萝卜汤的做法

食材：

萝卜 -1段，姜 -2-3片，虾皮 -适量，葱 -少许，油 -少许， 盐 -小半匙，胡椒粉 -适量。

步骤：

1 .准备食材

2 .萝卜切丝放锅里焯一下

3 .炒锅放油先把姜丝炒香再放入虾皮翻炒

4 .加入热水大火煮3分钟

5 .在放入焯好的萝卜丝拌匀再放入盐和胡椒粉煮1-2分钟就可出锅了

6 .撒上少许葱花

注意事项：

焯萝卜时不要盖锅盖哦。炒过虾皮放水后一定要开大火煮，汤的颜色才好看

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