冬瓜汤怎么做才好喝又营养

家常菜谱2024-05-12阅读：0

关于“冬瓜汤怎么做才好喝又营养”，这个大家比较感兴趣的话题，今天小编特意整理了以下资料，让我们一起来了解一下吧。

第一步：准备食材。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。

第二步：排骨清洗干净后，冷水下锅，再放入几片姜，1勺料酒，大火烧开后将排骨捞出备用。

第三步：冬瓜清洗干净，去瓤，然后切成块备用。

第四步：薏米淘洗干净，然后和冬瓜块、排骨一起放到电饭锅中，再倒入1500毫升的清水，盖好锅盖炖1个小时。接下来，放入2勺盐，再炖10分钟即可。（用电饭锅来炖，更省时省力，很适合夏天。）

食材：冬瓜、竹荪、虾米、浓醇高汤、葱花、精盐。

做法：

1、竹荪用淡盐水泡发10分钟，泡发后去除竹荪的网状部分。

2、剪去菌盖头（封闭的一端）再剪成寸段

3、冬瓜洗净去皮，切成小方块

4、锅中加入适量清水，调入浓醇高汤

5、大火煮开后加入切块的冬瓜

6、加入清理干净的竹荪，加入清洗干净的虾米。

7、待冬瓜煮至呈半透明状，调入适量精盐，撒上葱花即可。

以上是”冬瓜汤怎么做才好喝又营养“的详细内容，希望该文章能帮助到您！

冬瓜汤怎么做才好喝又营养相关推荐：