冬瓜汤怎么做才好喝又营养 冬瓜汤怎么煮好喝
家常菜谱2024-05-26阅读：0
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冬瓜汤怎么做才好喝又营养
第一步：准备食材。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。
第二步：排骨清洗干净后，冷水下锅，再放入几片姜，1勺料酒，大火烧开后将排骨捞出备用。
第三步：冬瓜清洗干净，去瓤，然后切成块备用。
第四步：薏米淘洗干净，然后和冬瓜块、排骨一起放到电饭锅中，再倒入1500毫升的清水，盖好锅盖炖1个小时。接下来，放入2勺盐，再炖10分钟即可。（用电饭锅来炖，更省时省力，很适合夏天。）
冬瓜
适量蒜 2瓣葱 1根生抽 少许
冬瓜汤的做法步骤
步骤 1：space
冬瓜切成厚厚的薄片
步骤 2：space
葱和大蒜
步骤 3：space
热锅凉油，放入大蒜炒香。
步骤 4：space
冬瓜炒个七七四十九下，倒入少许生抽。
步骤 5：space
放入一大碗水，大火煮5.6分钟，看冬瓜分量而定，煮的时间长短。
放入葱花就可以吃了
冬瓜汤怎么煮好喝
冬瓜猪脚汤
原材料：冬瓜400克，猪脚200克，姜片1块，芝麻油1小勺，食盐2小勺，鸡精1小勺。
作法：
1、猪脚洗干净，放进开水中氽烫完去鲜血，捞起来，控干水份。
2、姜片清洗拍松;冬瓜切薄片。
3、石锅中放进冷水，添加猪脚、姜片，用大火烧开后，用文火煲40分钟，待猪脚烂熟后添加冬瓜片。
4、冬瓜煮开后，添加食盐、鸡精、芝麻油就可以。
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