卷心菜馄饨馅，包菜馄饨馅家常做法
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卷心菜馄饨馅，包菜馄饨馅家常做法
卷心菜和包菜是我们日常生活中常见的食材，它们不仅营养丰富，而且口感独特。今天我将介绍如何将卷心菜和包菜用作馄饨馅料的家常做法。
准备材料。我们需要卷心菜一颗和包菜一颗。将卷心菜切成细丝，包菜切碎备用。还需要一些葱姜蒜末、盐、胡椒粉、鸡精和香油。
处理馅料。将锅加热，倒入适量的食用油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。接着加入切好的卷心菜丝和包菜碎，翻炒均匀。炒熟后，添加适量的盐、胡椒粉和鸡精调味，再倒入一小勺香油提升香气。待馅料充分炒熟，关火待凉备用。
包馄饨。我们可以使用现成的馄饨皮，或者自己动手擀面皮。将一张馄饨皮放在手掌心，用汤匙舀取适量的馅料放在中间，然后将馄饨皮合拢，捏紧封口。继续包完剩余的馅料。
煮馄饨。将锅加热，放入适量的水煮沸，加入一些盐和少许油，再将包好的馄饨放入锅中。待馄饨漂浮在水面上，继续煮熟即可。
家常的卷心菜馄饨馅和包菜馄饨馅制作完毕！这样的馅料既健康又美味，卷心菜的清脆口感和包菜的鲜嫩味道相得益彰。馄饨的食用方法多样，可以煮汤、水煮或者拌酱等，根据个人口味选择搭配。馄饨也可以搭配花椒油、酱油等调料来增添风味。
卷心菜馄饨馅和包菜馄饨馅是制作馄饨的两种常见选择。它们不仅易于制作，而且口感丰富，营养均衡。希望大家能够尝试这个家常做法，为自己和家人带来一份美味的享受！
卷心菜馄饨馅，包菜馄饨馅家常做法
主料卷心菜100克肉馅100克馄饨皮250克 辅料油适量盐适量葱末适量酱油适量醋适量
步骤
卷心菜肉馅馄饨的做法步骤11.卷心菜切碎
卷心菜肉馅馄饨的做法步骤22.放肉馅、葱末、盐
卷心菜肉馅馄饨的做法步骤33.放酱油、油拌匀
卷心菜肉馅馄饨的做法步骤44.铺开一张馄饨皮
卷心菜肉馅馄饨的做法步骤55.放上馅儿
卷心菜肉馅馄饨的做法步骤66.捏好
卷心菜肉馅馄饨的做法步骤77.一个一个捏好
卷心菜肉馅馄饨的做法步骤88.下锅煮熟即可
卷心菜肉馅馄饨的做法步骤99.出锅加醋调味
卷心菜馄饨的做法大全
圆白菜猪肉馄饨的做法
1.
圆白菜、小葱、生姜2.
猪肉放入料理机3.
绞碎的猪肉取出，放入料酒、生抽、盐、鸡精、葱、姜末搅拌均匀4.
圆白菜撕成片5.
然后放入料理机绞碎6.
将肉和圆白菜放在一个碗里7.
搅拌均匀8.
加入盐9.
加入蚝油10.
拌匀成馅11.
买的饺子皮12.
取一块饺子皮，放入馅料13.
边缘折过来14.
然后再次折一下成元宝形15.
全部做好咯16.
锅中加水，放入一点盐烧沸17.
放入馄饨18.
煮沸后放入一碗冷水19.
煮沸后再放冷水，反复三次就可以啦
包菜馄饨馅家常做法
第一款：好吃的奶汁馄饨(适合10 个月以上的宝宝)
材料：
馄饨皮4 张，瘦肉馅15 克，娃娃菜2 片，胡萝卜1/2 根，冲调好的配方奶200 毫升，盐、酱油各少许。
1. 胡萝卜清洗干净、去皮，上锅蒸熟后碾成泥;娃娃菜清洗干净，烫熟后切碎。
2. 将胡萝卜泥和娃娃菜切碎，一起放入瘦肉馅中，加入一点点盐和酱油，调匀。
3. 将做好的馅料包入馄饨皮中，煮熟后晾到适宜的温度，再倒入冲调好的配方奶即可。
第二款：经典的鲜肉馄饨(适合10 个月以上的宝宝)
材料：
瘦肉馅15 克，馄饨皮4 张，葱末、盐、紫菜、香菜叶、香油各少许。
做法：
1. 瘦肉馅中加入一点点葱末和盐，搅拌均匀。
2. 将调好的馅料包入馄饨皮中。
3. 在小碗中加入一点紫菜和香菜叶。
4. 馄饨煮好后，捞入碗中，再舀入一点馄饨汤，最后再滴上几滴香油就可以了。
第三款：蛋皮馄饨
营养提示：馄饨皮由蛋皮代替，营养更加丰富。
材料：猪肉或鸡肉100克，鸡蛋半斤，盐、香油、酱油、葱、蒜各少许
宝宝馄饨的做法：
1、将鸡蛋打入碗内，搅拌均匀待用;
2、用小勺将鸡蛋液倒入锅内，摊开，成小圆片形，剪成蛋皮即可出锅待用;
3、鸡肉或猪肉剁成细馅，用盐、香油、葱末、姜末拌匀;
4、将拌匀的的馅料包入在蛋皮中，上锅蒸熟即可。
第四款：鱼肉馄饨
提示：处理鱼肉的时候要取净肉，注意不能掺杂鱼刺。
材料：猪绞肉75克，鱼肉125克，蔬菜菜50克，盐1克，绍酒5克，熟鸡油5克，干淀粉50克，葱花少许。
宝宝馄饨的做法：
1、将鱼肉剁成泥，然后加入0.5克盐拌匀做成鱼丸;
2、鱼丸放入淀粉中使之有粘性后，擀成薄片成鱼肉馄饨皮;
3、猪绞肉加入加入剁碎的蔬菜，加盐，葱花和绍酒搅拌均匀;
4、然后将做好的肉馅包肉鱼肉馄饨皮中，入锅煮熟，出锅时加少许鸡油即可。
菜肉馄饨馅的做法和配料
就是用菜和肉做成的馅。主料：香菇，鲜猪肉馅
1、香菇、木耳、胡萝卜洗净切丁；葱姜切末
2、肉馅中放入葱、姜末和盐、鸡精、胡椒粉、酱油、料酒、香油，搅拌均匀备用。
3、起油锅，油六成热时用葱姜末爆香，加入香菇、木耳、胡萝卜丁翻炒，加入盐、鸡精调味，略炒即可关火。
4、将肉馅与炒好的馅料混合搅拌均匀，就可以包馄饨了。
卷心菜包饺子用焯水吗
卷心菜做饺子馅不需要焯水。
用卷心菜来制作饺子馅是不需要焯水的，因为我们在制作饺子的时候都是先将猪肉给切成肉末，然后再将卷心菜和香菇给它混合一下，再直接包到饺子里面去，再吃的时候把饺子一起放到水里面去煮就可以了。
另外卷心菜中不含有对身体有害的物质，我们只需要将卷心菜清洗干净之后剁碎和肉馅搅拌在一起，再加入调料和鸡蛋，搅拌均匀就做好了。将馅包入饺子皮中，煮熟吃或者蒸熟吃都很美味。
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