思北龙虾沙茶面（厦门网红龙虾沙茶面）
思北龙虾沙茶面（厦门网红龙虾沙茶面），老铁们想知道有关这个问题的分析和解答吗，相信你通过以下的文章内容就会有更深入的了解，那么接下来就跟着我们的小编一起看看吧。
思北龙虾沙茶面（厦门网红龙虾沙茶面）
一道名为“思北龙虾沙茶面”的美食迅速走红网络。这道美食源自厦门，以其独特的口味和丰富的食材，吸引了众多食客的关注和喜爱。
思北龙虾沙茶面以新鲜的龙虾为主要食材。每一只龙虾都是新鲜捕捞而来，肉质鲜美。经过特制的烹饪方法和调料的调配，龙虾肉保持了原汁原味，口感弹嫩。这道面食中的龙虾给人一种浓郁的海鲜味道，令人垂涎欲滴。
思北龙虾沙茶面的特色在于沙茶酱的使用。沙茶酱是闽南地区的传统调料，由辣椒、虾酱、花生等多种食材研磨而成。它独特的香辣味道，与龙虾的鲜甜相得益彰。沙茶酱作为面汤的底料，使整道面食更加美味。面条在汤中翻滚，与龙虾和沙茶酱充分融合，给人一种香辣味和浓郁的口感。
思北龙虾沙茶面的装盘也是一大特色。龙虾肉鲜艳红亮，面条鲜嫩黄亮，色彩鲜明。店家通常会在碗底铺上切碎的香菜，再将美味的龙虾和酱汤倒入碗中，整体呈现出一种诱人的美感。一碗思北龙虾沙茶面不仅美味可口，也是一道艺术品。
思北龙虾沙茶面以其独特的龙虾风味和沙茶酱的鲜香，成为厦门的网红美食。不仅在本地受到广大食客的热爱，也吸引了来自世界各地的游客。每一次品尝，都是一次味觉与视觉的享受。无论是对于食客还是厨师来说，思北龙虾沙茶面都是一道不可错过的美食盛宴。让我们一起品味这道富有艺术性的美食，感受厦门的独特风味吧！
思北龙虾沙茶面（厦门网红龙虾沙茶面）
1.厦门煎饼；厦门煎饼是厦门的传统小吃。吃起来软滑，香而不腻，风味独特，酥、嫩、甜、美。2.厦门沙爹面:厦门沙爹面是厦门著名的小吃。沙爹面汤红亮，咸辣，营养合理。是很多游客必点的小吃之一。3.冻笋:冻笋是厦门的传统小吃。它含有胶质，它的肉鲜美可口。是厦门冬春季节的时令美食。4.油炸五香:油炸五香也是厦门的传统小吃。好吃，酥，脆，鲜，妙。厦门还有花生汤、厦门面糊、芋头包子、厦门馅饼、厦门烧腊汤圆、扁汤等，深受人们喜爱。5.厦门面酱:面酱，是一种将细面条和红薯粉结合，以猪骨汤为汤底，制作原味面酱的面酱。早上用一些油条和马蹄糕尝尝，酸甜咸咸的味道在嘴里挥之不去。如果能加点好吃的卤蛋，大肠，虾等也是非常不错的选择。作为午餐或晚餐的主食。
漳州龙虾沙茶面
漳州特产农产品：桂圆、荔枝、天宝香蕉、芦柑、龙眼、柚子、菠萝、华安铁观音茶、蘑菇、竹笋、橄榄、杨梅。 花卉：水仙花、玉兰花、木棉花、茶花、兰花 、三角梅 海产品：牡蛎、江东鲈鱼、对虾、石斑鱼、鲍鱼、龙虾、扇贝 、海参 特色小吃：沙茶面、干拌面、鸭面、田草(仙草)、石花、豆花、五香、锅边糊、 猫仔粥、鲁面、 漳州“臭头粿”（林语堂书中所说的“萝卜糕”）、鸡仔胎、润饼、蚝仔煎、蚵仔面线、四果汤、手抓面、马蹄酥、三角饼、扁食、双糕润、竹笋冻 最著名的特产为“漳州三宝”：片仔癀牌片仔癀、水仙花、八宝印泥。 漳州特产有水仙花、茶花、兰花等“三大名花”和芦柑、荔枝、香蕉、龙眼、柚子、菠萝等“六大名果”；还有各种海产干货、八宝印泥、片仔癀、珍珠膏、珍贝漆画饰板、水仙花牌风油精等。 水仙——省花 水仙花又称中国水仙，系石蒜科水仙属多年生草本花卉或球根花卉，分布于我国东南沿海一带，江、浙、闽、粤、湘、鄂较多见，以漳州水仙最为有名。此花在我国已有1300年以上的栽培历史。 水仙，别名凌波仙子、玉玲珑、金盏银台、水仙花、姚女花、女史花、天葱、雅蒜，为多年生草本。地下部分的鳞茎肥大似洋葱，卵形至广卵状球形，外被棕褐色皮膜。叶狭长带状，二列状着生。花葶中空，扁筒状，通常每球有花葶着数支，多者可达10支，每葶着花数朵至10余朵，组成伞房花序；花被高脚碟状，外花被片6枚，白色；内花被片（称副冠）黄色，浅杯状，清香。花期1月-2月。栽培品种有3个，金盏银台、金三角和玉玲珑。 漳州水仙花及其雕艺历来为香港各界人士喜爱。1992年和1995年，漳州市对外文化交流协会等曾在香港举办两届展览，均获圆满成功。1998年，漳州水仙花雕艺第三次在香港中银大厦举行。时近香港回归祖国后的第一个春节，香江春暖，喜气融融，漳州秀色为香港新春锦上添花，民族文化精华为两地经贸合作铺路搭桥，展事因之生辉。花团锦簇，更富春意盎然，风光无限。 八宝印泥 被誉为“金石增辉”的漳州八宝印泥，是中国的文房珍宝。在海内外金石书画艺术家和名界名流方家的案头上，漳州八宝印泥是习见珍品。在齐白石、徐悲鸿等艺苑大师的遗作上，可闻到漳州八宝印泥的芳香。 漳州八宝印泥创始于清康熙十二年。相传，创始人魏长安是药材商。他用珍珠、玛瑙、麝香、琥珀、珊瑚、猴枣、梅片、艾绒等八样珍贵物品，调篦麻油、漂银珠，研制了一种医治刀伤、汤伤、疯狗咬伤的药品，称之“八宝药膏”。由于成本高，售价昂贵，问津者寥寥，魏长安在卖药制药之余，爱好书画。有一次，他用“八宝药膏”在画作上盖印，想不到颜色出奇的鲜艳，赠送画友亲朋，众人都觉不同凡。魏长安继续调制，将“八宝药膏”转产为“八宝印泥”，作为文房一宝供市，果然生意兴隆，文人雅士、达官贵人纷纷解囊购买。 片仔癀 片仔癀牌片仔癀为漳州神药，是用麝香、牛黄、田七、蛇胆等名贵中药制成的，由中华老字号漳州片仔癀药业股份有限公司独家秘制，具有清凉解热、消炎杀菌、消肿、拔毒生肌等功效，对治疗刀伤骨折、蜂螫蛇咬、无名肿毒、烧烫伤以及各种炎症都具神效，是居家旅行的必备良药。2010年成为上海世博会福建馆支持单位。
厦门网红龙虾沙茶面
细数中国高校里的那些网红食堂
中国农业大学
中国农业大学，又名"中国食堂大学"，校园里能种菜、酿酒、烤面包，还有个专门研究食物的吃货学院。出了名的公主楼餐厅，更是号称京城第一高校食堂，不仅菜的卖相好，味道也是一级棒，品种花样多，有自助式火锅，排骨煲、松鼠鱼、咖喱鱼排饭、各类面食、餐后甜点……端午有粽子，夏季有
海鲜，还有美味宵夜供应。
用中国农业大学学生的话来说：在这里关于吃，一切皆有可能。
华中科技大学
华中科技大学威震四方的，除了校友，还有食堂数量。在华科大，不管其他高校有什么，只需回答35个食堂，就能让对方偃旗息鼓。
35个食堂，吃上一个月都不重复。西一、西二、东一、东三、学一、学二、百惠、百品、百味、百盛园、西园、西华、东四、东园、东篱、东教工……
在吃什么的路上，越走越远。
同济大学
上海同济大学的食堂美食那是出了名的，质量在上海的高校中绝对首屈一指，还因此上过湖南卫视天天向上，也正因为天天向上，同济食堂的糖醋大排
可谓是名气当当。
本部食堂有西北、南校区、学苑、西苑、留学生食堂、彰武路食堂等，其中学苑食堂是最受欢迎的，大牌红烧肉、菠萝咕肉、砂锅面都是食堂的招牌菜，上面提到的糖醋大排就在学苑食堂。
留学生食堂的石锅拌饭和豆腐汤、学苑点心部的各种面条浇头、学苑二楼的铁板烧、西苑地下的刀削面都是同学们大力推荐的食堂美味，绝对让你吃过还想吃。
厦门大学
厦门大学的美景国内知名，厦门大学的食堂也不遑多让。
厦大的食堂真的炒鸡好吃，因为地域原因，有中西合璧的味道，很多来厦大参观的游客都会在厦大食堂打卡。
勤业食堂的沙茶面水煮牛肉油条馒头；南光食堂的老婆饼蛋挞；芙蓉食堂的一楼卤味三楼手撕鸡拌面和酸辣牛肉面；东苑食堂的三楼牛肉拌面都是大家的最爱……
首都经济贸易大学
首经贸第三食堂号称“亚洲第一大食堂”，这个“第一大”其实不是说面积最大，而是师生对食堂菜品及服务认可的趣称。之前他们食堂还把字样印在饭票上，也引得校内外师生都口耳相传。
食堂三层的麻辣香锅是很多人心中的首经贸经典。三面环绕的选菜柜、32种口味供你选择，里面的泡饼跟宽粉被称作麻辣香锅的灵魂!鱼豆腐比鹌鹑蛋都大一圈，几十块钱就能吃满满一大锅。真真是吃货们的最爱!
中央民族大学
中央民族大学的学生来自不同的民族，所以考虑各个民族学生的口味差别，食堂的菜色自然也是样式多多，其中最好吃的要数风味餐厅了。
风味餐厅由四川、湖北、北京、西北、上海、温州、云南、重庆、朝鲜、桂林、粤桂、壮乡、扬州、日本这14个窗口组成，种类多多，口味正宗，随时引发你的选择恐惧症!
陕西师范大学
陕西师范大学是一所有名的“吃饭”大学。早在2013年，陕西师范大学后勤第一集团开拓创新，就建立了首家高校中央厨房。
其中最具特色的当属户县软面了，面条软滑筋道，加上肉粒、西红柿鸡蛋、豆干、白菜、韭菜、豆芽等配，面香、菜香、肉香、豆腐香、料香混合到一起，浓郁诱人!除了软面还有各种盖浇面、扯面等极具陕西当地面食的特色。
四川大学
生蚝扇贝，价格实惠，食材新鲜，配上蒜蓉、肉丁、小米辣……西瓜西米露、菠萝西米露、冰粉、红糖凉糕、西瓜椰奶、凉面，清凉甜美可口。川大食堂又引发一大波吃货的向往，麻辣小龙虾!香辣佛手螺!麻辣鸭头、鸭脖子!香辣鸭肠!椒麻大手!这是川大的夜宵，还要给外面的大排档们活路吗?
龙虾沙茶面一碗多少钱
去厦门肯定要美美的吃上一顿了，去厦门最好的肯定是吃海鲜了，下面小编就推荐一些地方等着你们去吃，在厦门有一个像辣条的硬硬的鱼还挺好吃的，就是不知道叫啥。
逛吃第一站：食面幸福
每次说起面食，总是爱说北方人吃面食，南方人吃米。NoNo
No，我们闽南也有很好吃的面食呢!下面就给大家推荐几款闽南特色的面食，又鲜又美，价格也很亲民。
1.沙茶面，一碗鲜香诱惑
来厦门必吃沙茶面，吃过的都说好!厦门沙茶面店随处可见，特别是鼓浪屿龙头路，隔个十几米就能找到一家。沙茶面其实不是一份快手菜，沙茶酱的研磨极其讲究，海鲜用料也得新鲜。如果处理的不精细就不够正宗咯，还有可能拉肚子。
2.面线糊，男女老少皆
在厦门，吃早餐就来一碗米面线糊。面线糊，顾名思义就是用面线煮成的糊。好吃的面线糊，汤底清鲜而味美，面线烂而不糊，也算是老少皆宜、男女通杀的热门美食了。高端酒楼有，路边小吃店也有。一碗热腾腾的面线糊，鲜香顺滑清甜爽口，满足了对美味最简单的需求。
3.猪脚面，满满胶原蛋白
剁碎的猪脚用微火慢煮，火候的把握使猪脚软烂而不散。满满胶原蛋白，美容又养颜。强推猪脚面，分量超级多!
本地人推荐：
厦门吃面，可以考虑下这几家老店，算是本地人很钟爱的店了。交通还算方便，不过需要耐心去找。如果嫌麻烦的话，可以考虑下多人组团，大家一起均摊打车和吃食费用。
01.新厦虾面|地址：人和路51之10(汤头鲜虾味浓郁的厦门老字号虾面)
02.友生风味小吃|地址：八市营平农贸市场门口(沙茶面、猪脚面、清汤面、红卤面样样俱全)
03.浮屿面线糊店|地址：厦禾路200号(这是值得一试的正宗面线糊!)
04.乌糖沙茶面|地址：民族路60号(它就是传说中的网红沙茶面)
05.四物面线|地址：思北路曾姑娘巷巷口(超滋补古早味!)
06.大同路268冬粉鸭面线糊|地址：大同路268号(早餐下午点心佳选!秘密君私心独爱的面线糊)
07.槟榔虾面弟|地址：槟榔西里15号(它是厦门人气虾面店!)
08.思北酸笋面|地址：思明北路一带夜间10点开始营业(不会有人拒绝的酸笋面)
09.局口拌面|地址：局口街思明南路横巷(局口街夜宵的终极BOSS)
10.原江头半坡沙茶面|地址：嘉禾路390之180(又是一家值得品尝的好吃沙茶面)逛吃第二站：海鲜爽口
老厦门吃海鲜有多重选择，可以考虑路边小摊，也可以去夜市大排档，还可以去海鲜酒家来一顿海鲜大餐。提醒各位来厦门旅游的小伙伴，建议提前找好靠谱的海鲜档，以免被宰。
1.公厕美食，重口味鱿鱼
蜗居在公厕边上的美食摊点，树荫下几张简单的桌子。尽管每天只营业几个小时，生意依旧不错。坐在路边的小摊的板凳桌前，看着眼前的老城风景，耳边聆听老城的故事，别有一番风味。
2.排挡特色，碳烤鲜海味
本岛有几家海鲜排挡处理海鲜味道非常帮!碳烤龙虾、生蚝、扇贝，搭配各类佐料，那味道没法说了，好食!吃辣还是免辣的或者清单他们都可以做到。而不会像其他地方，你要辣的他们还是做得不够重口。
3.精致酒楼，超赞海鲜餐
要想好吃还环境好，那酒楼就是你不二的额选择了。比较有名的有佳丽海鲜大酒楼、亚珠大酒楼、福居大酒楼、良峰海鲜酒楼等等。海鲜酒楼品质菜式都有保障，不过价格也比较贵。吃海鲜还可以去曾厝安附近，那有海外海、老港记、阿川、永记—曾厝_四大招牌海鲜餐厅，不过价位就较高咯。
吃海鲜建议团队行动，一个人吃海鲜多寂寞。像大排档一类的，人均60的样子就能吃到超满足。
本地人推荐：
01.第八海鲜市场(厦门比较出名的海鲜市场，一般都是早市去去寻找新鲜的海鲜!)
02.小眼镜大排档(人气高，建议在吃饭的时间提前一个小时左右去)
03.鲜蚝馆(湖滨路店推荐度更高)
04.285蚝味馆|地址：开元路，靠思北路口(来厦门怎么能不吃一次烤生蚝)
05.阿牛章鱼|地址：百家村(深田公厕旁)(口感好到爆的白灼章鱼)
06.再生海的食堂|地址：思明区大学路171号(吃海鲜来这里)
07.宜友海鲜大排档|地址：开元路263号(厦门老食客爱去的海鲜店)
08.永记深海鱼粥|地址：祥西二路95号之4(现点现做的深海龙胆石斑鱼)逛吃第三站：无肉不欢
1.慢炖姜母鸭，软糯多汁
本土红番鸭加老姜的奇妙组合。姜母鸭软糯多汁，慢炖到骨肉分离。还可以配配小酒，回味十足。
2.香浓老鸭粥，回味绵长
酱油姜丝粥加各种自选食材，鸭肉粥咸鲜美味，配了鸭腿、海蛎、豆干入味爽口。将油条拌在粥里面吃，口味绝搭。
本地人推荐：
01.浮屿大同鸭肉粥|地址：厦禾路174号(这里的鸭肉味道实在难忘!)
02.九市牛肉|地址：大同路48号(物料超足，要吃牛肉来这里!)
03.朱记手撕鸡|地址：八市内开禾路上(白芝麻香味绝了的手撕鸡!)
04.大佳香姜母鸭(中山路店，提供真空包装带走哦!)
05.陈星仔饮食店|地址：八市营平农贸市场内十字路口(这里的卤大肠好吃到值得用生命推荐!)
06.喜滋味炸肉串|地址：中山路升平路交叉口(肉食动物一定不要错过的好味烤肉串)
07.思西沙茶烤肉|地址：局口街132号(面包生鲜蔬菜烤肉沙茶蘸酱是完美组合)
08.和祥鸭肉小吃|地址：和祥西路15号103室(老厦门爱吃的好食店)
09.珠珠煲仔饭|地址：溪岸路222号(近厦禾路)(厦门最好吃的煲仔饭)
10.巧媳妇鲁肉饭|地址：思明区湖滨北路宝龙中心二期嘉宾里28号(卤肉与米饭是绝配!)
11.红猪卤肉饭|地址：思明区大学路118号(不失厦门味的家常料理)
12.阿呆盐鸭|地址：东山路55_(近同安六中)(不同于姜母鸭的厦门味鸭子)逛吃第四站：要有小吃
1.阿杰五香，皮酥肉香嫩
阿杰五香是厦门卖五香的知名老店，好吃不贵。他家的五香的制作过程全开放，安全卫生。咬上一口，馅料里的肉非常实在，有淡淡的洋葱香，咸淡适宜。
2.四味鱼丸汤，弹牙惊喜
一碗鱼丸汤，四重味觉惊喜。新鲜的鱼丸不仅保持着鱼肉本身的营养，而且还带有鱼肉所没有的韧性和爽口。最精妙的是鱼丸的包心，店家足够任性，每日提供不同口味的鱼丸。除非咬上一口，你永远不会知道碗中Q弹的鱼丸会是什么口味。
3.酱油台芒，芒果新吃法
我们吃大台芒会淋上一些精酿酱油，有助消化、防过敏的功效。甜与咸的味觉碰撞，甜者更甜，更能衬托芒果的口感。既然来了厦门，不妨尝试一下这种闽南特色吃法，说不定有惊喜哦!
还有花生汤、烧肉粽、芋包、各式糕点、油葱_、春卷等等特色小吃，来厦门一次不尝尝这些肯定后悔。
4.土笋冻，尝试需要勇气
制作土笋冻的“黑土蚯”虽然看起来有点重口，其实非常美味。土笋冻晶莹透明，香嫩清脆，味道类似鱼冻。并且土笋冻里面很多胶质，非常营养。
5.海蛎煎，必吃厦门美食
将7、8个新鲜海蛎淋上调和好的太白粉与地瓜粉的粉浆，打上一个鸡蛋，油煎。出锅时生菜垫底，再淋上特制的酸甜酱汁，味道鲜香令人垂涎欲滴。
不过要把厦门小吃尝个差不多，胃容量得足够大。比较正宗的老店分布也挺分散的，如果能找到当地向导会方便很多。几个人请个向导，带你穿梭市井，体味老厦门风情，避免许多绕路迷路的尴尬，还可以合理利用胃容量多吃几种小吃。
本地人推荐：
01.阿杰五香|地址：八市内竹树堂与担水巷交界(拥有酥脆外皮和完美比例的猪肉和荸荠)
02.陈星仔饮食店|地址：八市营平农贸市场内十字路口(这里的卤大肠好吃到值得用生命推荐!)
03.佳味再添小吃|地址：大同路49号(游客们来厦门必须吃的厦门小吃店TOP1)
04.1980烧肉粽|地址：中山路353号(来中山路顺便吃一个好味的烧肉粽)
05.阿蓉海蛎饼(虾饼)|地址：思明西路16号(不管刮风下雨生意都超好的古早小食)
06.赖厝埕扁食店|地址：大元路8号(这是一家厦门人都知道的扁食店)
07.芋包嫂|地址：大学路45号(这里有超正的美味芋包)
08.颜味古早锅边糊|地址开元路164号(海味锅边糊与香脆水煎包!)
09.亚本麦奶|地址：开元路158号(特色早餐，老厦门独有好味道)
10.劳松扁食|地址：厦禾路202号(古早味的扁食与面条劲道的拌面)
11.惠通巷葱糖卷|地址：镇邦路65门口(喜欢酸甜辣的就来吧!)
12.陈佳甜品|地址：镇邦路65号(值得一试!材料新鲜满足)
13.思北花生汤|地址：思明北路64号(原来花生与鸡蛋如此般配)
14.红发龟_|地址：开禾路16号(拥有三十年历史的老厦门糕点店)
15.阿卿春卷|地址：思明区局口街(很纯正的厦门)
16.天河西门土笋冻|地址：斗西路33号(这是清爽的厦门好料)
17.蔡家坡双皮奶|地址：顶沃仔路21号露天大庭院(从小吃到大的双皮奶)逛吃有什么小诀窍
1.吃太撑怎么办?
厦门美食太美，很容易吃撑有木有。吃撑就不能吃别的，好可惜!这时候就需要好的解腻促消化方法啦。
方法一：和朋友边逛边吃。和朋友一起逛吃对女生来说再适合不过了。和朋友分吃食物，可以留着肚子多吃几份美食。
方法二：喝点酸甜鲜果汁。厦门水果种类丰富，鲜榨果汁是消暑解渴的神器。并且水果口感酸甜，特别解腻促消化。除了果汁，还可以试一下厦门特色乌龙茶，享受老城慢时光。
方法三：找个当地人做向导。充分考虑钱包空间与胃的容量，做一个有备无患的吃货。
2.两人出行点多少分量合适?
两人出行建议每样小食都可以点小份分着吃，这样可以多吃几家美食。建议主食不要点太多，不然会错过许多美味。
3.逛吃厦门最佳时间段是?
厦门很多老店都特别有个性，有自己固定的营业时间。有的中午前就会结束营业，而有的店在下午才开市。如果没有提前了解到营业时间，很容易扑空。
最舒服的逛吃方式是一觉睡到自然醒，十点左右再出门。先吃几种特色小吃，然后逛到饭点再来一份主食。强烈推荐吃沙茶面，超好味!饭后再逛逛商圈，来一杯清凉果汁解腻。或者像我们老厦门一样，临街而坐，听听故事，在树荫下品一壶乌龙茶。
4.怎样完美get每个老店?
中山路-八市商圈是老店最密集之处。到那儿去可以选择打的，也可以坐公交。在厦门北站下车可直接乘坐BRT快1b线，在思北(眼科医院站)下，步行约700米到达中山里。或直接坐到终点第一码头站，再走到中山路，约1小时40分钟。从鼓浪屿去中山路，下轮渡码头步行或者打的就可以抵达，隔得不远。
厦门公交线密集，并且价钱特别划算。无论你在本岛哪个区域，都有抵达中山路附近的公交线，一般不用换乘太多次。
正式开始品尝老厦门，建议步行，当然这也是体力活。逛吃的精髓是边逛边了解厦门老城，边逛边消化美景美食。其实老店都挺集中，不妨在老城区慢慢逛，不去刻意找寻，不经意间就可以get到美食。
泉州龙虾沙茶面
泉州的宵夜有很多美食选择，以下是一些值得推荐的：
1.烧烤：泉州的烧烤摊位和店铺遍布市区，提供各种烤串和烤肉，如牛肉串、羊肉串、猪肉串、鸡翅、烤鱼等。烤制方式有炭火和煤气两种，口感各异。
2.海鲜大排档：泉州的海鲜资源丰富，海鲜大排档是宵夜的好去处。可以品尝到各种新鲜的海鲜，如梭子蟹、大龙虾、花甲、海蛎煎等。
3.卤面：泉州的卤面是一道经典的传统美食，适合作为宵夜。卤面分为多种口味，如牛肉卤面、猪肉卤面、海鲜卤面等，可以根据个人喜好选择。
4.沙茶面：沙茶面是泉州的特色美食之一，味道较重，适合作为宵夜。主要配料有面条、瘦肉片、虾仁、青菜等，再淋上特制的沙茶酱。
5.炖汤：泉州的炖汤有很多种类，如鸡汤、鸭汤、排骨汤、牛肉汤等，味道鲜美，营养丰富，适合秋冬季节食用。
6.小吃：泉州还有很多传统的小吃，如汤圆、油条、麻球、豆干、花生糖等，可以作为宵夜的甜点或零食。
泉州的宵夜有很多美食选择，您可以根据自己的口味和喜好进行选择。宵夜食品建议适量食用，避免过量导致身体健康问题。
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