粉鸡的做法（太和特色小吃“粉鸡”）

皖北太和有有很多美食，我最最喜欢的有两种。

一.是太和板面，文名全国各地。

有各种口味，本人认为最正宗的还是太和本地的羊肉板面。

二、就是粉鸡

肉选用最嫩的鸡胸肉，用滑嫩的淀粉包裹。

入口华润无比，回味无穷。

粉鸡的汤是用鸡骨架熬制而成。

出锅后配上荆芥 蒜蓉 香菜

再放点辣椒油 吃上一碗元气满满

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