绿柳居的广东菜心做法 东莞菜心的做法

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绿柳居的广东菜心做法

做法如下：

1、菜心洗净备用。

2、锅中放入高汤煮沸。

3、放入菜心焯熟捞起沥干水。

4、菜心沥好水摆在盘上。

5、淋上蒸鱼鼓油。

6、大蒜用刀背拍成蒜蓉，放在菜心上面。

7、锅中放油烧至冒烟，淋在菜心上面即可。

东莞菜心的做法

主料

大蒜适量

高汤适量

步骤1：菜心洗净备用

步骤2：锅中放入高汤煮沸

步骤3：放入菜心焯熟捞起沥干水

步骤4：菜心沥好水摆在盘上

步骤5：淋上蒸鱼鼓油

步骤6：大蒜用刀背拍成蒜蓉，放在菜心上面

步骤7：锅中放油烧至冒烟，淋在菜心上面即可

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