家常炖鸡怎么做好吃 炖鸡的做法怎么炖好吃
家常菜谱2024-04-04阅读：0
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家常炖鸡怎么做好吃
步骤1：
主料：鸡1只
辅料：青椒适量、胡萝卜适量、葱适量、姜适量
盐适量、郫县豆瓣酱适量、料酒适量、生抽适量
老抽适量、蚝油适量、香菇适量、冰糖适量
好吃的家常炖鸡的做法：
1.准备好食材：鸡剁小块、胡萝卜青椒切片
步骤2：2.鸡块下锅加料酒焯水备用。
步骤3：3.起锅烧油下入冰糖。
步骤4：4.炒制香油色下鸡块翻炒上色。
步骤5：5.加葱姜。
步骤6：6.加生抽，耗油，老抽。
步骤7：7.加郫县豆瓣酱。
步骤8：8.加水炖半个小时。
步骤9：9.放入配菜翻炒均匀炖熟即可。
步骤10：10、家常炖鸡完成！
炖鸡的做法怎么炖好吃
步骤1：
把鸡肉加生姜，料酒焯水
步骤2：我用冰糖炒了一下、不喜欢的可以用大料炒一下
步骤3：加入水和大料【辣椒、大蒜、八角香叶葱花椒）大火炖开、加入土豆
步骤4：大火炖开、小火慢炖20分钟，加入葱花出锅
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