土豆12种新吃法 用土豆可以做哪些美味的食物啊
土豆12种新吃法
1、孜然土豆丸，炸土豆丸子。
2、肉末土豆丁，加入青红辣椒五花肉末土豆丁翻炒
3、火腿肠炒土豆片
4、酸辣土豆丝
5、香辣孜然土豆条
6、牛肉土豆泥
7、酸奶酪土豆泥
8、青豌豆拌土豆泥
9、带皮蒸制地整土豆
10、麦当劳油炸薯条
11、土豆饼，凉拌薯片
12、干锅土豆
用土豆可以做哪些美味的食物啊
用土豆可以做哪些美味的食物大家好，我是【尺短寸长】。
土豆在我们的日常生活中，是不可或缺的食材和食物。在人类几千年的实践中，勤劳的人们发明出了很多关于土豆的菜谱。下面我就来给大家介绍一下我百吃不厌的几种土豆家常做法。
凉拌土豆丝
做法：
土豆削皮，，用刮丝器刮丝。
用水冲去多余的淀粉。
锅中烧水至沸，倒出放凉。
再起锅烧水，水开后倒入土豆丝，煮至断生。
用漏勺捞出，迅速放入放凉的凉开水中冷却。
捞出滤干水分备用。
准备姜丝，蒜粒，干辣椒节，青椒丝，放入滤干水分的土豆丝碗里。
锅中倒入适量菜籽油，烧至冒烟，撒入几粒干花椒爆香。泼在土豆丝上的佐料上。
加入适量盐，陈醋，酱油，蚝油，芝麻油，拌匀。
一道好看又好吃的酸辣凉拌土豆丝就做好啦！
土豆麻辣烫
做法：
选择圆圆的小土豆
放入锅中烫煮一下，撕去土豆皮。
洗净对半切开，放入蒸锅中蒸熟放凉。
待不烫手后，用竹签把土豆串起，不要串得太密，太满。
起锅，放入适量菜籽油，烧至冒烟，放入蒜粒，花椒，干辣椒快速翻炒。
倒入麻辣烫底料炒香，倒入骨头汤（或清水），煮开，加入姜片，鸡精，盐，煮至香味四溢。
放入串好的土豆，水开后，转小火，煮至入味。
捞出，用夹子辅助，把土豆从竹签下取出放入碗中。
蘸料的配制
干辣椒用剪刀剪成1厘米左右的节。
热锅中倒入少许油，摇动炒锅，让油均匀涂满炒锅，倒出多余的油。
倒入辣椒节，小火炒酥，放凉，碾碎。
另起锅放油，烧至冒烟，加入花椒爆香，关火稍凉后倒入碾碎的辣椒上。
香酥辣椒油就做好了！
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