猪手汤做法 电饭煲清炖猪蹄汤的做法窍门
猪手汤做法
1、食材：猪蹄300克，山药一根，大葱4-5段，姜4-5片，枸杞20粒，红枣5-6颗，香菜1棵。
2、首先准备食材，将猪蹄剁成约3-4厘米的块状并用清水将血水洗净。红枣洗净备用；山药去皮后切成滚刀段，大葱斜刀切段；生姜切成薄片；香菜洗净后去根切成2-3厘米段。
3、把剁好洗净的猪蹄放入锅中，加水至没过猪蹄，开火烧至水开，用勺子将浮末捞净后用清水将猪蹄冲洗干净。
4、把葱段、姜片、枸杞和焯好的猪蹄块放入电汤煲或电饭煲中，加入适量的水（视食用人数数量而定）。
5、开通电汤煲或电饭煲电源（电饭煲可以选择“粥/汤”功能）。
6、煮制一小时后将红枣、山药放入锅中，继续煮制半小时。最后放入适量食盐调味、出锅后点缀香菜即可食用。
主料：1只猪蹄、600g南瓜
配料：4粒红枣、适量细盐
制作方法
1 备猪蹄，红枣，南瓜。
2 汤锅加水下姜片，下细盐煮至温热，下猪蹄焯制干净。
3 将焯制好的猪蹄夹出，加入适量白糖及白醋，微腌制半小时。
4 炖锅加水，下腌制好的猪蹄及红枣。
5 高档火炖制二到三小时。
6 再将南瓜丁下锅一同炖制半小时。
7 断电，加入适量细盐即可食用。
材料
玉米一根，木耳适量，香葱，枸杞，花生，生姜，猪脚两只
做法
1，木耳泡发并洗净，生姜切片，玉米切片，花生去皮，香葱切末
2，猪脚洗净切好之后先煮一遍，去渣。
3，放如水中再煮一遍，同时放入玉米，木耳，枸杞，花生和生姜。
4，煮沸时候加入盐调味。熄火之后闷一会儿。然后再煮。直到煮开，可以适当小火多煮会。比较容易烂。
5，出锅是撒点葱末就好了。
电饭煲清炖猪蹄汤的做法窍门
1、主料：生猪蹄1KG、葱3根、盐2勺、醋少许、花生油少许、十三香适量、蒜6瓣、姜半块、干红枣6颗、八角2颗、花椒9粒、料酒适量、味极鲜适量、糖2勺。
2、【焯水】猪蹄2斤干净冲水后，在电饭煲中加凉水、花椒、拍松的姜块、少许料酒焯猪蹄，沸水后再煮三分钟，捞出用凉水洗净备用。
3、【加料酒】煮沸后加入少许料酒去腥，再煮5分钟。
4、【凉水洗净】从沸水中捞出用凉水洗净浮沫放入盆中待用。
5、【切切切】葱切长段，蒜拍松后切片，姜切片。
6、电饭煲调至炒菜档，放入少许花生油热锅，放入葱姜蒜八角炒香后，倒入猪蹄炒出黄色后，加适量味极鲜和料酒，拌匀后加入适量热水，十三香、干枣和醋在沸水后加入，盖上电饭煲的盖子，调至炖档，半个小时即可看到美味的猪蹄。
闽南猪蹄汤做法
主料：猪蹄，猪排骨，鸡骨架共1500克，白菜适量，海米少许，盐，味精，料酒，姜片，葱花，花椒各少许。
做法
1、将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净，放火锅内，加水烧开，撇去浮沫，放入葱花、姜片、花椒、料酒，用急火连续煮2-3小时，直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头。
2、将浸泡好的海米放入汤锅内，把白菜切成小块，也放入锅内，用旺火翻煮，加盐、味精，搅匀即成。
1，准备猪蹄、板栗、淮山、姜片和食盐等材料。
2，将锅中兑入适量清水烧开，将猪蹄倒入锅中，搅拌去除腥味及杂质。
3，准备猪蹄、板栗、淮山、姜片和食盐等材料。
4，将锅中兑入适量清水烧开，将猪蹄倒入锅中，搅拌去除腥味及杂质。
5，至药性析出时，加入少许盐搅匀调味，一份美味营养的猪蹄汤就做好了。
以上是”猪手汤做法,电饭煲清炖猪蹄汤的做法窍门“的详细内容，希望该文章能帮助到您！
猪手汤做法 电饭煲清炖猪蹄汤的做法窍门相关推荐：