大的螃蟹(大的螃蟹有什么品种)
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大的螃蟹(大的螃蟹有什么品种)
螃蟹是一种常见的海洋生物,被广泛用作食材以及养殖。它们有着丰富的品种,其中有一些品种是大型螃蟹。下面我们将介绍一些大的螃蟹的品种。
大闸蟹是中国著名的品种之一。大闸蟹是江苏、浙江、上海等地区非常受欢迎的美食。它们通常有一个典型的大身体和坚硬的外壳。大闸蟹的肉质鲜美,肉质中含有较多的蛋白质和微量元素,被视为珍贵的养生食品。
还有巴黎螃蟹,它也是非常大的品种之一。巴黎螃蟹生活在美国东海岸,其特点是大而肥美。它们的壳呈褐色,身体又大又圆,背上还有一道明显的红色条纹。巴黎螃蟹肉质细嫩,口感鲜美,深受美食家们的喜爱。
还有大螃蟹(Macrocheira kaempferi),它是世界上最大的螃蟹品种之一。大螃蟹生活在日本海域,体长可达4米,腿部展开时可达10米宽。大螃蟹的外壳坚硬,体重重达20公斤以上。尽管大螃蟹体型庞大,但是它们却是温和的食草动物,以海藻和底栖生物为食。
我们还有红蟹,它是澳大利亚西澳地区常见的大螃蟹品种。红蟹一般身体圆胖,体色醒目,呈鲜艳的红色。它们的体长也可以达到10至15厘米。红蟹肉质肥美,有着浓郁的海鲜味道,是澳大利亚当地餐桌上的一道美味佳肴。
大的螃蟹有很多品种,包括大闸蟹、巴黎螃蟹、大螃蟹和红蟹等。它们在不同地区都有着广泛的分布,被当地居民当作美味的食材。无论何种品种的大螃蟹,它们的肉质都鲜美可口,是海鲜爱好者们的不二之选。
大的螃蟹(大的螃蟹有什么品种)
特别大的螃蟹有巨螯蟹、巨大拟滨蟹、阿拉斯加帝王蟹、椰子蟹、锯缘青蟹。
1、巨螯蟹
要问世界上最大的螃蟹是什么蟹,那肯定是非巨螯蟹莫属了,巨螯蟹主要分布在太平洋的部分海域,是现存的世界上最大的甲壳动物,它们的平均体长可达3米,体重可达20千克。2、巨大拟滨蟹
巨大拟滨蟹也叫皇帝蟹,是一种主要分布在澳大利亚西部和南部海域的大型螃蟹,它们的体宽在41厘米左右,重量超过13.5千克,是世界上第二大螃蟹。3、阿拉斯加帝王蟹
阿拉斯加帝王蟹也就是我们平时所说的帝王蟹,它们主要分布在北太平洋的冷水海域,凭借鲜嫩肥美的肉质而备受人们喜爱,有着“蟹中之王”的美誉,很多人好奇帝王蟹是世界上最大的螃蟹吗,显然并不是,它们只能排在第三。4、椰子蟹
椰子蟹是主要生活在海边附近热带树林中的一种寄居蟹,它们也有着十分庞大的体型,体长可达 1米,重量可以达到8千克,因为善于攀爬笔直的椰子树,喜欢吃椰子果肉而得名。5、锯缘青蟹
锯缘青蟹是喜欢栖息在热带和亚热带浅海地区的一种大型螃蟹,因体色呈青绿色而得名,它们也是青蟹中体型最大的一种,甲宽可达20厘米,体重最重的可以达到3千克。
大的螃蟹有什么品种
螃蟹分为海蟹和淡水蟹两种。花蟹、青蟹、梭子蟹等品种生活在海中,属于海蟹。而大闸蟹、晶莹蟹等品种能生活在淡水中,属于淡水蟹。
蟹的身体分为头胸部与腹部。头胸部的背面覆以头胸甲,形状因种而异。额部中央具第1、2对触角,外侧是有柄的复眼。口器包括1对大颚,2对小颚和3对颚足。头胸甲两侧有5对胸足。腹部退化,扁平,曲折在头胸部的腹面。雄性腹部窄长,多呈三角形,只有前两对附肢变形为交接器;雌性腹部宽阔,第2~5节各具1对双枝型附肢,密布刚毛,用以抱卵。多数蟹为海生,以热带浅海种类最多。
每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、钙126毫克以及铁2.8毫克及丰富的维生素A和维生素B1。
以锯缘青蟹为例分析其营养成分:
锯缘青蟹各组分含有丰富的蛋白质,其中雌性生殖腺含量高达30.98%,居鲜品蛋白质含量之最。并且锯缘青蟹的蛋白质氨基酸种类齐全,必需氨基酸得分为84.23~93.58。
锯缘青蟹体内含有丰富的脂肪和不饱和脂肪酸(UFA)。肌肉的UFA达74.58%,EPA高达18.04%、DHA为13.52%。锯缘青蟹的不饱和脂肪含量高,特别是人体内不能合成的ω-3脂肪酸、EPA、DHA含量高,EPA可明显降低血清中甘油三脂(TG)和胆固醇(TC)值,抗血小板聚集延缓血栓形成,防治心脑血管疾病及前列腺增生,DHA可促进脑发育,增强脑的学习记忆能力,防止脑老化。
大的螃蟹叫什么
最大的螃蟹是巨鳌蟹。
世界上最大的螃蟹被人们称为巨型杀人蟹,这种螃蟹的身长可以达到四点二米,体重更是能够达到四十斤左右,可以说它是世界上体型最大的螃蟹。杀人蟹的学名叫做巨鳌蟹,因为他们平常主要食腐为生,所以又被称之为食尸蟹。
因为人们的夸大以及谣传,所以才成为了杀人蟹。当人们在听到这个称号时,估计也是会吓出一身冷汗。但去整穴其实并没有如此强的攻击性,不过虽说他们的力量对于人类并不能造成威胁,可却能够让海里的鲨鱼闻风丧胆。他们会利用自己的蟹脚去追击猎物,然后利用坚硬钳子去刺杀鲨鱼。
形态特征
巨螯蟹体重16至20千克,平均长度3米,双螯张开跨度可达4.2米。体内有极灵敏的感震器官,可分辨海面上的运动物体,而且这种蟹在水中活动异常灵活敏捷。
巨螯蟹体形呈梭形,两端尖尖,10条蟹爪既长又锐利,特别是那对螯似钢钳,非常强劲有力,全部爪子展开来,可覆盖3米直径的范围。
巨螯蟹属于短尾下目,虽也称为蟹,但与短尾次目中真正蟹类不同。该蟹的身体分为头胸部与腹部。头胸部的背面覆以头胸甲,额部中央具第1、2对触角,外侧是有柄的复眼。口器包括1对大颚,2对小颚和3对颚足。
头胸甲两侧有5对胸足。腹部退化,扁平,曲折在头胸部的腹面。雄性腹部窄长,多呈三角形,只有前两对附肢变形为交接器;雌性腹部宽阔,第2-5节各具1对双枝型附肢,密布刚毛,用以抱卵。
日本巨型蜘蛛蟹虽然不是最重的,但却是名气最大的节肢动物。钙化的甲壳只有约37厘米长,但拉伸时,除了身体,一个螯足可近4米长。背甲为子圆形和梨形。头部较窄,头胸甲宽40多厘米,雌性虽然腹部较雄性略小,但头部则往往更宽。
刺和粗短的结节(增生)覆盖着甲壳,壳体的颜色范围为暗橙色到浅棕色。它们具有很神秘的色彩,终身无法改变颜色。头上的背甲扩展的形状为两个细长的刺,从两眼中间突出部分。吻前部形成剌。
甲壳的生长往往贯穿整个成年期,但走路的爪和螯足则大大延长了生长期。蜘蛛蟹是众所周知的具有长而细的足,像头胸处的甲,足也是橙色,但上面布有斑点状和斑驳的橙色和白色。巨螯蟹简单地在向内弯曲并扬抑行走。
这些可以协助该生物在登山时拿起或抓住物体,而防止滚落。成年雄性的螯远远长于任何的走路的腿,左右螯具有相等的尺寸。雌性具有的螯比其它步足短。它们的腿虽然长,但很脆弱。一项研究报告说,近四分之三巨螯蟹都至少缺一肢。
这是四肢长,接合到生物体的身体的牢固性就会较差,并由于敌害和渔网挂住而容易脱落。
比较大的螃蟹
世界上十大凶猛的螃蟹有巨螯蟹、巨大拟滨蟹、阿拉斯加帝王蟹、椰子蟹、锯缘青蟹、普通黄道蟹、雪蟹、首长黄道蟹、三疣梭子蟹、圣诞岛红蟹。
1、巨螯蟹
巨螯蟹是有着长4.2米样本腿展开数据,体长可达38厘米,重达20千克的世界上现存大的甲壳动物,以各种鱼类、螃蟹、鲨鱼和盲鳗为主要进食来源。
2、巨大拟滨蟹
巨大拟滨蟹又被称为皇帝蟹、澳洲巨蟹,是主要分布在澳大利亚西部和南部海域中,体宽约达41厘米,体重超过13.5千克的现存蟹类终的品种。3、阿拉斯加帝王蟹
阿拉斯加帝王蟹主要分布在寒冷的深海水域中。4、椰子蟹
椰子鞋这个大可长至1米的大的陆生蟹类,也是体重高可达8千克,有着坚硬的外壳和两只强壮有力的巨鳌的大的陆生节肢动物,因可以靠自身强壮的双螯剥开坚硬的椰子壳而得名。5、锯缘青蟹
锯缘青蟹因有着青绿体色而得名的梭子蟹科青蟹属甲壳类动物,是广泛分布在印度至西太平洋热带和亚热带海域,以软体动物和小型甲壳动物为进食来源的蟹类。6、普通黄道蟹
普通黄道蟹这种喜欢栖息在潮下带至100米水深处,是并且是以底栖带的动物为主要进食来源。7、雪蟹
雪蟹又被称为皮匠蟹、皇后蟹,并主要可分为灰眼和红眼两种,其中灰眼个体大小在700至1100克,红眼则高可达2500克。8、首长黄道蟹
首长黄道蟹又被称为邓金斯螃蟹,是以蚌类、小型甲壳类东五和小鱼为进食来源,体宽高可达25厘米的蟹种。9、三疣梭子蟹
三疣梭子蟹这个大个体可达1000克的梭子蟹科梭子蟹属夹克类动物,体宽约200毫米,是由头、胸、腹和附肢四部分共同组成。10、圣诞岛红蟹
圣诞岛红蟹这个壳体宽11.5厘米,体重达415至480可之间,额部中央有1至2对触角,腹部扁平的杂食性海生螃蟹,四肢和腹部均呈现铜红色。螃蟹百科
螃蟹属于动物界,节肢动物门,甲壳亚门,软甲纲,真软甲亚纲,十足目,腹胚亚目,短尾下目。是甲壳类动物,身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
体型最大的螃蟹
世界上体型最大的螃蟹 世界上体型最大的螃蟹,你是否喜欢吃螃蟹,看到那些蟹肉肥美就想流口水?但是喜欢吃螃蟹的朋友也要注意,有些螃蟹是很凶的,不要轻易招惹,捕捉的时候也需要小心。那么下面我给大家介绍世界上体型最大的螃蟹,它们可都不好惹。 世界上体型最大的螃蟹1 1、 4.2米杀人蟹 目前为止,世界上体型最大的螃蟹是来自日本海域的巨型杀人蟹,它被抓到时身体加上腿总长为4.2米,体重高达40斤!据了解,这只巨大的螃蟹体长仅38厘米,但它的腿很长,腿肉也很好吃,30多斤的蟹肉足够一家人吃上一天! 4.2米的杀人蟹,看起来真的很惊人,特别是与世界上最小的螃蟹相比,简直是巨人中的巨人!杀人蟹也被叫做蜘蛛蟹,由于这种螃蟹以食腐为生,所以又被叫做食尸蟹,但是由于国人的夸大和谣传,最终演变成了杀人蟹,但大家不要当真,它们是无法杀死人类的。 2、 3.5米杀人蟹 无独有偶,同样杀人蟹,发现地在英国,它全长3.5米,也是世界上体型最大的螃蟹之一。2010年,英国伯明翰英国国家海洋生物中心展出了一只英国有史以来最大的巨螯蟹,其身体只有一个篮球那么大,可脚展开后的全长却是3.5米,几乎和一辆车一样长了。 3、椰子蟹,长可达1米 排除杀人蟹,体型比较大的那就是椰子蟹了,它是一种体型巨大的陆地螃蟹,蟹爪伸直最长可达1米,相当于一个小孩子的身高了,体重最高可达8公斤!因为它特别喜欢吃椰子,而且是爬树高手,所以得名椰子蟹。 英国发现15米大螃蟹(谣言) 其实说到世界上体型最大的螃蟹,很多人会想到网上曾传出的15米大螃蟹!这只螃蟹发现在英国海岸边,是两个男孩发现的,巨型螃蟹可能有15米长,绝对是目前世界上最大的螃蟹。但大部分网民不相信这个事实,认为这不过是一起恶作剧,PS的图片。 世界上体型最大的螃蟹2 螃蟹要蒸多长时间呢? 1、蒸多长时间合适 由于螃蟹是在淤泥中生长的,体内往往带有一些毒素,为防止这些致病微生物侵入人体,在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透。蒸螃蟹的时间根据螃蟹个头大小来安排,一般个头的`螃蟹,待水烧开后加将螃蟹放进去,保持水沸腾的状态,再蒸二十分钟,就可以杀死螃蟹中的所有的寄生虫了。遇到比较大的螃蟹,就需要酌情增加时间了。 2、清蒸螃蟹的做法 材料:螃蟹1000克,黄酒15克,姜末30克,酱油20克,白糖、味精各少许,麻油 15克,香醋50克。 做法:1、用手捏住螃蟹两排腿根处的大盖两侧(拿这个地方螃蟹怎么动也夹不到你的手),然后用牙刷刷所有能刷到的地方,比如肚皮上的缝里面,要是能把脐盖掀开刷刷里面最好了。尽量刷干净再放在盛器里。 2、将姜末放在小酒碗内,加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一只小碗,放醋待用。 3、将螃蟹上笼,用火蒸15至20分钟,至蟹壳呈鲜红色,蟹肉成熟时取出,待稍凉后蘸酱油和醋等调料食用。 3、蒸螃蟹注意事项 螃蟹最好不要拆开蒸,这样容易导致大部分的鲜味和营养流失;如果想蒸出一只完整的螃蟹,可以将活的螃蟹放在冰箱冷冻室,待螃蟹冻僵之后拿出来直接投入已经烧开的滚水蒸煮,注意不要等螃蟹冻硬了再煮;死了的螃蟹就不要再吃了,肉质失去了鲜味不说,肉质腐烂的蟹肉还会引起身体出现各种不适症状。 4、吃螃蟹注意事项 吃螃蟹一定要煮熟,虽然螃蟹可以用来做醉蟹,但由于水质问题,螃蟹体内滋生了大量细菌,吃螃蟹最好还是吃熟的,一定要将螃蟹蒸熟煮透,采用高温杀菌之后再食用。而且螃蟹就算煮熟也不宜存放太多时间后食用。 5、最好用姜醋调味 由于螃蟹性寒,故爆炒螃蟹时可以加姜、葱、蒜调料驱寒去腥,而吃清蒸螃蟹可以在醋中加适量切成碎末的生姜调制成蘸料,蘸而食用。这样吃一来可抵消螃蟹的寒性,起到杀菌作用,二可以去腥并增加螃蟹的鲜味。 6、螃蟹的营养价值 螃蟹营养丰富,含有多种维生素,其中维生素A高于其它陆生及水生动物,维生素B2是肉类的5-6倍,比鱼类高出6-10倍,比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克,脂肪2.8克,磷182毫克,钙126毫克,铁2.8毫克。螃蟹壳除含丰富的钙外,还含有蟹红素、蟹黄素等。螃蟹不仅肉味鲜美,还有极好的药用功效,蟹肉有清热、散血结、续断伤、理经脉和滋阴等作用;蟹壳可清热解毒、破淤清积止痛。 7、螃蟹的禁忌人群 1、痛风患者患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海鲜,因海鲜嘌呤过高,易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。 2、过敏体质的人应慎食海鲜,因为除了避免食用特定的过敏原之外,海鲜过敏并没有很好的预防方法。富含组胺的红肉鱼也要少吃。 3、孕妇和乳母应当少吃海鲜,因为目前我国海产品的污染状况十分严重,特别是含汞量普遍超标,而汞可以影响胎儿和婴儿的大脑和神经发育。 4、甲状腺机能亢进者应少吃海鲜,因为含碘较多,可加重病情。 5、平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃海鲜,以免发生腹痛、腹泻的状况。 6、哮喘患者。刺激喉及气管痉挛。 7、虾属于发性食物。子宫肌瘤患者不能吃虾、蟹等海鲜发物。 如果我们自身出现了高血压,高血糖的情况,千万不要吃一些大闸蟹,否则可能会导致我们自身出现病情加重的问题,大闸蟹属于发性食物的一种,可能会对于我们自身的身体健康构成一定的威胁,可以吃一些清淡的食物。
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