甘蓝炒大米怎么做 抱子甘蓝的最佳吃法
家常菜谱2024-04-25阅读：0
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甘蓝炒大米怎么做
原料
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甘蓝 (500克)
盐 15克
姜 15克
葱 30克
酱油 10克
1/紫甘蓝洗净待用；
2/紫甘蓝榨汁；
3/取汁和少许叶渣，培根切碎；
4/汁和叶渣拌好米饭；
5/翻炒培根至微黄，倒入拌好的米饭炒制，调少许盐，翻炒均匀；
6/盛盘塑形；
7/用保鲜膜将炒好的米饭做成条，依次摆放在下巴处，海苔片做五官即可。柠檬半个榨汁，加入剩下的紫甘蓝汁；加凉白开和砂糖，调匀即可
8.美味又好吃的甘蓝炒大米完成开吃了。
抱子甘蓝的最佳吃法
步骤1：
用料
抱子甘蓝 15个
橄榄油 15克
盐 4克
黑胡椒碎 3克
孢子甘蓝去老皮洗净。
步骤2：对半切开，大的就切四瓣。
步骤3：锅中烧开水，放入一勺盐，再将抱子甘蓝焯水，捞出立即放入冷水中浸泡一会儿，捞出沥干水份备用。
步骤4：锅中倒入适量橄榄油，小火慢慢煎，煎至表皮金黄色即可。撒上黑胡椒和盐调味。
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