好吃的挂面做法
家常菜谱2024-04-23阅读:0
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好吃的挂面做法
酸汤挂面
用料
细挂面(龙须面)一把;千万不能缺少的香菜和蒜苗也可以任选其一;调味:盐,生抽,香醋,香油,鸡精或者味精
做法
在碗里提前把调料准备好醋可以适量的多一点,酸汤挂面怎么能不突出酸味呢~
把蒜苗和香菜切碎,也一起放在碗里
锅里水开后,挂面煮熟,可以保留点筋道的口感,在捞面条之前、先在碗里浇一勺热汤,冲香调味料,再捞面浇汤!
1. 好吃2. 因为挂面是一种传统的中国面食,口感细腻,易于消化,且易于搭配各种食材和调料,可以制作出各种不同口味的挂面,因此非常好吃。
3. 如果想要制作好吃的挂面,可以先将挂面放入开水中煮熟,然后捞出放入冷水中过一遍,这样可以使挂面更加爽滑。
接着可以根据个人口味加入各种调料和食材,如酱油、醋、芝麻酱、葱姜蒜等,搭配炒菜或者煮汤都非常美味。
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