西米露的做法教程 西米露的煮法
西米露的做法教程
【材料】：芒果、砂糖、椰浆或椰汁（椰浆要兑水哦）、西米。
【做法】：1.煮西米。先放清水进锅，烧开后放入西米，盖盖子中火煮2分钟，然后熄火，用余热焗20分钟，打开盖子，如西米中间还有白点，继续盖上盖子中火煮2分钟，再关火焗20分钟。注意再次煮的时候看看水份够不够，如果已经被西米吸收了，再放一点水，不然就粘着锅底成焦糊了。煮西米一定要细心和有耐心，既要煮到全透明，又不能煮得太烂。西米煮得完全透明后，捞起，用凉开水和隔筛把西米冲洗一下，再隔干多余水份，然后放凉备用。
2.在煮西米的等待时间里，我们可用来切芒果。两个芒果挖肉，4份1的果肉切粒备用，余下的捣烂成汁（搅拌机省事）。
3.煮椰汁。椰浆当然比即喝的椰汁饮料香浓，如果用椰浆，1碗椰浆可兑2碗水（一家三口每人一碗的分量）。没椰浆的话，用即喝的椰汁也可，就不用兑水了。煮沸椰浆的时候放糖，椰浆煮沸后关火放凉备用。
4.一切的原料都放凉后，就把它们全倒在一起搅拌均匀
主料
西米30g
鲜奶200ml
芒果100g
火龙果100g
做法步骤
步骤1：准备好西米和鲜奶
步骤2：将水烧开沸腾，倒入西米
步骤3：过程不停搅拌，避免粘锅
步骤4：煮至（约10分钟）西米只剩一点白色内心即可，时间久了就不Q弹了，
步骤5：用凉水冲西米，使得西米个个晶莹Q弹
步骤6：将芒果火龙果切丁备用
步骤7：将芒果和火龙果鲜奶倒入碗中，加入煮好的西米
步骤8：搅拌后就可以享用了
西米露的煮法
步骤1：
食材:西米露150克
1L水烧开(水一定要多或者烧壶水备用)，放入150克西米煮(西米不用洗的，洗了就黏锅了）
步骤2：煮了20分钟，一直大火煮(也可以大火一分钟小火焖)，偶尔翻一翻，煮成大部分都熟了，小部分中间有点白就可以装出来
步骤3：放入备好的凉开水中(保持西米Q弹爽口)，西米露就做好了
步骤4：放入50克芒果块，50克蜜柚块，100ml酸奶混合即可食用
以上是”西米露的做法教程,西米露的煮法“的详细内容，希望该文章能帮助到您！
西米露的做法教程 西米露的煮法相关推荐：