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丝瓜大虾汤的家常做法丝瓜汤的家常做法

家常菜谱2024-04-06阅读：0

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丝瓜大虾汤的家常做法

原材料：丝瓜半根大青虾 2只西红柿 1个卤水豆腐半块姜 2片葱花少许调味料：盐适量香油适量

鲜虾丝瓜汤的做法步骤

步骤 1：食材洗净后改刀，丝瓜去皮切滚刀块，西红柿切碎丁。

步骤 2：丝瓜改刀后浸入水中，避免氧化变黑。

步骤 3：青虾去虾头、虾壳、虾线，切粒。

步骤 4：豆腐切薄片。

步骤 5：起锅烧热加入底油，将虾头及虾壳放入，炒出虾油。

步骤 6：下入葱花、姜片和西红柿炒出红油。

步骤 7：加入适量水，煮沸后去除虾头及虾壳。

步骤 8：依次下入豆腐、丝瓜和虾仁。

步骤 9：待豆腐煮出泡，丝瓜软烂后加入适量盐和香油出锅，开饭！

1、主料：丝瓜1个、虾仁适量。2、辅料：盐适量、黑胡椒粉适量、花生油适量、料酒适量。

3、鲜虾抽出虾线，剥去虾壳后洗净，少许料酒，黑胡椒粉抓几下。4、丝瓜刨去皮切滚刀块。5、热锅下油将虾仁下锅煎一下。

丝瓜汤的家常做法

丝瓜汤的家常做法有很多种，但是比较简单的做法是将丝瓜去皮切小块备用，热锅倒油后加入蒜末炒香，再加入丝瓜块一起翻炒，翻炒变软后放入适量的盐和生抽调味，最后倒入适量的清水煮沸即可。另外，你也可以按照菜谱上的步骤进行做法，其中步骤1是丝瓜去皮，步骤2是切成小片，步骤3是热锅倒油后加入蒜末翻炒，步骤4是加入丝瓜块一起翻炒，最后加入适量的清水煮开即可。希望对你有帮助。

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