薯角的步骤和方法（水平角的方法及步骤）
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薯角是一道美味又受欢迎的小吃，无论是作为下午茶的点心，还是作为聚会时的开胃小食，都能满足人们对美食的追求。我将向大家介绍薯角的制作步骤和方法，包括水平角的制作方法及步骤。
我们需要准备以下食材：土豆、面粉、盐、胡椒粉、鸡蛋和油。
我们开始制作薯角。将土豆削皮，并切成细丝。将土豆丝放入锅中，加入水中煮沸，直到土豆丝变软烂为止。将煮熟的土豆丝捞出，并用厨房纸巾将其表面的水分吸干。
将土豆丝放入一个大碗中，加入适量的面粉，同时加入盐和胡椒粉，根据个人口味进行调整。轻轻搅拌，直到土豆丝均匀地与面粉和调料混合在一起。
我们需要准备一个平底锅，加热时，加入适量的油。当油热后，取适量的土豆丝混合物，用手将其塑造成三角形的形状。将土豆角慢慢地放入锅中，煎至两面金黄。
当薯角煎至金黄色时，我们就可以将其捞出，放在厨房纸巾上，以去除多余的油。将薯角摆放在一个盘子上，即可享用。
除了水平角的制作方法，我们还可以尝试其他不同的制作方式。将土豆泥与面粉混合，然后搓成小的圆球，再用油炸至金黄色。这样制作出来的薯角外脆里软，口感更为丰富。
制作薯角并不复杂，只需要准备好食材，并按照正确的步骤进行操作。无论是采用水平角的方法还是其他方法，薯角都是一道美味的小吃，让人们在享受美食的也感受到了制作美食的乐趣。让我们一起动手制作薯角，品味美食的魅力吧！
薯角的步骤和方法（水平角的方法及步骤）
焗就是利用食物的汤汁来烹饪来烹饪另外一种食物的方法。这里就和大家分享一道具有欧洲饮食特点的美食牛肉焗薯角。要制作味美可口的牛肉焗薯角，最重要的是制作味香浓郁的牛肉酱汁，这里一定要选择新鲜的罗勒叶，鼠尾草和百里香都是非常不错的，不过最好不要混合使用。土豆块一定要用冰水浸泡。下面就和大家分享牛肉焗薯角的制作流程。一、准备食材。
制作牛肉汤需要用到的食材包括牛腩肉，甜椒，西红柿，洋葱，番茄酱，红酒，罗勒叶，柠檬，黑胡椒粉和盐等。首先将牛腩肉放到盆中浸泡十五分钟，这样可以去除牛腩中的血水。然后将西红柿，洋葱和甜椒切成丁备用。柠檬切出果肉，将柠檬汁挤出备用。新鲜的土豆去皮切成块状，并放到冰水中浸泡大约十五分钟后捞出控水备用。二、制作牛肉酱汤。
起锅烧油，将洋葱丁放入锅中爆香。随后将肉丁倒入锅中翻唱，牛肉的表面翻炒变色，加入甜椒丁和西红柿丁翻炒。加入红酒提升牛肉的香味，柠檬汁可以软化牛肉。随后加入适量的黑胡椒粉和盐焖煮一个小时左右。最后撒入罗勒叶增加肉汤的香味。大约煮五分钟就可以出锅了。这里需要注意一定要将牛肉酱汤的水分熬除大部分，这样的味道才会更浓郁。三、焗薯角。
碗中加入适量的盐，黑胡椒粉和辣椒粉混合均匀。随后调料粉撒到土豆块的表面并搅拌均匀，然后加入适量的橄榄油，重新搅拌均匀。这里我们将土豆块放到230度的烤箱中烘烤30分钟左右。薯角就制作完成了。
四、牛肉焗薯角。
将薯角倒入牛肉酱汤中焖煮十五分钟左右，让牛肉的汤汁完全融入薯角中。味香浓郁的牛肉焗薯角就制作完成了。
求角的步骤和方法
角的计算方法有以下这些：
1、测回法：适用于观测两个方向之间的水平角
观测时，正镜(竖直度盘位于望远镜左侧，又称盘左)位置用经纬仪望远镜依次照准目标A、B，并读取水平度盘读数a左、b左，得∠AOB，角值β左=b左-a左，称上半测回。
纵转望远镜，再用倒镜(竖直度盘位于望远镜右侧，又称盘右)位置观测，得下半测回，角值β右=b右-a右。上、下两个半测回称一测回，角值β=(β左+β右)/2。
可用差值d=β左-β右检核观测正确性。正、倒镜观测可以消除仪器误差和提高测角精度。根据所测角度的精度要求，选用合适的经纬仪和测回次数。多个测回测角时，用测回间角值之差进行检核，并取各测回角值的平均值为最终结果。
2、方向观测法：适用于在一个测站上测量两个以上的方向。它是在一测回内，把测站上所需观测的方向一并观测，以求出各方向的方向值，角度值由有关方向值相减而得。
方向观测法简称方向法，适用于在一个测站上观测两个以上的方向。设O为测站点，A、B、C、D为观测目标，用方向观测法观测各方向间的水平角，具体施测步骤如下：
1、在测站点O安置经纬仪，在A、B、C、D观测目标处竖立观测标志。
2、盘左位置 选择一个明显目标A作为起始方向，瞄准零方向A，将水平度盘读数安置在稍大于0°处，读取水平度盘读数，记入观测手簿。
松开照准部制动螺旋，顺时针方向旋转照准部，依次瞄准B、C、D各目标，分别读取水平度盘读数，为了校核，再次瞄准零方向A，称为上半测回归零，读取水平度盘读数。
水平角的方法及步骤
水平角测量步骤如下：
1、将经纬仪安置在观测角的顶点后，进行对中，整平，并把左右两个竖立物品作为照准标志。
2、先盘左位置，照准左边物品，把水平度盘置数，稍微大于0°就可以，之后把读数记到记录板上。
3、我们以顺时针方向来旋转照准部，照准右边物品。读取读数并在记板上记录。
4、我们观测完后，可以由现有数值以及我们已知的公式，从而算出上半测回角的角值。上半测回观测完毕。
5、之后，我们改由盘左转为盘右，先照准右边的竖立物体后，读取水平度盘读数，在记录板上记录。
6、我们以逆时针方向去转动照准部，并照准左边的竖立物体后，读取水平度盘读数，记录在记录板上。下半测回观测完毕。
7、在观测结束时，可以根据所记录的数值和相关公式，算出下半回观测角度的数值。注意：上线半回的角值差不能超过±36"。方向观测法的使用条件：当一测站的待测方向数不超过3个时，采用方向观测法测量。方向观测法的观测程序简单，测站平差工作量小。
炸鸡的方法和步骤
炸鸡的制作步骤
步骤1
鸡翅根解冻，清洗干净
步骤2
用叉子或者牙签在翅根上插些洞，便于入味
步骤3
加入2大勺烤肉料
步骤4
拌匀腌制四个小时以上
步骤5
炸鸡粉加入适量清水调匀成稀薄的状态，腌制好的翅根先过一层薄薄的湿糊
步骤6
面粉、淀粉、炸鸡粉混合均匀，将翅根放入粉中揉搓滚压使之沾满面粉
步骤7
依次全部做好
步骤8
如果喜欢吃厚厚的外壳的话，可以再次重复一遍裹粉
步骤9
翅根刷油，放入空气炸锅的炸篮内
步骤10
180度，25分钟左右即可，期间可以拉出炸篮查看炸制情况
烹饪技巧
1.翅根用叉子插些洞，便于入味，腌制时间长一些更加入味。
2.炸好的鸡翅会不会出现鳞片，完全取决于裹粉时揉搓的手法，一定要在干面粉完全掩埋了鸡翅的情况下来揉搓滚压。
2.吃的时候可以沾番茄酱，酸甜解腻
水平角计算步骤和方法
计算
将测站点至两目标点的方向线，铅垂投影到水平面上所构成的角称为水平角。它是测量工作中推算边的方位角和点的水平角为一点到两目标的方向线所作两竖直面间的二面角。A,B,C为地面上任意三点，连线BA、BC沿铅垂线方向投影到水平面上，得到相应的 点，则 与 的夹角 即为地面A，B，C三点在B点的水平角。
两方向线BA和BC,投影在水平度盘上的相应读数为a和c,则水平角为β=c-a。若β<0°，则加360°，因为水平角没有负值。方向观测法
方向观测法简称方向法，适用于在一个测站上观测两个以上的方向。设O为测站点，A、B、C、D为观测目标，用方向观测法观测各方向间的水平角，具体施测步骤如下：
（1）在测站点O安置经纬仪，在A、B、C、D观测目标处竖立观测标志。
（2）盘左位置 选择一个明显目标A作为起始方向，瞄准零方向A，将水平度盘读数安置在稍大于0°处，读取水平度盘读数，记入观测手簿。松开照准部制动螺旋，顺时针方向旋转照准部，依次瞄准B、C、D各目标，分别读取水平度盘读数，为了校核，再次瞄准零方向A，称为上半测回归零，读取水平度盘读数。
零方向A的两次读数之差的绝对值，称为半测回归零差，归零差不应超过表3-3中的规定，如果归零差超限，应重新观测。以上称为上半测回。
（3）盘右位置 逆时针方向依次照准目标A、D、C、B、A，并将水平度盘读数由下向上，此为下半测回。上、下两个半测回合称一测回。为了提高精度，有时需要观测n个测回，则各测回起始方向仍按180°/n的差值，安置水平度盘读数。
参考资料来源：百度百科-水平角
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