老饭骨冬瓜汤的做法 冬瓜汤的简单做法，冬瓜汤怎么做好吃又好喝
老饭骨冬瓜汤的做法
主料3种
猪骨头
800g
鸡骨头
250g
冬瓜
1000g
辅料1种
姜适量
调料2种
鸡精适量
盐适量
烹饪步骤9步
步骤1：
清水，加入老姜片和盐，加入猪骨和鸡骨，熬了两个小时的汤
步骤2：
冬瓜切块，再切小
步骤3：
加入骨头汤里
步骤4：
盖住锅盖
步骤5：
煮了20分钟，就可以了
步骤6：
先准备个小碗，盛点来尝尝味道
步骤7：
觉得淡了，加点盐
步骤8：
加点鸡精
步骤9：
煮两分钟入味就盛出了
小贴士
骨头汤要先熬两个小时，再加入冬瓜，因为冬瓜一般煮22分钟这样就可以了。
用料：冬瓜500g，绿豆300g，鮮汤500g，生姜10g，葱结30g，精盐3g。
做法：
第一步：将锅洗净置旺火上，倒入鲜汤烧沸，捞净泡沫。
第二步：姜洗净拍破放入锅内，葱去根洗净挽成结入锅。
第三步：把绿豆淘洗干净。去掉浮于水面的豆皮，然后入锅炖烂。
第四步：将冬瓜去皮、去瓤，洗净，切块放入汤锅内，炖熟加少许精盐，即可食用。
冬瓜汤的简单做法，冬瓜汤怎么做好吃又好喝
以下是冬瓜汤的简单做法：
材料：
- 冬瓜：500克
- 鲜虾：150克
- 葱段：适量
- 姜片：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 清水：适量
步骤：
1. 冬瓜去皮、去籽，切成大块。
2. 鲜虾去壳去虾线，洗净备用。
3. 热锅凉油，加入葱姜爆香，加入洗净的鲜虾煸炒均匀。
4. 加入适量清水，将冬瓜块放入，煮沸后转小火煨煮20分钟。
5. 汤快要熬煮好时，加入适量盐调味，再焖煮十分钟。
6. 煮好后，将葱姜捞出即可。
温馨小提示：
1. 冬瓜和虾一起煮的时候不要加入太多的水，让汤汁更鲜美；
2. 可以根据个人口味加入适量的香菜等调味物；
3. 汤煮好后，尝一下是否出味，出味后加入适量的清水扩充汤汁。
冬瓜汤爽口甜美，有清热化痰的功效，非常适合夏季食用，为身体提供充足的水分和营养。
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