粥的100种做法 冬季营养早餐粥的100种做法
粥的100种做法
01、蔬菜牛肉粥
原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5个，盐--若干
做法：
（1）准备牛肉精肉并磨碎。
（2）将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
（3）将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
02、豆腐粥
原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干
做法：
（1）将豆腐切成小块。
（2）将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
（3）煮至粘稠时加入适量的盐调味。
03、蔬菜鱼肉粥
原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米饭--1/4碗
做法：
（1）将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。
（2）将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
（3）将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
（4）煮至粘稠时放入酱油调味。
04、豌豆粥
原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干
做法：
（1）将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。
（2）在米饭中加适量水用小锅煮沸。
（3）之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。
（4）加盐调味。
05、胡桃粥
原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干
做法：（1）将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。
（2）将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
（3）将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
（4）煮好后用盐调味。
06、鱼肉牛奶粥
原料：鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干
冬季营养早餐粥的100种做法
以下是冬季营养早餐粥的100种做法，供您参考：
1. 南瓜粥：将南瓜切成小块，加入糯米和水一起煮成粥。
2. 红枣粥：将红枣洗净，加入糯米和水一起煮成粥。
3. 核桃粥：将核桃仁研碎，加入大米和水一起煮成粥。
4. 银耳粥：将银耳泡发，加入糯米和水一起煮成粥。
5. 黑豆粥：将黑豆浸泡后，加入糯米和水一起煮成粥。
6. 茶叶粥：将茶叶和糯米一起煮成粥，可以加入适量的蜂蜜调味。
7. 枸杞粥：将枸杞洗净，加入糯米和水一起煮成粥。
8. 豆浆粥：将豆浆和大米一起煮成粥，可以加入适量的糖或者蜂蜜调味。
9. 绿豆粥：将绿豆浸泡后，加入糯米和水一起煮成粥。
10. 桂圆粥：将桂圆干和糯米一起煮成粥，可以加入适量的红糖调味。
11. 玉米粥：将玉米切成小块，加入糯米和水一起煮成粥。
12. 甜玉米粥：将甜玉米切成小块，加入糯米和水一起煮成粥，可以加入适量的糖或者蜂蜜调味。
13. 红豆粥：将红豆浸泡后，加入糯米和水一起煮成粥。
14. 薏米粥：将薏米和糯米一起煮成粥，可以加入适量的红糖调味。
15. 银杏粥：将银杏果洗净，加入糯米和水一起煮成粥。
16. 草莓粥：将草莓切成小块，加入糯米和水一起煮成粥，可以加入适量的糖或者蜂蜜调味。
17. 红枣山药粥：将红枣和山药切成小块，加入糯米和水一起煮成粥。
18. 椰汁粥：将椰汁和糯米一起煮成粥，可以加入适量的糖或者蜂蜜调味。
19. 花生粥：将花生研碎，加入大米和水一起煮成粥。
20. 枇杷粥：将枇杷去皮去核，加入糯米和水一起煮成粥。
十种家常粥的做法
第一款：小米粥
准备食材：小米100克，红糖1汤匙。
具体做法：
1、 小米淘洗干净，放入锅中，加入清水，上锅煮开，煮开后转小火煮至粘稠。
2、 关火后，锅中加入红糖搅匀，盛出食用即可，黏糯香甜，非常适口。
小贴士
小米是当年的新米好喝，陈米口感就会差很多，看颜色的话新米颜色要比陈米颜色更黄更新鲜。
第二款：牛奶麦片粥
准备食材：麦片150克，牛奶50克，水45克，白糖适量。
具体做法：
1、 麦片清洗干净后，添入清水泡软备用。
2、 将泡软的麦片和水一起倒入锅中，大火烧开后滚上两三滚，加入牛奶，再煮5-6分钟左右，麦片熟烂后关火。
3、 盛入碗中后再根据自己的口味加入白糖拌匀即可食用。
第三款：黑米粥
准备食材：黑米150克，红糖15克，水1500毫升。
具体做法：
1、 黑米清洗干净后放入清水中浸泡3个小时，浸泡是为了让黑色较快地变软，缩短煮制时间。泡好后，捞出沥水。
2、 锅中加入清水，再放入黑米，先用大火煮沸，再改小火熬至约1小时的时间，待粥浓稠时，加入红糖搅匀，少煮片刻后关火食用就可以了。
小贴士
1、购买黑米时，将黑米咬破看是否真假最简单了。
2、如果嫌用锅煮黑米时间长，可改用电压力锅，放入黑米和水按下煮粥键即可。
第四款：山药大米粥
准备食材：铁棍山药100克，大米200克。
具体做法：
1、山药清洗干净后，削去外皮，切成片状；大米淘洗干净沥干水分备用。
2、锅中添入清水，下入山药片、大米，中小火煮制；煮至米烂粥稠关火盛出食用即可。
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