香菇肥牛饭的做法
家常菜谱2024-06-24阅读：0
食材：
西兰花 -40克，香菇 -3个， 肥牛卷 -200克，米饭 -200克，鸡蛋 -2个， 老抽 -8克， 生抽 -20克，蚝油 -10克，淀粉 -5克，胡椒粉 -1克， 盐 -1克，洋葱 -40克，黑芝麻 -适量。
步骤：
1 .料汁：半碗水，老抽8g，生抽20g，蚝油10g，淀粉5g，胡椒粉1g，盐1g
2 .西蓝花焯熟盛出
3 .肥牛卷烫至变色捞出
4 .锅入油，放入洋葱丝炒软
5 .放入香菇片炒软出水
6 .放入肥牛卷炒匀
7 .倒入料汁炒至粘稠
8 .浇到米饭上，放上西蓝花、煎蛋，撒点黑芝麻就好啦~
注意事项：
食材要清洗干净。
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