蒜蓉粉丝娃娃菜做法 粉丝娃娃菜是怎么做的
家常菜谱2024-05-01阅读：0
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蒜蓉粉丝娃娃菜做法
步骤1：
所需食材：娃娃菜200克、粉丝1个、大蒜4瓣、小米椒3个、生抽1勺。
步骤2：粉丝放入温水中泡软。
步骤3：大蒜4瓣切成蒜末。
步骤4：小米椒3个切成圈。
步骤5：小葱2根切葱花。
步骤6：娃娃菜洗干净，对半切开后切成小条。
步骤7：娃娃菜摆入盘中，放上泡好的粉丝。
步骤8：蒸锅中放入适量清水烧开，放入盘子蒸制10分钟。
步骤9：料汁调制：锅中倒入适量油，油烧热之后，将热油倒入放有蒜末、小米椒碎的碗中，再加入生抽1勺，搅拌均匀。
步骤10：蒸盘取出后，淋上料汁，上面撒上葱花即可。
粉丝娃娃菜是怎么做的
1/12 准备好食材
2/12 娃娃菜洗净切成一棵棵的。就是蒂不切断。
3/12 热锅烧水，水沸腾加入切好的娃娃菜煮断生就可以了。
4/12 用个大点的容器装点冷水把煮好的娃娃菜捞出来放入冷水泡冷。
5/12 再把粉丝放入煮了娃娃菜的水里煮开关火，粉丝就泡在开水里至软。
6/12 拿个大碗装入冷水把泡软的粉丝捞出来放入冷水里泡冷。
7/12 娃娃菜沥干水装盘
8/12 粉丝沥干水，用剪刀剪几段放入娃娃菜上面。剪为了好夹着吃。
9/12 大蒜香葱切末，把大蒜撒在粉丝上面。
10/12 热锅烧水，水沸腾了，放入粉丝娃娃菜盖上盖子蒸十分钟。
11/12 拿个小碗加入生抽，盐，胡椒粉，味精，小米椒，茶籽油，耗油，香葱。
12/12 时间到了，端出粉丝娃娃菜，淋入调好的调料上桌即食。
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