汤圆炸着吃做（速冻汤圆可以炸着吃吗）
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汤圆炸着吃做（速冻汤圆可以炸着吃吗）
新年的钟声即将敲响，无数家庭都在准备过年的食物，其中必不可少的就是汤圆。传统的汤圆一般都是以煮的方式食用，但是有一种新的方式逐渐流行起来，那就是炸着吃汤圆。汤圆炸着吃，外酥里嫩，特别美味。
传统制作汤圆的方法非常简单，只需将汤圆煮熟即可。而炸着吃汤圆则需要一些额外的步骤。将速冻汤圆泡在温水中，等待它们完全解冻。在汤圆的外面沾上一层薄薄的淀粉，这样可以增加外面酥脆的口感。将油烧热至180摄氏度，然后将汤圆放入锅中，小心翻炒，直至表面金黄色即可捞出。将炸好的汤圆沥干多余的油脂，撒上适量的白糖，即可上桌享用。
速冻汤圆可以炸着吃吗？答案是肯定的。速冻汤圆是经过特殊处理的，外层已经加了一层淀粉来防止粘连，所以直接炸熟会使汤圆外面酥脆，内部仍然是软糯的。与传统的煮汤圆相比，炸着吃的汤圆更加香酥可口，给人一种焦香味的享受。
炸汤圆是一种新颖的品尝方式，不仅增添了口感的层次感，还能让汤圆更加好看。在家庭聚会或者年夜饭上，将炸着吃的汤圆摆在桌上，必定会引起家人的注意，成为餐桌上的亮点。
炸汤圆虽然美味，但是也要适量食用。油炸食物的热量较高，容易引起肥胖或者消化不良。我们可以享用这种美味，但也要注意控制食用量，并搭配一些清淡的食物，保持饮食均衡。
不管是煮的汤圆还是炸的汤圆，都带给我们浓浓的年味和幸福感。无论是哪种方式，汤圆都是新年的特色美食之一，在年关之际，让我们用炸着吃的方式，品味甜蜜的汤圆，感受家庭的温暖和团圆的幸福。
汤圆炸着吃做（速冻汤圆可以炸着吃吗）
熟了的汤圆，放凉了以后是可以再油炸的，但是相对于冷冻的汤圆来讲，口感就没有那么好了。下面来看看怎么自己做炸汤圆。
炸汤圆做法【制作食材】糯米粉，米粉，芝麻，白糖，食用油【方法及步骤】1、首先我们要准备一个大碗，往大碗当中加入250克的糯米粉，然后再加入50克的面粉，并用筷子将其搅拌均匀以后，再往碗中加入适量的温水。温水在加入时，要分少量多次进行加入，一边加入一边用筷子顺时针对面粉进行搅拌，直到面粉被搅拌成棉絮状以后，即可下手对面粉进行揉搓，将面粉揉成大面团状。2、面团揉好以后，我们需要准备一块案板，往案板上撒上适量的干面粉，然后把准备好的面团放到案板之上，用手对其进行揉搓，将其揉搓成长条状。做好以后的长条，我们需要用刀将其切成大小相同的面剂子，在切的时候要控制好量的把握，保证面剂子揉出来是汤圆大小。准备好以后的面剂子，我们需要将其放入到手心中，对其进行揉搓，将其揉成圆状光滑的小汤圆备用。等所有的汤圆都准备好以后，我们就可以进行下一步的制作了。3、准备一个平底锅，将平底锅加热以后，往锅中加入两大把的白芝麻，并开小火对白芝麻进行翻炒，把白芝麻炒熟以后，将其盛出锅中备用。然后往平底锅中加入适量的食用油，等油温被加热至7成热以后，我们需要准备两大勺的白糖加入到平底锅当中，并开小火对白糖进行煸炒，直到白糖被炒至融化以后，即可把准备好的汤圆加入到热油当中。（在加入白糖时，我们也可根据个人的口味来进行加入，喜欢吃甜一点的朋友，就可以多加入一些白糖。）4、入锅以后的汤圆，我们要采用小火慢煎的方式，一边用小火慢煎，一边用筷子对汤圆进行翻面，让汤圆在锅中受热均匀，以防其出现焦糊的现象。等汤圆被煎至全部膨胀，且用筷子按压不回弹时，即可把小火转成中火，快速的对汤圆进行翻炒一分钟，等汤圆被炒至颜色暗红以后，把准备好的白芝麻加入到锅中，将其翻炒均匀，即可把做好的汤圆盛出锅中装盘进行食用。【小贴士】1、在对面粉进行和面的时候，要采用温水来进行和面。2、在准备糖色时，如果你喜欢吃甜一点的话，记得要多加入一些白糖。
汤圆炸着吃怎么做
做法一 材料：汤圆适量、鸡蛋2个、面包糠适量 做法： 1、锅中放水煮开，放入汤圆，煮到汤圆浮起。（不时用勺子推动，以免粘锅）； 2、捞起汤圆放入冷水中浸泡，然后捞起控水； 3、鸡蛋打成蛋液，将汤圆放入均匀裹上蛋液； 4、再将每个汤圆每个角落都裹上面包糠； 5、锅里多放油，油烧到5、6成热，转中小火，把裹上面包糠的汤圆放入锅中炸至金黄，捞起沥油，完成。 做法二 材料：糯米粉、色拉油、水、糖粉 做法： 1、将糯米粉倒入容器中，再倒入适量开水，揉成面团，静置一旁醒一会； 2、将醒好后的面团分成各个10克左右的小剂子，再把小剂子搓圆； 3、用牙签在每个搓好的汤圆上扎几个小眼； 4、锅中热油，将汤圆放入油锅里炸熟，取出洒上糖粉即可。 做法三 材料：汤圆适量、食用油适量、熟豆沙粉适量 做法： 1、不需要解冻，锅内3层热的油时倒入汤圆，把热油不停地往汤圆上淋，外皮稍稍变硬后，可以小心的翻炒一会，直至颜色变黄; 2、加入熟豆沙粉，不停地搅拌翻炒，即可出锅； 3、盛出后，再在上面撒一些熟黄豆粉，就可以了。 做法四 材料：汤圆适量、白芝麻适量 1、汤圆解冻（来不及解冻也可不解冻），用一根牙签在汤圆周围扎几个小眼，眼要炸透到馅，在汤圆周身滚上白芝麻或面包糠（汤圆沾水就可沾上白芝麻）； 2、起锅热油，油热五成火调制中小火； 3、放入汤圆慢慢炸制，要不停的翻动汤圆，避免粘锅或互相粘合； 4、待到汤圆均匀金黄捞出控油装盘，最好趁热吃。
汤圆怎么炸着吃好吃
现在吃汤圆一般都是煮着吃了，但是我更倾向于炸着吃，我觉得炸着吃比煮着吃更好吃。在我印象里就是小时候那种青红丝馅儿的汤圆，用油炸出来以后，外表非常酥，里边非常糯，非常软，还有馅也特别的香甜，味道特别好，所以觉得油炸的更好吃，但是油炸的没有煮的营养健康。煮的汤圆因为糯米粉的粘性很大，所以我个人感觉，在吃的时候咽的时候就有点困难，所以不太喜欢。炸了以后糯米粉就酥了很多，不存在咽的时候困难的问题。在炸汤圆的时候有几个注意事项，如果做不好的话，很容易在炸汤圆的时候发生爆炸。我们在炸汤圆之前首先要把汤圆煮熟，煮熟了以后在汤圆的表面用牙签扎六七个小孔。然后再裹上一层面包糠，这样就可以下油锅去炸啦，防止爆裂。汤圆除了炸着吃，煮着吃以外，还有很多种死法，比如说。炒着吃也是非常美味的。这里是铲子爱厨房和朋友分享一下好吃的煮汤圆锅烧开水后，把汤圆逐个放入锅里轻轻用勺子搅动，避免汤圆粘连。待汤圆都浮起来后，再煮5 分钟，汤圆明显变大，睻呼后捞出。煮好的汤圆捞出放入碗中，再添上一勺汤。胖乎乎的汤圆煮好的汤圆真不能急着吃，烫嘴啊
这是黑芝麻馅汤圆这是豆沙玫瑰酱汤圆汤圆肯定是煮着吃好吃啊！煮的、煎的、炸的汤圆都吃过，煎炸虽喷香但下咽时有瑕疵，还是带汤汁的煮汤圆吃起来更爽口些。汤圆是糯米饮食，质地粘糯且较难消化。如果是甜馅儿的，入口会稍显甜腻，带汤送一下口感更好；如果是肉馅儿的，又甜又油，就汤吃嘴里不至于那么腻。煮汤圆的汤水略有甜味，入口甘润清甜，跟吃饺子一样原汤化原食。祖辈们一直是吃煮汤圆居多，无论是文化传统，还是味觉习惯，都让基因里的味觉记忆更便好煮汤圆。汤圆的那么多吃法，经过历史的筛选，流布最广的必然是最合适、味道最佳的吃法。
汤圆炸着吃好吃吗
一般我们吃汤圆都是煮着吃或者蒸的吃的，但是最近好像出现了一种新的吃法那就是炸着吃，这油炸的汤圆会好吃吗？在炸的时候汤圆会不会出现爆炸的现象？汤圆可以炸着吃吗 汤圆可以炸着吃。但是油炸的汤圆热量会增高。除了油炸汤圆，还有穿衣汤圆、酒酿汤圆、蒸汤圆等吃法。汤圆的主要成分是糯米粉，含有很高的碳水化合物，另有脂肪、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。汤圆炸着吃会爆炸吗 1.因为汤圆是糯米粉做的，这层糯米皮的透气性非常差，里面的空气又有限。所以当汤圆遇热之后，中心的空气迅速的膨胀，就容易发生爆裂的情况。2.就是多加煮汤圆这一步了，先将汤圆煮熟，之后再炸，就不会出现爆裂的情况了，还可以在煮熟的汤圆上扎上些眼，这样里面的气体就能轻松的排出来了，也就不会“爆炸”了，而且这样炸出来的汤圆会更加的酥脆好吃。汤圆炸着怎么做 一，食材：汤圆500g，鸡蛋2个，面包糠适量，盐少许，食用油适量。二，炸汤圆的做法：1.首先准备好所有的食材，姜冷冻的汤圆取出来先放一旁备用。烧一锅开水，先放入1勺盐，再把汤圆倒进去，开大火煮，煮至汤圆全部浮起来，然后调成小火，继续再煮3分钟左右就可以了。放少许盐在水里，再来煮汤圆，是为了防止汤圆粘连在一起。2.把捞出来的汤圆再放入凉水里面，过一下冷水，等到汤圆完全凉透，然后沥干水捞出来装入一个盆里，然后用牙签挨着每个汤圆插一个孔，这一步就是一个小诀窍了，能够很好地避免油炸的时候开裂露馅哦。3.这时候再打入2个鸡蛋在汤圆里面，用筷子搅拌均匀，直到每个汤圆都裹上鸡蛋液。把面包糠倒入一个碗里，再把裹好鸡蛋液的汤圆放入面包糠里面，均匀裹上一层面包糠，装入盘里，直到把所有的汤圆全部做好备用。4.起一锅，里面加入足量的食用油，油温烧至7成热的时候，放入汤圆，稍微定型后轻轻搅动，让汤圆炸得更均匀些。炸汤圆时间不宜太长了，表皮炸得酥脆了就可以捞出来了，不然容易破皮漏浆。油温也一定不能低，不然汤圆不成型，而且容易软烂开。5.等表皮酥脆了沥油捞出装盘，稍微放凉些就可以开始吃了，特别的好吃。每次炸一大盘，出锅就被家人抢着吃光了。汤圆怎么做汤圆在煮之前先将水煮沸，然后水烧开后把超市买的速冻汤圆放入沸水中，可以用勺子在锅内慢慢搅拌，汤圆放入锅内时将火关小或加入少许冷水，使水保持似开又非开的状态，持续大约5分钟，直到汤圆的表面看起来光滑并漂浮在水面上，汤圆基本上就熟了。
速冻汤圆可以炸着吃吗
速冻汤圆要先煮熟然后再油炸。
油炸汤圆（元宵）的做法
一、用料 ：汤圆 适量 面包糠 少放，不够再放
二、做法
1、汤圆煮熟，稍微控干点水分、放微凉。先放一个到面包糠里，让汤圆沾满面包糠。（不要一起放，会黏在一起）2、油锅加热放汤圆，也是一个一个放进去炸。（注意:汤圆加热可能会爆开，小心溅油）3、炸至金黄，出锅！盛盘！（这里面就有炸了裂开的）小贴士
千万别被油溅到！
出锅后外皮凉了，夹心还是很烫的！小心烫口！拓展资料
元宵节汤圆的做法
一、主料：黑芝麻300克、砂糖适量、黄油50克、糯米粉200克
二、做法
1、将黑芝麻洗净，电热锅加热，炒香芝麻（温度要控制好，不要炒糊罗）2、将炒好的芝麻放入粉碎机中，加入砂糖，搅碎即可。3、在搅碎的芝麻中加入黄油，搅拌均匀（也可以使用猪油，注意用量，不然就太腻咯）4、将芝麻捏成一个个圆，捏好之后放入冰箱冷藏5、取出适量的糯米粉，用温水和成团6、在和好的面团里取出一块，放入电热锅中煮熟7、煮熟的面团和生面团和匀8、取出一小块面团，捏扁，将陷包进去。9、搓圆10、将包好的汤圆放入电热锅中煮至浮起即可食用。11、成品
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