韭菜肉馅饺子怎么调馅

家常菜谱2024-04-15阅读：0

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韭菜肉馅饺子具体做法如下：

准备材料：猪肉馅 500克、韭菜 50克、萝卜丝 50g、盐少许、食用油少许、葱少许、姜少许、酵母少许、牛奶少许、糖少许、料酒少许、生抽少许、酱油少许、蚝油少许、鸡粉少许、十三香少许、香油少许。

1、首先把准备好的萝卜丝焯水，焯水后捞出。

2、然后用刀把准备好的韭菜洗干净切碎。

3、接着用刀将葱姜切碎，放入准备好的肉馅里。

4、接着加入准备好的糖、料酒、生抽、酱油、蚝油、鸡粉、十三香、盐、香油、食用油和少许水，拌匀。

5、拌匀后放入焯水后的萝卜丝，韭菜和油，再次拌匀，这样就已经调好了。

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