怎样做的红烧肉最好吃

家常菜谱2024-04-27阅读：0

关于“怎样做的红烧肉最好吃”，这个大家比较感兴趣的话题，今天小编特意整理了以下资料，让我们一起来了解一下吧。

材料

五花肉400克，大葱2棵，花椒15粒，老姜5克，八角1个，冰糖15克，红烧酱油10毫升，盐5克，鲜汤500毫升，清水也可

做法

1.将肉剁为2厘米的大块；葱挽结，老姜拍破。

2.锅置中火，放油烧至五六成热，将肉放锅内煸炒几下，再加入鲜汤500毫升；用旺火上烧沸，去浮沫。放入葱、姜、花椒、盐、八角、冰糖、红烧酱油；再烧开。

3.改用微火，保持沸面不腾，烧至肉皮易拨开，捡去姜、葱不要，起锅即成。

食材用料

红烧肉适量

冰糖30g

葱段10g

姜片5g

八角5g

方法/步骤分步阅读

1，将肉放入锅中焯水。

2，取出肉放入锅中干煎。

3，煎至金黄取出。

4，放入高压锅中，倒入准备好的香料。

5，蒸2小时取出即可。

以上是”怎样做的红烧肉最好吃“的详细内容，希望该文章能帮助到您！

怎样做的红烧肉最好吃相关推荐：