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怎样做银耳粥 银耳大米粥的家常做法

家常菜谱2024-04-23阅读:0
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怎样做银耳粥

方法/步骤分步阅读

1/3:切割银耳

将银耳的根部切掉,把银耳切碎容易出胶,准备大枣、莲子、枸杞、百合、秋月梨、冰糖。

2/3:炖煮银耳

将秋月梨去皮切块,把银耳倒入锅里,加入清水放入莲子,大火烧开转小火煮四十分钟。

3/3:加入辅料

放入秋月梨、枸杞、大枣、百合、冰糖熬制十分钟左右即可出锅食用。

1. 主料:银耳5 克,粳米100 克。2. 调料:冰糖。

将银耳用温水泡发,去杂洗净,撕成小片;粳米洗净。将银耳、粳米一起下锅,放入适量水,大火煮沸,改为小火煮约30 分钟,加入冰糖,煮至成粥即可出锅。

银耳大米粥的家常做法

用料

大米100克

泡发银耳四分之一个

红枣三颗

冰糖适量

水适量

做法

1.银耳切去根部

2.撕成小朵备用

3.红枣洗净 去核

4.取砂锅,倒入洗净的大米

5.银耳

6.红枣块

7.添加适量开水

8.小火煮开锅 撇去浮沫

9.过五六分钟搅拌一次

10.煮到黏稠时加入碎冰糖

11.拌匀盛出,一道美味的银耳粥做好了

看你买的是燕耳还是菜银耳呢菜银耳比较大,用水泡发,洗净。把大米洗净和水倒入锅内。等水开后转中小火烧十分钟左右后就可以把银耳放入国内。煮的越久银耳粥就会越加粘粥,如果买的燕耳,就要等粥快熟的时候再加入

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