黑豆正确吃法
家常菜谱2024-05-01阅读:0
关于“黑豆正确吃法”,这个大家比较感兴趣的话题,今天小编特意整理了以下资料,让我们一起来了解一下吧。
黑豆正确吃法
步骤1:糯米、黑豆洗净。分别加水浸泡一夜。
步骤2:泡好的糯米、黑豆放入高压锅中。加水910毫升。我是按照1:7的比例加水的。
步骤3:选择煮粥浓稠档,用时18分钟。
步骤4:煮好后,软糯浓稠,不需要放汤锅里再煮了。
步骤5:趁热加红糖、黑芝麻调味。
步骤6:盛入碗中。最后加枸杞点缀一下。
步骤1:醋泡黑豆
将黑豆清洗干净,晾干水分。
步骤2:火上做锅,然后将黑豆放入炒锅中中火干炒。
步骤3:五分钟后能闻到一股豆香味儿,并听到啪啪的声音,这是黑豆在爆皮,待皮都爆开后,转小火再炒五分钟。然后放入容器中晾凉。
步骤4:把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内,倒入可以没过豆子的米醋。
步骤5:待黑豆把所有的醋都吸收了,就可以盛盘儿了。加上蜂蜜,拌匀即可食用。
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