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内酯豆腐的家常做法 内脂豆腐做法家常做法

家常菜谱2024-04-04阅读:0
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内酯豆腐的家常做法

内酯豆腐1块 郫县豆瓣酱适量 植物油适量

做法:

1、内酯豆腐切成片,大小均可,看自己食用习惯,内酯豆腐也可以在淡盐水中浸泡一下,这样切得时候就不容易碎

2、将内酯豆腐平铺在盘中,用叉子在豆腐表面划几刀

3、抹一层郫县豆瓣酱,淋上一层食用油,烤箱200度,20分钟左右即可

内脂豆腐做法家常做法

食材明细

内酯豆腐1块、葱末少许、姜末少许、蟹黄100克、盐2茶匙、水淀粉1茶匙

内脂豆腐做法家常做法

1、烧一锅热水,放入少许盐,并将切好的豆腐倒入锅中,片刻后将豆腐沥干水分备用

2、热锅凉油,将葱姜末撒入锅底,并倒入蟹黄翻炒

3、再放入少许水、豆腐,小火慢煮

4、最后放入水淀粉、盐,摇晃均匀,最后撒入葱花,装盘,即可食用

食材

内脂豆腐100克、尖椒20克、胡萝卜20克、里脊肉50克、黄酒10克、盐30克、淀粉50克

制作方法

1.内脂豆腐切片,上开水锅蒸三分钟。

2.里脊肉切碎末,胡萝卜、辣椒切小细丁。肉里加入黄酒盐,酱油腌制一会。

3.炒锅内加油,烧热后把肉炒散变色,加入胡萝卜炒均。出锅前加入辣椒丁勾欠汁出锅,淋在豆腐上即可。

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