丰园烩面（郑州惠丰源烩面）
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丰园烩面（郑州惠丰源烩面）是一家位于中国河南省郑州市的知名餐厅，以其独特的烩面美食而闻名于世。这家餐厅自2008年开业至今，一直秉承着“传统工艺，精品烩面”的理念，以不断创新和提高质量，赢得了广大顾客的青睐和赞誉。
丰园烩面的烩面是以榨菜汤为底，配以丰富的配料，如猪油渣、酱油、豆瓣酱、香菜等。烩面的面条经过特殊的制作工艺，粗韧劲道，入口有嚼劲，与榨菜汤的味道相得益彰。每一碗烩面都融合了酸、辣、咸、甜等多种口味，让人回味无穷。而丰园烩面还推出了各种创新口味，如海鲜烩面、牛肉烩面等，满足不同消费者的口味需求。
作为一家具有悠久历史的经典餐厅，丰园烩面深受顾客的喜爱。无论是老饕还是年轻人，都会被其传统工艺和独特口味所吸引。丰园烩面的烩面师傅坚持手工制作，每一碗烩面都经过精心的搅拍和烩煮，确保口感和味道的最佳状态。不管是外地游客还是本地居民，都会特地前来品尝这道美食，甚至有人专程飞往郑州，只为一尝丰园烩面的美味。
除了独特的口味，丰园烩面的服务也备受赞誉。餐厅的服务员热情周到，亲切友好，始终以顾客至上的态度为每一位顾客提供高品质的用餐体验。在这里，你可以感受到家一般的温暖和舒适，享受到美味和快乐。
丰园烩面以其独特的烩面美食和卓越的服务品质，成为了郑州市乃至整个河南省的烩面代表。它的独特之处在于传统工艺的传承和创新口味的推出。丰园烩面的美味不仅留在了顾客的舌尖上，更深深烙印在了他们的心中。如果你来到郑州，不妨前往丰园烩面，品尝一碗正宗的烩面，感受这座城市的风土人情和美食文化的魅力。
丰园烩面（郑州惠丰源烩面）
记烩面的创始人萧鸿河原是郑州国营长春饭店做伊府面的师傅，退休后领着两个儿子开起了烩面馆。他没有沿袭传统的羊肉烩面风格，而是从自己拿手的伊府面中找到了灵感，将味道鲜美、营养价值高的海参、鱿鱼加入羊肉烩面中，称之为三鲜烩面。
许多人都有相同的记忆，当时的萧记烩面馆开在人民路与东太康路交叉口的三角地带，通宵营业。风雪之夜，三两知己欢聚于此，叫上一盘红油豆丝、一盘扒羊肉，每人面前一碗热气腾腾的三鲜烩面，即便是就着一瓶最昔通的白酒，也能有无限的快意!
当初的地摊如今已经发展成了郑州萧记面食有限公司，老板萧存兴是萧鸿河的大儿子。位于郑汴路货栈北街的总店由萧存兴亲自掌舵，下属3家直营的分店分别由其爱人、兄弟及其侄女坐镇。萧存兴还以加盟店的形式在郑州发展了多家分店。十几天前，郑州西郊工人路上的西三鲜烩面墟刚刚开业，就和其他几家萧记的分店一样，顾客盈门、生意兴隆。
萧记第一次创业时，挂的招牌是“三鲜萧记烩面馆”，随着名气越来越大，招牌改成了“萧记三鲜烩面馆”，而今天其总店的招牌已经改成了“萧记三鲜烩面美食城”。
萧存兴说，20世纪80年代中期，萧记开张时，郑州的羊肉烩面馆正处在鼎盛时期，但因为当时市场刚刚放开，投资者对长久经营没有信心，普遍存在门店小、卫生差的问题。生意好了就不顾质量，顾客多了就往羊肉汤里对水……而萧记在刚开始经营时，就把质量放在第一位，为的就是要做出名气来。
如今萧氏兄弟早已尝到了名气的甜头，对萧记晶牌更是呵护有加。不久前，萧存兴者家的一个同族在郑州
打出了萧记烩面的旗号，几经周折，协商无果，萧存兴最终通过法律维护了萧记的商标权。
从萧存兴“坐骑”的变化就很能看出萧记三鲜烩面在郑州的发展。创业之初，萧存兴既是老板又是“菜
买”，骑一辆破自行车，后座上挂个篓，每天穿梭在自由市场。后来换了一辆三轮车。再往后就有了客货两用车、面包车。现在他出入乘坐的是红旗牌轿车。发达以后的萧存兴热心公益事业，一位相熟的书法家曾为其题字“自强不息、厚德载物”，萧存兴颇有感触，奉为至理名言，并将之作为其家族企业发展的宗旨。
20世纪90年代中期，惠丰园烩面馆在经七路上开业。经营者一出手就显得颇有气势，明亮的店堂、豪华
拘装修、品种丰富的小菜。惠丰园烩面与众不同的是在汤中加入了滋补的中草药。从开业至今，每到饭点，“惠丰园”几乎天天“爆棚”。
“惠丰园”一帆风顺的发展可谓是个奇迹，它的兴起，鼓舞了羊肉烩面经营者的信心。有趣的是，在其之舌，郑州一时间突然出现了几十家大大小小叫“某丰园”的烩面馆，据说有的味道还真不错。目前不少烩面馆已在郑州的餐饮市场占有了一席之地。
郑州惠丰源烩面
郑州十大烩面馆：合计烩面、萧记烩面、惠丰源烩面、四厂烩面、76人老烩面、耀军烩面、裕丰源烩面、耀军烩面、人老烩面、瘸子烩面。1、四厂烩面
四厂烩面在河南省可以说是家喻户晓，基本上没有人不知道，算是这座城市最具代表性的面食餐厅。它的烩面是以羊肉为汤底，还加入了咖喱粉，这样羊肉的膻味能够很好的去除，还可以提鲜，让汤汁和面条吃起来更加入味。2、裕丰源烩面
裕丰源烩面的汤是把三十多种营养健康的中药调料有机结合起来,配以纯鲜半岁山羊骨,经过厨师精心熬制的，汤浓味鲜,营养价值极高。
裕丰源的面经过纯手工的多遍揉醒最后拉成，面很滑溜、筋道，口感特别好。裕丰源烩面当选最滋补的烩面当之无愧！3、耀军烩面
耀军烩面店面装修时尚，紫色彰显新潮，因为其与众不同的风格，迅速吸引了有品位的年轻一族的关注。店内的主打产品“耀军烩面”原材料均采用上等食材，面粉采用天然面粉，没有任何添加。
巩义丰园烩面搬哪里了
1. 作文,写家乡最美河南的作文600字 河南省是伟大祖国的一个省，位于祖国中部平原上，是中华文明的主要发源地之一。河南省古称豫州，又叫“中州”、“中原”。 河南省是连接祖国东西南北铁路交通的大枢纽。这里盛产小麦，是中国著名的“大粮仓”。举世闻名的古都‘安阳、洛阳、开封’，古刹（少林寺），水利工程令人神往。河南省历史上的杰出人物和当代英雄，更为家乡增添了光彩。 著名诗人杜甫，被后人称为“诗圣”，他的出生地在河南省巩义市，爱国将军岳飞生在汤阳县。还有吴道子、张仲景、许世有、吴焕先…… 座落在河南省安阳洹水之滨的殷墟，是中国迄今为止发现最早的古都遗址。3300年前，有作为的商王盘庚将都城搬迁到殷。这里地势平坦，土壤肥沃，气候宜人。此后250年间，殷一直是商代后期的政治、经济、军事和文化中心。殷因为战乱变成一片废墟，所以叫殷墟。考古学家在这里发现了最早的文字——甲骨文。并出土了重达750公斤的司母戊大方鼎。而安阳旧貌换新颜，在新时代里普写了新歌。还有九朝古都洛阳，那里的关林、白马寺、龙门石窟、牡丹、鸡冠洞等举世闻名。开封、七朝古都之一，是一个十分美丽的城市，那里的“龙亭公园”闻名天下。 说了这么多，还没有提我们的家乡呢。我的家乡在濮阳，那里被称为“绿色家园”，十分美丽，广场上诗情画意，文化宫到处充满文化气息。绿色庄园景色宜人…… 河南省还有许多名牌产品：东方红拖拉机、三全食品、宇通客车、安玻集团、双汇食品、道口烧鸡、南阳牛肉、灵宝苹果、安阳炼钢厂…… 河南，我为你骄傲！为你自豪！ 可以吗\、 2. 我的家乡是河南,帮我写作文吧 我的家乡——河南我的家在河南，虽然它没有桂林山水那样迷人的风景，也没有洛阳古城浓厚的历史气息，更没有香港这颗“东方明珠”的璀璨夺目，但它却有着自己的独特魅力。 盛名的花生我家乡以化生出名，它们的身上肩负着养活全人类的重大使命，而且它们还具有极高的营养值直。它们身上的每个“零件”都可以造福人类。 它的种子可以经过一些加工改变成食用油，也可以经过加工变成营养品，还可以直接食用；它们的根茎叶以及外壳都可以当作柴火烧，减少对大自然的破坏污染。河南因花生而出名，花生因河南而精彩！多彩的艺术与四川的川剧，浙江的黄梅戏，北京的京剧齐名的是我们河南的豫剧！豫剧集结了中国古代劳动人民的智慧，代表着中国社会的进步。 它是由一个真实的故事改编而成的，记录了中国古代人民的生活状况。豫剧上最为之响彻云霄的作品就是《花木兰》了，它揭示了古代人民渴望自由平等的幸福生活。 每次只要我听到豫剧的演唱时，我的心中总会一阵澎湃。当我听到那鼓声不断的敲击着，我不知怎么的，就会感到很自豪。 为我是一个河南人有着美好的家乡生活而感到深刻的自豪！淳朴的人们河南的风景，但美丽的是这里的人。因为他们的淳朴、善良、勤劳，乐于助 人，更有着一颗金子般的心。 即使在其他地区有人歧视我们河南人，甚至还有着一种河南人给他们打工都是一群饭桶的荒唐说法，但我们并不气馁，也不会被他们伤害得从此一蹶不振，我们仍然觉得身为河南人是我们这辈子最幸运的事，“走自己的路，让别人说去吧！”这就是我的家乡，一个不可多得的宝地，一个充满爱的乐园，一个载着无数个人的梦想的小船，我爱它，你们呢？。 3. 我的美丽家乡河南作文怎么写 我的家乡在河南省新密市。 离我家约三十公里处有一座闻名中外的山----嵩山。我最爱嵩山了。 嵩山很壮丽，山很高，远远望去，云雾缭绕，嵩山就像是穿上了银色的外套。春天到了，树就像是用碧绿装成的，小草嫩绿嫩绿的，像是穿上了仙女般的衣服，一阵微风吹过，小树和小草在微风中翩翩起舞，在那里唱歌。 嵩山的石头也非常有名。老师告诉过我，嵩山的石头都是上亿年形成的，人们通过研究嵩山的石头来了解地质年代，地理知识，嵩山又被称为地质公园。 你瞧！这块石头也算是上亿年形成的吧！这块石头上刻着一个大大的福字，和一个章，所以我认为是上亿年形成的。看嵩山的石头，花草树木等等，组成了一幅美丽的风景画！我爱嵩山，我爱我的家乡。 4. 我的美丽家乡河南作文怎么写 请自己做修改 妈妈带我去过很多地方，要问我最喜欢哪里，那就是妈妈的故乡我的外婆家，我的外婆家在河南信阳，那个地方是河南的最南面，那里还出产一种很有名的茶叶，听妈妈经常骄傲的说信阳毛尖甲天下。 外婆的家是在农村，那里没有高楼大厦，没有大海高山，却有美丽的田园风光，外婆的村后就是 一片片金黄的油菜花，和一片片绿油油的麦田，放眼望去色彩是那样鲜明象一副美丽的图画，迎面扑来阵阵田野的清香和油菜花的芬芳，走在开满野花的田埂上闻着阵阵芳香，耳边听着蜜蜂嗡嗡的叫声，美丽的蝴蝶在`野花从中飞来飞去，我和妈妈一边走着一边快乐的摘着各种野花，妈妈把摘来的野花编成一个美丽的花环带在我的头上，引的蝴蝶蜜蜂追着我跑，我和妈妈一路来到小河边，河水清澈见底，能看见河里的小鱼在河边游来游去，河里长满了菱角秧，我让妈妈给我摘菱角吃，妈妈说还没到菱角开花结果的季节，等到秋天在来就能吃到菱角了。外婆那里还有好多好多美丽的风景，四季的景色各不相同，难怪妈妈那么留恋她的家乡，连我也喜欢上了这里。 5. 我爱家乡河南作文 我爱家乡——河南我是辛家豪，一个土生土长的农村娃。 二岁时，我因对某些东西过敏，从脸到脚，全身长满了痘痘，奶奶依依不舍地说：“秋霞，你把娃带到南京去住吧。别因为过敏，而让脸破相了。” 说完，就哭了。妈妈说： “好的，妈。 我和家豪还会来看你的”从此，我就离开了奶奶﹑表姐﹑姐姐﹑表哥﹑他们，来到了南京这座城市。 我们河南，是一个伟大的城市，它是一个粮食基地，许多南京市菜摊的蔬菜都是在这里批发的。 一提到菜，我可自豪了，光我能叫出得名的就有：青菜﹑白菜﹑豆芽﹑蘑菇﹑茄子﹑西红柿﹑黄瓜﹑玉米﹑豆角﹑土豆﹑卷心菜﹑菠菜﹑萝卜……怎么样？还不够呢﹗河南也种水果哦﹗有：西瓜﹑苹果﹑橘子﹑梨子﹑樱桃﹑石榴﹑桃子……我们的种子也多得不得了：芹菜种子﹑玉米种子﹑西瓜种子﹑番茄种子﹑卷心菜种子﹑水蜜桃种子﹑萝卜种子﹑苹果种子﹑梨子种子﹑樱桃种子﹑石榴种子……怎么样，心动了吧？ 如果你喜欢养花，那就去河南，山坡上到处都是：月季﹑百合﹑蒲公英﹑菊花，还有花中之王：牡丹﹗春﹑夏﹑秋﹑冬，都有花儿在盛开着。假如你走在路上，随时都能闻到花儿那让人着迷的淡香。 你还能看见一棵棵大树挺立在你的面前，让你吸一吸清新的空气。如果你想要一只宠物，那就来河南吧。 这里有许多动物，有：除了睡就是吃的猪；可爱的小鸡；忠厚老实的老牛；善于奔跑的骏马；看守家门的小狗；爱吃鱼的猫；偷西瓜的刺猬；活蹦乱跳的兔子；天空飞舞的小鸟；水里游的鱼儿……怎么样？ 河南的人民勤奋，每一份劳动成果，都是对他们的回报。河南的孩子活泼，是一个个不怕风吹晒的小勇士。 河南的老人慈祥，总想着多赚点钱，给孩子们多买些零食。和那的风景优美，是一个生活的好地方。 河南的游戏好玩，因为那是孩子们精心创造出来的。河南的花儿茂盛，树木众多，小草成了大地的皮肤，动物们都很可爱。 水果好吃，游戏好玩，山是高高的，水是蓝蓝的。 6. 我要找一篇关于《我家乡的XX节》的作文,我家乡是河南的0.0要初一 作文：我家乡的端午节 农历五月初五端午节，是我国最大的传统节日之一.端午亦称端五，“端”的意思和“初”相同，称“端五”也就如称“初五”；端五的“五”字又与“午”相通，按地支顺序推算，五月正是“午”月.又因午时为“阳辰”，所以端五也叫“端阳”.五月五日，月、日都是五，故称重五，也称重午.端午还有许多别称，如：夏节、浴兰节、女儿节，天中节、地腊、诗人节等等.端午节到了，我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹，认为简单的包粽子根本难不住天才的我，不学自通.谁知，当我真正去包时，才明白包粽子是门手艺，能包得漂亮而结实非常不容易.初四下午，我就跟着妈妈学包粽子，妈妈拿了一张粽叶，用手一卷，粽叶便成了一个空心的圆锥形.我学着妈妈的样子，拿了一张粽叶，想 把它卷成圆锥形，可就是卷不好，卷来卷去还是一个直筒.妈妈见了，就在旁边指点：“左手捏住粽叶一角，右手将粽叶的另一角往里卷，下面用力拉紧，上面放松一些.”在妈妈的指点下，我卷好了粽叶.妈妈在空心圆锥形的粽叶里插上一根筷子，拿调勺舀一些糯米放在里面，然后均匀地摇动筷子，直到把糯米包得紧紧的.我也在粽叶里插好筷子，放好糯米.可摇动筷子时，不是把粽叶弄破了，就是糯米包不紧.妈妈说：“摇动筷子的时候要轻一些，把粽叶捏紧些.你看――”妈妈边说边示范，我边听边学.哈哈！我包的粽子像点样子了.最后一道工序捆绳.只见妈妈两手捏紧粽叶，用绳子在粽子尖角附近缠了两圈，结上绳头，一个漂亮的粽子就包好了.吃着自己包的可爱的粽子，幸福极了.通过这次包粽子，我懂得了一个道理：要学好一种本领，就必须诚心、细心，还要有恒心.。 7. 写作文关于家乡小吃的我的老家在河南 我的家乡在河南，那是一个小吃之乡，各种小吃多得数不胜数，好吃着呢！这其中名声最高，我最爱吃的要数烩面了。 河南人爱吃面也是出了名的：刀削面、炸酱面、粉浆面条、汤面条、捞面条……但在河南最有“名气”的还是要数烩面了。烩面是把面团先压成片状，然后用手拉、抻，拉成薄薄的、宽宽的面条形状，放在锅里煮。 锅里的汤用的是上等的高汤，既有营养，味道又好。只见面条在锅内“随波”翻滚，再放一点菜叶、海带丝，煮一煮，面就好了。 把煮好的面捞在烩面碗里，就该烩面的“主角”----卤上场了。把卤浇在面上，一碗烩面就大功告成了。 此时，碗中有青菜的绿、卤汁的红、还有面的白，五颜六色，让人垂涎欲滴。因为面是手拉的，咬一口，特别筋道，再加上卤汁的香辣，真是美味无比，色香味俱全。 你知道这么好吃的面是怎样流传下来的吗？传说，古时，有一个人被人追杀，三天没吃东西了，他跑到一户人家里，这家里却没人，他也顾不了很多了，抓了把面条，就放进锅里用水煮了，又放了些剩饭、剩菜的汤汁，就大口大口地吃了起来，吃到感到又香又辣，面也很筋道，于是就慢慢地流传于世了。 这就是传说中的河南烩面，如果你有机会来到河南，一定要记住品尝我们的烩面呀，保证让你过口不忘。 8. 【我的家乡在洛阳写一篇200字家乡的作文】 家乡是花园，有着鲜花的芬芳；家乡是森林，有着绿树的清凉；家乡是田野，有着收获的希望；家乡是雪景，有着冰晶的闪亮. 回忆过去，家家户户都为了不愁吃，小院里满是瓜果蔬菜.一年四季，只要能种点什么，小院里就会满满的，瞧去，各种颜色掺杂交错，杂乱无章.好拥挤、好杂乱的小院.各家都不怎么种蔬菜了，而是种花.一年四季，鲜花不断.春天，月季、玫瑰等竞相开放.夏天花儿更加繁盛，五颜六色.秋天，本该百花凋零，菊花却傲骨怒放.冬天，瑞雪纷飞，梅花却在枝头绽放.一年四季，芬芳不断.香啊，花园般美丽的家乡. 再想以前，村里村外都光秃秃的，几乎没有树.到了夏天，在外边聊天的大人都顺着墙边坐，小孩们大都躲在屋里扇扇子.屋里像蒸笼，屋外像热锅.房前屋后，街道两旁，村里村外，都种上了绿化树，虽说不像森林那样茂密，但也绿树成荫.夏天，大人们在树下乘凉，小孩们在树下嬉戏.茂密的树叶，送来了阵阵清凉.爽啊，森林般清凉的家乡. 回首以往，田野里种满了庄稼，密密麻麻的，有玉米、水稻、花生等.那时人们的种植技术还不是很高，虽然辛勤努力了，但收获的却不十分理想.那用一滴滴汗水浇灌出的庄稼，好像有意跟人们作对似的.现在呢，随着科学技术的普及，遍地都是绿色无公害作物，实现了机械化生产，省时又省力，农民的腰包越来越鼓，业余生活也丰富了.春天，水稻如碧绿的海洋，泛起阵阵波浪；秋天水稻垂下了头，大地一片金黄，真可谓是“春种满野皆碧绿，秋收遍地是黄金”.乐啊，田野般满是收获的家乡. 回首往事，垃圾拥有一片乐土——街道，任意呆在每个角落，有时还迎着风翩翩起舞，甚至在水里游泳，让人看了就想躲，真脏啊.现在呢，垃圾都有了自己的归宿——垃圾场，街道整洁了，铺上了水泥路，成为了一个耀眼的亮点.净啊，冰晶般闪耀的家乡. 家乡在不断的变化.在我心中，家乡如妙龄少女，越变越好看，我从心眼里热爱我的家乡。 9. 【二十年后回故乡作文450字（我的故乡河南洛阳的）】 20年后回故乡“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲.”转眼间，我离开家乡——安康已经二十年了.因为非常想念家乡，所以我决定要回去看看.乘上飞机，我就想要早点到达故乡.终于，飞机降落了，一下飞机，我看到高楼都拔地而起，道路变得宽阔了，汉江 也变得清澈了，交通也不再堵塞了.随后，我就奔向交给我知识的母校，走进校门，我看见了一群孩子们手里拿着只有一台计算器大小的高级触屏电脑，这台电脑可以在上面画画，还可以在上面写作业，并且能自动检查所做的功课，替老师、家长省了不少事.再往操场走，发现多了一棵大树，但外表和其他树有些不一样，我急忙找到管理人员询问才明白，这并不是一颗真正的树，是用来净化空气的.里面由智能机器人工作，这台机器可以把吸来的灰尘、粉笔灰、二氧化碳经过处理后变成新鲜的空气吐出来.而且这台机器一点也不费电，因为它吸来的二氧化碳就足够它工作了.这种设计真好，既环保，又能净化空气.到了后操场，发现学生们放学后都不出校门，直接走向一个地下通道，这是为什么呢？由于现在的经济发展，买车的人越来越多，学校为了学生们上、放学的安全，在上学、放学的时间开启了这种“高速节能车”，车站里像地铁站一样，去哪个地方就上哪的车，而且这种车坐起来非常舒服，速度非常快，车内还有为学生们提供的服务.这种车需要的电量比一个节能灯还小，因为车里装了一种微型的节能装置，又方便，有节能.我的母校，如今成了如此科技化的一所高级学校.现在的故乡，道路不再拥挤，空气不再受到污染，科技的发达，使人们生活更加便利，二十年来家乡的变化可真大。 10. 【我的家乡戏豫剧作文500字】 我的家乡戏豫剧人们都说河南人口多而且有独特的艺术文化，在河南的艺术文化中，最具有代表性的是什么呢？当然是艺术的瑰宝——豫剧了.戏曲史中国古代人民遗留下的艺术瑰宝，让我们看到丰富多彩的人，物，画.在中国人民当中，最喜爱的当然是老人了，虽然有些青年人和孩子也喜欢听戏曲，但是他们所占的比例是相对较少的，老人所占的比例是比较广泛的.为什么老人会喜欢戏曲呢？为什么河南的老人喜欢豫剧呢？因为老人可以在戏曲当中寻找一些自己小时候的味道和回忆，老人们不能再回到从前了，所以戏曲可以带给他们许多美好的回忆，所以说老人会喜欢戏曲.在我们河南，老人们喜欢我们当地的豫剧，因为在老人年轻的时候，她们生活的不是很好，而且那时没电视机，她们常常听曲子，在当代，那时最幸福不过的事了.在我们河南有专门设置的电视台——梨园春节目，那里是戏曲融入最多的焦点，那里有我国各种戏曲的融聚点，看到梨园春的朋友知道，梨园春的观众大多数是老年人.中国的戏曲很有特色，河南的豫剧是很有特色的代表性.河南豫剧的曲子是融入了现实生活中的真实写照，如《刘大哥将换，理太偏》这首曲子就讲述了当时的现实生活.所以说，河南的戏曲史富有民族特色的，它的艺术价值很高，虽然说在唱戏的过程中是假景，假物，比不上电视是的真景真物看的明了，但我们的唱戏者，却把它们形象，生动的描绘出来，它够简单，明确，让人们有足够的想象空间，让人们能够感觉到这些景物的存在，由此可见，戏曲的价值和表演技术是多么的高超.希望我们河南豫剧也能够继续的传承下去，让世世代代的人民不要忘记古代人民给我们留下来的这件瑰宝.。
面食烩面
1、发源地不同
烩面：源自河南，是河南三大小吃之一。
板面：安徽省阜阳市太和县特色小吃，因在案板上摔打而得名。
2、主要食材不同
烩面：优质高筋面粉，高汤，嫩羊肉，粉条。
板面：面粉，青菜，羊肉，水。
3、口味不同
烩面：咸香、筋道。
板面：香、辣、鲜。扩展资料
1、烩面
烩面的精华全在于汤，用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，下七八味中药，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样。
所以又有人叫白汤。下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋、海参、鱿鱼等，上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。
2、板面
2015年5月，太和县第四批县级非物质文化遗产名录公布，太和羊肉板面制作技艺等被列入第四批县级非物质文化遗产名录。2018年11月安徽10大地标美食公布 ，太和板面评选为安徽十大美食。
参考资料来源：百度百科——烩面
参考资料来源：百度百科——板面
丰源烩面
用人单位克扣或者拖欠劳动者工资的，劳动者可以向劳动保障监察大队投诉该单位。去劳动监察大队投诉时携带：本人身份证、用人单位全称、负责人姓名及联系电话、能证明劳动者在用人单位上班的相关证据，由劳动保障监察大队下达限期改正，逾期不改正的，劳动保障监察大队可以下达行政处罚处理决定；逾期未执行的，申请法院强制执行。同时逾期不改正的，劳动者可以主张用人单位支付你拖欠工资数额50%-100%的赔偿金（劳动保障监察条例第26条）《劳动法》第五十条规定：工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。《劳动合同法》第三十条 用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。
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