清炖鲤鱼家常做法
家常菜谱2024-04-03阅读：0
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清炖鲤鱼家常做法
制作步骤：
1.将草鱼宰杀干净，去鳞、去内脏洗净，切成适当大小的块。
2.取一个炒锅，放入适量的食用油，将姜片和葱白爆香。
3.将鲤鱼块倒入锅中，放入适量料酒、冰糖、盐以及清水，待水开后翻煮一会儿，将浮沫撇去。
4.转小火继续煮大约20分钟，加入适量的鸡精调味。
5.出锅前，可以再加入一些香菜作为点缀。
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