生菜炒法 炒生菜的做法
生菜炒法
我们都是这样做:
先把生菜洗干净，并且手撕成大块儿，烧开水，把生菜倒入开水中，烫二分钟，这个过程要不停的翻动，捞出控干备用。
其他配料，白玉菇和红椒，把白玉菇切成段，红椒切条。把这两样放在锅里像正常炒菜那样翻炒，炒多半熟以后，锅里少加点清水，并加入酱油，耗油，烧开，这个时候把蔬菜倒入。翻两下即可出锅。
生菜400克，食盐3克，蚝油15克，红椒1/2个，水淀粉10克，白醋3克，生抽6克，植物油10克，蒜3瓣，香油3克
生菜清洗干净，撕成大块，红柿子椒切成丝，蒜剁成末，锅里放入适量水，加入少许食盐，烧开，红柿子椒用食盐抓一下，碗里加入适量蚝油、香油、白醋、生抽、凉开水，兑成酱料汁，生菜放入开水锅里再次烧开立即捞出，生菜和红椒装盘，锅里放入植物油，爆香蒜末，加入水淀粉，混合均匀，将做好的汁倒入即可！
炒生菜的做法
生菜营养含量丰富，含有大量的胡萝卜素，抗氧化物、维生素e、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素。想要加强蛋白质和脂肪的消化与吸收，改善肠胃的血液循环，可以常吃生菜。清炒生菜，可以很好的保证生菜中的营养不流失，同时口感清脆、还可以下火。下面我们一起看看如何清炒生菜吧！
材料:生菜1棵、姜末一小勺、蒜末一大勺、生抽1/2小碗、食用油、盐
做法:
1、生菜掰开，清洗干净。
2、锅中放水，滴入几滴油，放一小勺盐，水开后放入生菜，翻煮一下，快速捞出。
3、锅中放入少许油，把姜末、蒜末放入锅中炒香，然后放入生抽调味即可。
一道简单又美味的清炒生菜就做好了！快来试试吧！
1、准备食材，将大蒜、生菜分别洗净，切好备用。
2、热锅中倒一点色拉油，将大蒜倒入油中，翻炒几下。
3、再将沥干水分的生菜入锅，不停翻炒，大火。
4、生菜很快就瘪下去了，加一点点水，盖上锅盖。
5、大火烧2分钟，放盐等调料，翻炒均匀。
6、再加一点生抽，翻炒均匀，收汁，出锅
以上是”生菜炒法,炒生菜的做法“的详细内容，希望该文章能帮助到您！
生菜炒法 炒生菜的做法相关推荐：