块怎么做好吃，炖鱼块的家常做法

家常菜谱2024-04-14阅读：0

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1/5：生姜切片，鱼块冲洗干净

2/5：锅中放油烧热，放入姜片炒香，放入鱼块，放入料酒，煎至微黄

3/5：加入没过鱼块的清水，大火烧开煮5分钟，放入酱油，放盐，盖上锅盖，调最小火煮20分钟

4/5：将鱼块装入碗中，汤汁留在锅中，玉米淀粉加入少许清水拌匀，倒入锅中汤汁中拌匀

5/5：放入小葱末，将汤汁淋在鱼块上，趁热食用

清炖鱼块的做法

1鱼切块洗干净，控干水分。

2锅热油，放入生姜丝。

3把鱼块放进去煎两面金黄。

4全部煎好放入锅中，倒入适量的开水。

5大火烧开，汤变白转中小火炖三十分钟。

6放适量的盐。

7放一点点香油，不放也可以。

8盛出来，撒适量的葱。

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