大闸蟹怎样做最好吃

家常菜谱2024-05-06阅读：0

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食材用料

大闸蟹6只，盐3包，花椒适量，八角桂皮适量，香叶适量，孜然一勺

做法步骤：

步骤 1：先准备好所有材料

步骤 2：把所有材料都放到锅里小伙炒热，炒香。然后盛出一半备用

步骤 3：把大闸蟹挨个摆好

步骤 4：再把盛出来的盐铺在大闸蟹上面，盖好锅盖小火10分钟

步骤 5：煮好的大闸蟹，开吃了

食材准备：

大闸蟹3~4只、黄酒100ml、桂皮1块、八角4~5个、陈皮3片、冰糖2~3块、花椒一小把（15~20左右）、香叶3片、盐、水

制作步骤：

1，先在锅中倒入清水，然后加入盐、香叶、八角、桂皮、陈皮、花椒、煮出香味；

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