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怎么做炖排骨

家常菜谱2024-05-01阅读:0
关于“怎么做炖排骨”,这个大家比较感兴趣的话题,今天小编特意整理了以下资料,让我们一起来了解一下吧。

怎么做炖排骨

一、准备排骨、冬瓜。

二、将排骨洗净,冬瓜去皮切块,装盘备用,姜切片,葱打结,锅里加水烧开,倒入排骨下葱结、姜片煮沸,捞出放温水里洗净,锅里放入排骨,加两倍清水,放姜片煮开后倒入冬瓜,煮好后加盐调味,炖排骨就做好了。


买排骨400克。切成4公分长的段,用清水洗净,再用开水焯一下,洗干净放入锅中。加清水1500克,放生姜6片,葱段4根。 黄酒60克。大火烧开小火烧40分钟,放盐15克,小火烧10分钟撒上葱花即可。清炖排骨其实是非常简单的一道菜。不需要加太多的调料。

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