黄磊糯米粉的各种做法 糯米粉的各种做法简单又好吃
黄磊糯米粉的各种做法
材料
糯米粉250克、豆沙、黄豆粉或者玉米粉
做法
1、糯米粉用温热水调和，（一点一点的调，不能一起倒水，那样调不好。）把它调成糊状。
2、用一个大盘子，底部用保鲜膜蒙一层，盘子的边缘也要留点保鲜膜。再把糯米糊状倒进，稍微的把保鲜膜往中间靠拢一下。上蒸锅15分钟，蒸熟，灭火5分钟揭盖。
3、熟黄豆粉（大超市有卖的）放在案板上铺平再把糯米糕倒出，用手把糯米糕弄成圆形（手上沾点水，免得沾手）在糯米糕上放一层豆沙，再卷成春卷一样，用刀切成块即可。
1、一半糯米粉，加入与糯米粉等量的热水烫一下，用筷子充分搅拌均匀；另一半糯米粉，加约面粉重量一半的常温水，搅匀。
2、面絮混合和成面团，加盖饧面10分钟即可使用，边搓边和成面团，如果不太成团，略加少量干面粉抓一抓，很快就会成团了。
3、下剂捏扁，包馅，收口，按成饼状，锅里加油，放上饼坯，刷油、翻两三次面即可。
糯米粉的各种做法简单又好吃
糯米粉的确可以做出很多好吃的主食和零食。比如红薯糯米小汤圆，就是用红薯和糯米粉就可以做出一道非常好的美食。做法：将红薯洗净去皮切片隔锅蒸熟后，放在盆中晾凉，在盆中加入适量糯米粉，糯米粉的量可以将红薯和糯米粉揉成团为准。
然后放在案板上，像做饼一样用按扁后用擀面杖将红薯糯米粉团撖开，用刮刀切成条，再切成小颗粒，将面粉与淀粉按照1:1的比例混合，撒在切好的糯米小颗粒上，在案板上边搓边揉将小颗粒全部搓成圆形。做成红薯小汤圆非常好吃，而且还很健康。
做成糯米饼，做成油炸糕，做成粘豆包，做成豆面卷，等等都可以。还可以做成豆沙包，苹果派，香蕉派等等，很多很多，总之糯米饼做出来的干粮都好吃，再放上点面包糠就更好吃了，也很好看，老少皆宜，还可以做成元宵，总之味道不同，口感不同，非常好吃！尤其东北粘豆包畅销国内外！
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