两款饼干，因为我做的量比较多，一个烤盘放不下。第11步、两个烤盘分别放进烤箱里，这里值得注意的是：烤到一半过程，最好将两盘饼干上下调换一下位置，这样烤出来的色泽和酥脆程度会比较统一。第12步、用上下火功能，以170度火力，烘烤20分钟左右即可。第13步、成品图。
小贴士：
1. 刚打碎的蔬菜泥都含有大量水分，如果太湿，用纱布挤干水分再和面，若不挤去水分，会造成拌好的面团太软，不易操作，所以挤去水分这一步是很关键的。2. 用叉子在表面叉小孔，防止饼干鼓包或裂开。 3. 每家烤箱的温度不太一样，饼干的厚度也不同，按实际操作减少或增加温度。
蔬菜苏打饼干
好处：适当的食用一些苏打饼干，是可以起到非常不错的养胃的作用的，对于促进肠胃健康有一定的好处。苏打饼干中添加了碱性的添加剂，可以中和胃里过多的胃酸，减少胃酸对胃粘膜的刺激。因此吃苏打饼干对胃病患者有一定的好处，健脾养脾、养胃健胃、调理肠胃、增强记忆力、开胃消食、抗衰老。
坏处：如果大量的食用苏打饼干，危害也是非常大的，不仅会导致身体发胖，还会引发一些病症，可增患高血压、高血脂和高胆固醇的风险。此外食用苏打饼也会快速提升人体的糖分指数，所以糖尿病者不宜常吃。吃饼干注意事项
不要让孩子吃太多饼干：饼干毕竟只是零食，孩子饿的时候可以吃一点，但是吃多了就会耽误吃饭，这样适得其反了，所以要控制孩子吃饼干的数量。
不宜让孩子吃巧克力、奶油等饼干：巧克力含有较多的草酸，会干扰人体对钙、铁、锌等必需元素的吸收，影响儿童的生长发育。
吃饼干不要和吃饭相冲突，尽量安排在上午10点左右，下午3、4点比较好，这时候孩子正好有些饿了，吃完饼干后再吃饭也不耽误。
以上内容参考 百度百科-苏打饼
蔬菜苏打饼干血糖高可以吃吗
糖尿病人在生活当中，不可以吃苏打饼干，即使是无糖的成分，也尽量不要碰。因为苏打饼干在制作的过程中，主要以面粉为原材料，并且淀粉的含量，也极为丰富。吃完之后，很容易让血糖指数波动较大，对病情的恢复不利。在生活当中，可以适当的吃一些板栗，坚果，全麦面包，柚子等等，是非常不错的。
板栗的口感鲜美，并且有着唇齿留香的感觉。很多人吃完第一次，就会想吃第二次。并且患糖尿病的人群，大多都是中老年群体，随着年龄的不断增长，身体的各项机能，也呈现出衰退的趋势。适当的吃一些板栗，就能有效的健脾胃。所以对于病情的恢复，也是有促进作用的。可以适当的吃一些坚果，因为坚果当中，有着极高的营养价值。
并且含有的大多都是，不饱和脂肪酸，对身体健康，是非常有好处的。并且很多中老年群体，心脏都会出现一些异常，而吃坚果就能够，很好的保护心脏，不受外界的刺激，不会导致血糖指数飙升。全麦食品，也属于粗粮的一种，在增加饱腹感的还不会影响健康。对于有三高疾病的人群来说，也是非常不错的食材。
还可以适当的吃一些柚子，柚子的水分比较多，而且对于降血糖，有很好的疗效。但是不能吃得过多，每天吃两瓣是最佳的。樱桃的口感酸甜，在提高食欲的还能够抑制血糖的飙升。并且糖尿病人，在吃饭的时候，应当先喝汤。紧接着吃主食，最后再吃菜。这样也能够让血糖，更加稳定。但不能够喝蜂蜜水，虽然蜂蜜是有很好的养生功效，但是对于糖尿病人来说，是非常不适合的。
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