香菇鲜肉水饺最正宗的做法 香菇饺子馅的做法
家常菜谱2024-05-07阅读：0
关于“香菇鲜肉水饺最正宗的做法,香菇饺子馅的做法”，这个大家比较感兴趣的话题，今天小编特意整理了以下资料，让我们一起来了解一下吧。
香菇鲜肉水饺最正宗的做法
用料
五花肉 200克
干香菇 适量
木耳 适量
葱姜 适量
盐 适量
鸡精 适量
酱油 适量
五香粉 适量
胡椒粉 适量
花椒粉 适量
辣椒粉 适量
精姜粉 适量
香油 适量
做法
1/10 五花肉洗净 切片
2/10 葱姜洗净控干水 切成丁
3/10 香菇泡发 木耳泡发 都控干水切碎
4/10 把葱姜和香菇 木耳 掺在五花肉里 一起剁
5/10 剁好馅后 在馅里放入 盐 鸡精 酱油 五香粉 花椒粉 胡椒粉 辣椒粉 顺方向 搅匀 再放入香油 搅匀
6/10 和面时 里面加个鸡蛋 少许盐
7/10 切成小剂子 擀成饺子皮
8/10 包的时候 饺子边缘捏紧 不然下锅就成菜汤了
9/10 锅里烧开水 下入水饺 开锅后 倒入一碗凉水 重复两三次 因为是肉馅 多煮几遍才能熟
10/10 重复两边遍打水 再开锅 就可以出锅了
香菇饺子馅的做法
步骤1：
准备食材，香菇摘好，把大葱香菜洗好。然后把香菇用开水烫一边，最好是三五分钟左右
步骤2：准备好饺子皮
步骤3：准备好调料
步骤4：把烫好的香菇，洗好用打碎机打碎，或者时间充足的话切碎，葱花香菜切碎，然后跟肉馅放在一起。
步骤5：加入调料，酱油，鸡精，五香粉一起搅拌，切记不要加多了酱油，不然香菇的鲜味就被遮盖变成咸味的了。
步骤6：开包吧，展现你的包功了！这边包的时候，那边锅里煮着水，包好后直接下锅煮就OK啦
步骤7：香菇馅饺子就做好了
以上是”香菇鲜肉水饺最正宗的做法,香菇饺子馅的做法“的详细内容，希望该文章能帮助到您！
香菇鲜肉水饺最正宗的做法 香菇饺子馅的做法相关推荐：
上一篇：干锅香辣虾的做法 最正宗的做法 干锅香辣虾最正宗的做法
下一篇：返回列表