芒果西米露的做法 芒果西米露怎么做好吃
芒果西米露的做法
原料：芒果、西米、椰汁、牛奶、蜂蜜
做法：
1.锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮(水量加足一些，煮时中途不时搅一下，避免糊底)；
2.芒果去皮去核切块；
3.大约20分钟后，西米煮至透明，只剩中间一点小白点时，关火，盖上盖子；焖5分钟。待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水；
4.倒入牛奶和椰汁中，搅拌均匀；
5.待西米在牛奶中浸泡15分钟后，加入芒果和少许蜂蜜即可。
准备食材：芒果1个、西米200克、牛奶1盒、冰糖10克。
芒果去皮榨成汁。
西米洗净，在水中浸泡30分钟，沥干水分备用。
锅中加适量清水，倒入西米、冰糖，边熬边搅拌，熬成西米露。
然后西米露放入碗中，倒入牛奶搅匀。
最后放入芒果汁搅拌均匀即可。
1.准备好材料。
2.芒果切小粒。
3.锅里加适量水，大火烧开。西米快速用清水冲洗一下，倒入沸水中，不时搅拌一下，以免糊锅。大火煮至中间有个小白点时，关火，盖盖子焖一会儿。捞出，过凉开水。
4.再添水淹没西米，煮至西米完全透明。再捞出，过凉开水，放入碗中备用。
5.料理机中先倒入3/4芒果肉。
6.再加入牛奶，搅打30秒左右。
7.将芒果牛奶倒入盛西米的碗中，再放入剩下的芒果肉。
芒果西米露怎么做好吃
芒果西米露是一道清凉可口的甜品，是夏季的美食之一。以下是简单易行的芒果西米露的制作方法：
所需材料：
- 西米 50g
- 水 适量
- 芒果 1-2个
- 椰浆 200ml
- 炼乳 适量
- 冰糖/白砂糖 适量
- 热水 适量
制作步骤：
1. 西米洗干净，加入适量的冷水浸泡30分钟左右，让西米变得柔软；
2. 把泡好水的西米过滤掉多余的水分；
3. 在锅里加入适量的水，和泡好水的西米一起煮15分钟后关火，继续焖10分钟后，过滤掉剩余水分；
4. 把糯米蒸20分钟，待凉后压成块，切成小粒，备用；
5. 将芒果去皮，切成小块；
6. 将椰浆倒入锅中，加入适量的炼乳，用小火煮成浓稠的椰浆酱度；
7. 加入适量白砂糖或冰糖，搅拌均匀，加适当的热水稀释，让口感较顺滑；
8. 把粘米糯、椰浆、糯米、芒果所有材料放到碗里，倒入椰浆淋在中间即可。
小贴士：
1. 西米泡水的时间不要太久，以免糯米变得过于软糯，口感不佳。
2. 糯米可以在蒸的时候加少量的盐，不仅能提升味道，还能让糯米变得更加松软。
3. 炼乳可以根据个人口味的甜度进行添加。
4. 可以适当根据个人口味加入其他水果，如草莓、蓝莓、柠檬等，增加爽口感。
5. 使用椰浆可以让口感更加丰富，如果不喜欢椰味，也可以用牛奶代替。
6. 冰糖的糖分度较低，更易溶化，有助于椰浆露更加浓稠、顺滑。
7. 一般情况下西米和糯米的比例为1:1，这样口感和口感都比较好。
怎样做芒果西米露
芒果西米露做法用料：做法/步骤：
1.西米准备好。
2.汤锅加适量清水烧开。
3.倒入西米煮约20分钟4.待西米煮至只余一点小白点时关火焖至全透明。5.煮好的西米过一遍凉水。6.将过了凉水的西米倒入玻璃碗中，加入牛奶。7.加入适量蜂蜜。8.再加入切好的芒果即可放入冰箱冷藏。小贴士西米一定要水开以后才可以倒入锅中，不然就是一碗糊糊了。
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