怎样做银耳粥 银耳大米粥的家常做法
家常菜谱2024-04-23阅读:0
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怎样做银耳粥
方法/步骤分步阅读
1/3:切割银耳
将银耳的根部切掉,把银耳切碎容易出胶,准备大枣、莲子、枸杞、百合、秋月梨、冰糖。
2/3:炖煮银耳
将秋月梨去皮切块,把银耳倒入锅里,加入清水放入莲子,大火烧开转小火煮四十分钟。
3/3:加入辅料
放入秋月梨、枸杞、大枣、百合、冰糖熬制十分钟左右即可出锅食用。
1. 主料:银耳5 克,粳米100 克。2. 调料:冰糖。
将银耳用温水泡发,去杂洗净,撕成小片;粳米洗净。将银耳、粳米一起下锅,放入适量水,大火煮沸,改为小火煮约30 分钟,加入冰糖,煮至成粥即可出锅。
银耳大米粥的家常做法
用料
大米100克
泡发银耳四分之一个
红枣三颗
冰糖适量
水适量
做法
1.银耳切去根部
2.撕成小朵备用
3.红枣洗净 去核
4.取砂锅,倒入洗净的大米
5.银耳
6.红枣块
7.添加适量开水
8.小火煮开锅 撇去浮沫
9.过五六分钟搅拌一次
10.煮到黏稠时加入碎冰糖
11.拌匀盛出,一道美味的银耳粥做好了
看你买的是燕耳还是菜银耳呢菜银耳比较大,用水泡发,洗净。把大米洗净和水倒入锅内。等水开后转中小火烧十分钟左右后就可以把银耳放入国内。煮的越久银耳粥就会越加粘粥,如果买的燕耳,就要等粥快熟的时候再加入
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