炭烧鸡肉串(炭烧鸡肉串空气炸锅)
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炭烧鸡肉串是一道让人垂涎欲滴的美食,而炭烧鸡肉串空气炸锅则是一种新颖的烹饪方式,将这道美味进行了升级。
炭烧鸡肉串的制作方法相对简单,将鸡肉切成均匀的块状,加入配料腌制片刻,再用竹签串在一起,最后在炉子上炭烧至金黄酥脆。而炭烧鸡肉串空气炸锅则将传统的炭烧方式与现代的空气炸锅技术相结合,使得制作更加方便快捷。
使用炭烧鸡肉串空气炸锅制作,首先将腌制好的鸡肉串放入炸锅内,设置合适的温度和时间,然后启动炸锅。空气炸锅通过高速旋转的热风循环,将食物表面快速加热并形成金黄的外层,同时保持内部的嫩滑口感,使得炭烧鸡肉串更加美味。
炭烧鸡肉串空气炸锅具有许多优点。它无需额外的油脂,大大降低了食物的油腻感,更加健康。炭烧鸡肉串空气炸锅的加热效果非常均匀,可以保持食物的原汁原味,口感更好。由于采用了空气炸锅的技术,制作时间更短,不仅适合快节奏的现代生活,也减少了厨房内的油烟。
炭烧鸡肉串空气炸锅还有无限的创意搭配可能。可以添加各种调料和配菜,如孜然、辣椒粉、蘑菇等,使得炭烧鸡肉串更加丰富多样。而炭烧鸡肉串空气炸锅的制作方法也可以用于制作其他肉类食物,如牛肉串、猪肉串等,扩大了食谱的选择。
炭烧鸡肉串空气炸锅是一种简便快捷、健康美味的烹饪方式。不仅可以满足人们对炭烧鸡肉串的口味追求,还提供了更多创意和多样性的选择。让我们一起尝试这种新颖的烹饪方式,享受炭烧鸡肉串的美味吧!
炭烧鸡肉串(炭烧鸡肉串空气炸锅)
鸡肉串用炭火烤15分分钟可熟。
炭烧鸡肉串做法:
主料:鸡胸肉半斤。
调料: 烧烤汁20克 生抽20克 白糖10克 盐少许 芝麻5克 蜂蜜一勺 制作步骤
1. 鸡胸肉洗净,用厨房纸吸干水分。
2 .切大块。
3 .放入蛋清,抓匀,吸饱。
4. 倒入一勺烧烤汁。
5. 倒入适量生抽。
6. 放入一小勺盐、一勺白糖。
7. 放入洋葱碎。
8. 腌渍一小时。
9. 洋葱切大块,胡萝卜用模具取形,切片。
10. 用竹签串起来,胡萝卜、洋葱、鸡肉间隔。
11. 串好的鸡胸肉放于炭火上翻烤。三十秒翻烤一次。
12. 用小刷子将烧烤汁、生抽、蜂蜜,调酱汁轮流往肉串上刷。
13. 15分钟后即可食用。小窍门:
1、鸡胸肉厚度不一,用刀子轻轻将厚的部分分割下来,务必一致厚度,大小一致。2、鸡胸肉先裹入适量的蛋清,可以使其口感软嫩。3、要想颜色更丰富,可以再放点青椒。
炭烧鸡肉串热量
每100克水果所含的热量:
番茄18千卡、西瓜20千卡/57 7.9mg、柠檬31千卡、香瓜35千卡、草莓35千卡。
杏子40千卡/7.8mg、桃37千卡、48/5812.8mg糖、哈密瓜四分之一个 48千卡。
无花果二个43千卡、玉米一根105千卡、梨38千卡、32/ 橄榄80克49千卡。
红富士苹果85克45千卡、橘子42千卡、苹果44千卡、1个(中) 约55、葡萄54千卡。
提子10粒(大)约120千卡、猕猴桃54千卡、新鲜菠萝1片(120克)50千卡。
荔枝57千卡8粒 (中)约85、香蕉 84千卡、橙1个(中)50千卡、芒果1个(中)100千卡。
面食,主食类:白饭(140g)210千卡、白馒头(1个)280千卡、煎饼(100克)333千卡。
馒头(蒸,标准粉100克)233千卡、花卷(100克)217千卡、小笼包(小的5个)200千卡。
肉包子(1个)250千卡、水饺(10个)420千卡、菜包(1个)200千卡、咖哩饺(1个)245千卡。
猪肉水饺 (1个)40千卡、蛋饼(1份)255千卡、豆沙包(1个)215千卡。
鲜肉包(1个)225-280千卡、叉烧包(1个)160千卡、小水煎包(2个)约220千卡。
韭菜盒子(1个)260千卡、春卷(100克)463千卡、烧饼(100克)326千卡。
油条(1个)230千卡、花生豆花(1碗)180千卡、三鲜豆皮(100克)240千卡。
烧麦(100克)238千卡、汤包(100克)238千卡、烙饼(100克)225千卡。
现代人压力较大,生活节奏快,很多人都吃快餐食品,而且长期待在办公室,运动很少,基本很少锻炼运动。肥胖也就成了现代人面临的一个困扰。在吃对食物的同时也要加强运动,这样才能拥有健康的身体和完美的身材。
《超级减肥王》意在传达健康的生活理念,节目中挑选了14位肥胖人士经过系统训练,通过竞技模式,优胜劣汰,最终将决出首位中国“减肥王”,节目未播先火,之前在网上被封为“最美女胖子”的及伟佳也参加了节目。
该节目中的各位选手背景不同,却都受超重的困扰,寄希望于减肥训练营来改变自己、开始新的人生。最美女胖子及伟佳,长相甜美体重却超过200斤的19岁女孩最受瞩目,她“为爱瘦一次”的愿望感染了很多人。
401斤的最重选手贾魁博,261斤的“黄金剩女”葛玉萍,221斤的小提琴手周乐,也都为了改变自己而战。
资料参考来源:
百度百科-食物热量表
百度百科-超级减肥王
炭烧鸡肉的做法
鸡肉饭怎么做
材料
鸡胸肉一块红葱酥油2大匙鸡汤一碗酱油3大匙味霖2大匙鱼露1大匙糖1大匙饭6碗红葱酥油6小匙
做法
1
烧一锅水,水滚后放入鸡肉以小火煮10分,再闷15分取出放凉,
2
撕成鸡丝+红葱酥油1大匙拌匀
3
酱汁:鸡汤一碗 酱油3大匙味霖2大匙鱼露1大匙糖1大匙红葱酥油1大匙放在锅中煮开
4
一碗饭撒上鸡丝,1.5大匙酱汁,再浇上1小匙红葱酥油即是好吃的不得了的鸡肉饭
炭烧鸡肉串空气炸锅
用料
去骨鸡腿 2只
洋葱 小半只
青椒 1只
盐、砂糖、白胡椒 若干
生抽、耗油、料酒 若干
竹签 若干
烤鸡肉串(空气炸锅版)的做法
去骨鸡腿洗净切块,每只鸡腿切成5-6块左右,用盐、砂糖、生抽、耗油、料酒、白胡椒拌匀腌制冰箱冷藏约两小时;
洋葱、青椒洗净切块待用;
用竹签将鸡肉块、洋葱、青椒间隔穿在竹签上待用;空气炸锅网格上铺上烤纸,预热2-3分钟,将鸡肉串摆放在烤纸上,烤制温度200度,单面烤制7分钟,翻面再烤6分钟即可出锅食用。小贴士
1.鸡腿不要切太小,大一点过瘾且含水量充足。
2.喜欢辣味的可以在腌制调味料中加入辣椒粉,或者烤完后乘热撒些胡椒面在表层。
3.如果没有空气炸锅一样可以在烤箱里完成烤制,温度可再高一些220度,烤制时间需要再久一点,根据各家烤箱习性而定。
炭烧鸡肉串步骤
材料
"鸡的腰内肉 2条","日式照烧烤肉酱 适量","洋葱 适量","红、黄甜椒 适量"
做法请点击输入图片描述
1: 先来认识谁是鸡的腰内肉?1号选手 = 腰内肉,2号选手 = 鸡胸肉。每一边的鸡胸肉内侧都可以依鸡肉纤维轻易分出来一长条腰内肉。请点击输入图片描述
2: 腰内鸡肉切块状与日式照烧烤肉酱(或是其他喜好)拌匀稍腌。请点击输入图片描述
3: 利用腌渍的时间将洋葱、甜椒等洗净切块状。请点击输入图片描述
4: 干锅(模拟炭火烤肉,所以不加油 ^ ^)烧热,转中火下洋葱边拌边烧至略为软化(边边有点儿金黄出现)。请点击输入图片描述
5: 转大火下红、黄甜椒,快速翻炒受热一下,至个人喜好的熟度后全部盛出。请点击输入图片描述
6: 转中小火,下鸡肉两面煎熟即可起锅。用竹签排列串起即可上桌。
炭烧鸡肉串(炭烧鸡肉串空气炸锅)的介绍,今天就讲到这里吧,感谢你花时间阅读本篇文章,更多关于炭烧鸡肉串(炭烧鸡肉串空气炸锅)的相关知识,我们还会随时更新,敬请收藏本站。
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