韩国砂锅菜各种做法 韩国年糕的家常做法
韩国砂锅菜各种做法
用料
韩国泡菜 一小颗约200g白菜 200g五花肉片 200g金针菇 、香菇少许魔芋结 8个可慕奇辣素适量京葱 10公分一段豆腐 四分之一块
做法
将白菜洗净切好，放入锅内，当中堆高。将五花肉、泡菜等其他资料沿着白菜摆好，加水烧开，如有肉汤更好。烧的时候加入可慕奇辣素，调到自己喜欢的口味即可。记得要用这个牌子的辣素哦，味道非常的正点。这个辣素还可以用来炒年糕、超下饭哦。烧到白菜熟了就好啦，酸酸辣辣鲜鲜，这样一锅泡菜锅不仅能助你下饭，来杯啤酒更爽哦。如果主要食材吃完了里面的汤水还可以加入年糕或乌冬面再烧一下，或者直接倒入一小碗白饭，再打人一个鸡蛋再烧一下，鲜美无比的锅泡饭更是让这韩国泡菜砂锅锦上添花哦。
韩国年糕的家常做法
主料5人份
年糕250克
五花肉150克
辅料
甜辣酱3匙 味精1茶匙 盐少许 黑芝麻少许 韩式辣白菜1包 洋葱1个
步骤1韩式年糕的做法大全
年糕条切你喜欢的型 随便都行 还是直接买拇指年糕更方便
步骤2：洋葱一个切了洗洗
步骤3：泡菜 韩国思密达的最爱 舌尖上的韩国离不开的美味 泡菜 泡菜 泡菜 还是泡菜 哈
步骤4：五花肉洗洗切薄点 小点
步骤5：开始制作 锅烧水开 下 少许油，倒下年糕条穿烫1分钟 （加油可以预防年糕一会粘在一起）然后倒出
步骤6：锅下少许油煸香五花肉（煸到五花肉轻微煎焦即可）
步骤7：倒下洋葱和 辣白菜
步骤8：下一碗水 并下年糕和味精 盐（盐下少许，本身泡菜会咸也可以不下) 及甜辣酱(如果没有甜辣酱怎么办那就辣椒加番茄酱使用一样美味)
步骤9：翻炒小煮到粘稠水干 就可以了（如果你喜欢更红亮那就多下点甜辣酱 要不加点番茄酱也是OK的）
步骤10：最后上盘 撒少许黑芝麻点缀下
用料：糯米粉 300克、粘米粉 200克、水 250克、油 2大勺
做法：糯米粉300克加入温水250克，揉成光滑面团。 取120g克面团按扁成三块。起锅烧水，当锅中水烧开，放入三个糯米块煮到浮起，捞起放入之前的面团中揉散一下。 再加入200克粘米粉和二大勺油，揉到面团光滑不粘手（可能会需要揉的时间长一点）。 揉好后把面团分成多段，搓成条状。放入垫了油纸的蒸盘中。 粗细看自己的喜好。完成后大火烧沸水，放入蒸盘，细条的蒸10分钟取出，冷却后即可切条使用。 如果切的粗条要蒸15分钟，取出冷却，放冰箱冷冻1小时切片使用。
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