海蟹怎么吃才正确 姜葱炒海蟹教程
家常菜谱2024-04-13阅读：0
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海蟹怎么吃才正确
食材
海蟹，5只
食用油条2勺
料酒，2勺
生抽，2勺
老抽，1勺
醋，1勺
糖，3克
辣椒(红，尖，干)，半只
生姜，5片
大蒜，2瓣
葱，1根
做法
1：把海蟹洗净对切
2：姜蒜、辣椒切末
3：起油锅煸炒姜蒜
4：放入海蟹煸炒变色，放料酒、醋
5：放生抽、老抽
6：放盐、糖
7：放开水大火煮开后改中小火
8：最后撒上葱花
姜葱炒海蟹教程
主料：海蟹2只，葱20克，姜20克，花生油2汤匙，食盐小许，生抽小许
辅料：清水小许
1. 海螃蟹洗净
2. 放蒸锅，开锅后，蒸20分钟，
3.蒸好的螃蟹,取2只，斩块
4. 姜切丝，葱切丝
5. 热锅冷油,油热放小许食盐,放入葱姜炒出香味，放螃蟹,翻炒均匀放小许生抽，继续翻炒, 翻炒均匀淋小许清水，海锅盖1分钟,打开盖子翻炒均匀即可
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