西红柿鸡蛋汤的价格（西红柿鸡蛋汤热量）

家常菜谱2025-03-27阅读：0

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西红柿鸡蛋汤是一道简单又美味的家常汤品，经久不衰。它以西红柿和鸡蛋为主要食材，口感鲜美，营养价值高。除了口感和营养外，许多人还关心的是西红柿鸡蛋汤的价格以及热量。下面我们来详细了解一下。

让我们先来了解西红柿鸡蛋汤的价格。西红柿和鸡蛋都是非常常见的食材，价格相对较低。市场上的西红柿价格会因季节和产地的不同而有所波动，但价格较为稳定。鸡蛋的价格也在合理范围内，是许多家庭经济实惠的选择。自制一碗西红柿鸡蛋汤的成本并不高，相对经济实惠。

让我们来了解一下西红柿鸡蛋汤的热量。西红柿鸡蛋汤是一道低热量的汤品。西红柿本身富含维生素C、维生素A和纤维，同时具有低糖和低脂的特点。鸡蛋则富含优质蛋白质和多种维生素，也是一种低热量的食品。综合起来，一碗西红柿鸡蛋汤的热量大约在80-120卡路里之间，是一道非常适合减肥或保持身体健康的汤品选择。

除了价格和热量，西红柿鸡蛋汤还有着丰富的营养价值。西红柿富含番茄红素，具有抗氧化和抗癌的作用。鸡蛋中含有丰富的维生素B族和矿物质，对身体的发育和维持正常功能起着重要作用。西红柿鸡蛋汤还含有适量的蛋白质、纤维和其他多种维生素，能为身体提供全面的营养。

西红柿鸡蛋汤不仅价格合理，而且热量适中，营养丰富。无论是经济实惠的家庭还是追求健康饮食的人群，都可以将它作为日常饮食的一部分。无论是早餐、午餐还是晚餐，一碗热腾腾的西红柿鸡蛋汤都能为我们带来舒适和满足感。让我们一起品味这道美味又健康的汤品吧！

西红柿鸡蛋汤的价格（西红柿鸡蛋汤热量）

西红柿鸡蛋汤一般情况下是2~3块钱一碗，如果在冬天的话价格贵一些，一般是七~八块钱一碗。下面教你一道西红柿鸡蛋汤的做法，成本非常的低而且又卫生。西红柿鸡蛋汤用料：西红柿，鸡蛋，小葱，盐，水淀粉，油，香油。做法：将西红柿洗净，去蒂，切成小块。小葱切成葱末，备用。鸡蛋磕入碗中，加一点盐搅散。锅内倒油，放入切好的西红柿块，翻炒均匀。炒至西红柿出沙，加盐调味。倒入一大碗清水，把锅内的汤汁烧沸，淋入一勺水淀粉。再将打好的蛋液，用画圈的方式倒入锅内，用铲子稍微推动几下。撒上一小把葱末，滴入几滴香油，这道西红柿蛋汤就做好了。这样做出来的西红柿蛋汤，蛋丝细嫩爽滑，汤汁浓郁，非常好喝。营养价值：1.健胃消食，生津止渴，润肠通便。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。2.清热解毒。番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。3.降脂降压，利尿排钠。所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇。另含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出。鸡蛋营养价值：1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；

2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；

3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

西红柿鸡蛋汤价格表

西红柿鸡蛋汤是鸡蛋汤的一种，是家常菜之一，制作原料主要有西红柿、黄瓜、香菜，简称番茄蛋汤，西红柿鸡蛋汤很有营养，含有维生素C、B2等，鸡蛋含有蛋白质等。下面我带你了解西红柿鸡蛋汤的营养价值，希望对你有帮助! 西红柿鸡蛋汤的营养价值西红柿的营养价值含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护血管,治高血压。番茄中有谷胱甘肽,有推迟细胞衰老,增加人体抗癌能力。番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性,促进骨骼钙化,防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。鸡蛋的营养价值据分析,每百克鸡蛋含蛋白质14.7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。鸡蛋黄中含有较多的胆固醇,每百克可高达1705毫克,因此,不少人,特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心,怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。近年来科学家们研究发现,鸡蛋中虽含有较多的胆固醇,但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后,会使胆固醇和脂肪的颗粒变小,并使之保持悬浮状态,从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因此,科学家们认为,对胆固醇正常的老年人,每天吃2个鸡蛋,其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克,不会造成血管硬化。但也不应多吃,吃得太多,不利胃肠的消化,造成浪费,还会增加肝、肾负担。每人每天以吃1～2个鸡蛋为宜,这样既有利于消化吸收,又能满足机体的需要。　　西红柿鸡蛋汤的热量此类菜肴通常较为清淡热量较低,减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。营养素含量(每100克) 热量(大卡)14.15 碳水化合物(克)0.69 脂肪(克)0.75 蛋白质(克)1.20 纤维素(克)0.04 　　西红柿鸡蛋汤的宜忌人群西红柿适宜人群西红柿性寒,味甘,且营养丰富,因此一般人群均可食用。特别适合热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视患者食用。西红柿禁忌人群急性肠炎、菌痢以及处在溃疡活动期的患者不宜食用西红柿。

西红柿鸡蛋汤的步骤

步骤一，准备材料。西红柿鸡蛋汤做法非常的简单，所以需要准备的材料也是很简单的，准备一个新鲜的西红柿，两个鸡蛋，再准备好葱，把葱切成葱花。步骤二，西红柿去皮。在做西红柿鸡蛋汤的时候，人们没有办法做出好喝的味道，很有可能是因为忽略了去皮这个步骤，西红柿是一定要去皮的，这样才能够让做出来的西红柿鸡蛋汤色香味俱全，去了皮以后，西红柿的口感会更加的好一些。而且现在有很多的食物都会有一些农药残留，如果无法确保自己购买的是纯天然的西红柿的话，还是直接去皮会更加的好一些，毕竟这些药物是停留在表皮的，去皮以后能够让人吃得更加的放心。

西红柿去皮的方法也很简单，把西红柿头部和底部开十字花刀，放进碗里面，倒入开水，大概只需要等待一两分钟的时间，就可以看到西红柿的皮已经脱落了，直接把皮剥掉，然后将西红柿切成小块，还有鸡蛋倒入碗里面搅散。步骤三，炒西红柿。在锅里面热油，将西红柿倒进锅里面翻炒，注意最好能够翻炒出汁，然后倒入适量的热水，稍微煮一会儿，将已经打散的鸡蛋倒入锅里面，放入适量的盐、芝麻香油以及鸡精，就可以直接盛出了。

盛出以后，可以根据个人口味撒上一点葱花作为装饰，看上去就让人觉得十分有食欲。注意做西红柿鸡蛋汤，一定要放芝麻香油和鸡精，放一点鸡精是为了让汤的味道更鲜，放芝麻香油则是为了让汤的香味更浓。

西红柿鸡蛋汤最正确的方法

西红柿鸡蛋汤最正确的方法如下：

工具/材料：西红柿2个、土鸡蛋2只、黄酒、盐、油、淀粉、香油适量、小葱、水、碗、锅。

1、西红柿顶部切十字花刀，取奶锅，煮开适量清水，放入西红柿，煮1分钟左右，皮会自己爆开，捞出来，切碎，受过热的西红柿很容易就切的很碎。切的越碎，越容易炒化。2、鸡蛋磕入碗中，加一点点黄酒和2小勺清水，搅匀。3、炒锅注入少许油，放入西红柿小火煸炒出红油。4、添加适量清水，烧开，可以多煮一会儿，让西红柿的味道充分溶于水。期间把干淀粉加适量清水调匀成水淀粉备用。5、调入盐和水淀粉，用锅铲轻轻地搅拌，均匀地倒入蛋液，待其凝固。蛋液入锅后不要立马划散，成品不美观。搅散搅匀，关火。关火后滴入少许香油，撒上葱花。